Tomate Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Pertenece a la familia de las solanáceas. Es originario de América Central y del Sur. Las plantas alcanzan hasta 2m de altura, cubiertas de finos pelos. Las hojas son profundamente lobuladas, imparipinnadas. La inflorescencia es un racimo con tres a veinte flores hermafroditas de color amarillo. El fruto es una baya, es decir, un tomate. Se cultivan variedades de tomate de enrame o arbustivas, en las que crecen frutos rojos, amarillos, naranjas, rosados e incluso blancos.

Además de ser muy saludables, también tienen su sabor específico. Su uso en preparaciones culinarias es múltiple. Contienen vitaminas C, E, A, potasio, hierro, caroteno y gran cantidad de fibra. Benefician la piel, el cabello y las uñas. Fortalecen el organismo. Las plantas pueden cultivarse, además de la forma tradicional en el huerto, también en contenedores, ¡por ejemplo en la terraza o el balcón!

Cómo cultivar tomates

• Requieren un lugar soleado y protegido. Las condiciones de temperatura ideales para el cultivo están entre 21 y 24 °C. El cultivo de tomates en invernadero o bajo plástico también es una opción posible, sin embargo, debemos tener en cuenta que a temperaturas superiores a 27 grados Celsius los tomates no crecen. Las temperaturas más altas incluso provocan su desecación. También es necesario un riego abundante. Evitamos regar sobre las hojas, podrían atacar hongos a las plantas. Despuntamos regularmente los brotes laterales para favorecer el crecimiento de los frutos. Para los tomates de enrame y los tomates que crecen a mayor altura, es imprescindible colocar un soporte y atarlos para que las plantas no se rompan.

• Los tomates se siembran como muy pronto a mediados de febrero, pero mejor a principios de marzo en sustrato para siembra y multiplicación. Después de 1 – 2 semanas debemos trasplantar las plantas a semilleros - el sustrato es el mismo. Después de 3 – 4 semanas trasplantamos las plantas a macetas de dimensiones mínimas de 8×8cm con sustrato de jardinería. Para el cultivo de tomates es adecuada una temperatura baja y un riego moderado. Para las plantas en macetas basta con una temperatura de hasta 15°C. Endurecemos las plantas muy pronto - ventilando o colocándolas durante el día en el exterior. En invernadero de plástico plantamos en abril, en suelo libre entonces en mayo después de las heladas.

• Las plantas son exigentes en materia orgánica y nutrientes, por lo que es necesario mezclar además estiércol en el sustrato de cultivo. Es recomendable usar granulado - añadimos al sustrato 300 – 400 g por planta.

  Los tomates cultivados en bancales requieren preparación del suelo antes de la plantación. En suelos buenos y humíferos no es necesario aplicar estiércol o compost. En suelos pobres incorporamos ya en otoño a la tierra 2-4 kg por m2 de compost o estiércol madurado.

• Abonamos las plantas regularmente. Es adecuada la aplicación en forma de riego fertilizante con fertilizantes Kristalon Start o Plod a Květ. Con Kristalon START abonamos principalmente al inicio del crecimiento de las plantas, en cuanto las plantas empiecen a florecer, podemos comenzar a usar Kristalon PLOD a KVĚT. Las dosis las preparamos según las instrucciones del envase del producto.

• La enfermedad más frecuente en el tomate es el mildiu del tomate (tizón tardío). Se reconoce por las características manchas marrones en hojas, tallos y frutos. Contra esta enfermedad es necesario actuar preventivamente. Si esperamos tiempo lluvioso, tratamos las plantas con preparados Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  El ennegrecimiento del ápice del tomate es un trastorno en la nutrición de la planta - deficiencia de calcio. Afecta a los frutos y estos quedan deformados y en la punta del fruto aparece una mancha negra. Abonamos las plantas regularmente. Si aparece el trastorno tratamos las plantas con preparados para nutrición de calcio, como por ejemplo el preparado InCa.

  Los insectos chupadores como los pulgones o las arañuelas atacan los tomates muy frecuentemente. Es conveniente usar también contra enfermedades fúngicas y plagas chupadoras el preparado Agro NATURA Symfonie 3 en 1.

  Para el mildiu del tomate es adecuado el preparado DITHANE. Para agricultura ecológica son adecuados los preparados Bioton y Bioan.

• Las variedades arbustivas de tomates se cosechan aproximadamente 8 semanas después del trasplante. Los tipos de enrame se cosechan desde la 10ª hasta la 12ª semana. Siempre nos guiamos por el aspecto del fruto cosechado. Los tomates deben estar rojos, firmes, no demasiado maduros.