Cultivo de col: suelo franco y riego abundante

Cultivo de col – prospera en suelo medianamente pesado, húmico y arcilloso. Requiere riego abundante en verano, ubicación protegida de semisombra a pleno sol.

Ya los antiguos egipcios conocían la col como una verdura sabrosa y nutritiva. Desde el siglo XVI se hicieron conocidos también sus efectos beneficiosos para el organismo humano.

Sustancias beneficiosas en la col:

✅ Vitaminas B, C, E, K.

✅ Potasio, hierro, calcio.

✅ Magnesio, fósforo, sodio, selenio.

Efectos de la col en la salud:

• Ayuda contra el cansancio primaveral.
  
• Favorece la reducción de peso.
  
• Mejora la calidad de la piel.
  
• Favorece el crecimiento del cabello.
  
• Ayuda a gestionar el estrés.
  

La col se puede consumir cruda o cocinada. También es excelente para ensaladas, a las que aporta un sabor interesante y pronunciado.

Variedades de col más comunes:

🥦 Col de Bruselas: Desarrollada en Bélgica en el siglo XVIII. Es fácil de cultivar, muy saludable y alcanza un tamaño de 30 - 100 cm.

• Dolores F1 - híbrido semitemprano adecuado para cosecha única.

🥬 Col repollo: Planta bienal – en el primer año forma la cabeza, en el segundo florece. El tallo mide aproximadamente 30 - 70 cm y las hojas son de color verde oscuro.

• Vertus 2 - esta variedad es muy productiva en las cosechas de otoño.
• Raketa - cabeza pequeña destinada al cultivo acelerado en invernaderos con cubierta plástica.

🥗 Col rizada (kale): Tipo de col que no forma cabeza y es muy apreciada en los meses de invierno. Puede alcanzar hasta 3 metros de altura.

• Kapral - variedad semitemprana adecuada para el consumo directo.
  

🛒 Semillas disponibles: Col de Milán Vertus, Col de Bruselas Roodnerf, Col de Bruselas Casiopea, Col rizada