Fruta Diovo - caqui

Fruta de Dios - Caqui - Aroma divino y sabor excelente

¿Alguna vez has probado una fruta que parece traída directamente del paraíso? El caqui, también conocido como la "fruta de los dioses", es una experiencia sensorial única que combina un aroma divino con un sabor excelente. Si buscas algo nuevo y extraordinario para tu paladar, el caqui es la elección perfecta.

¿Qué hace especial al caqui?

El caqui es una fruta originaria de Asia que ha conquistado los corazones de gourmets de todo el mundo. Su textura suave y sedosa, combinada con un dulzor natural intenso, la convierte en un verdadero manjar. Cuando está perfectamente maduro, el caqui ofrece una experiencia casi celestial en cada bocado.

Beneficios del caqui

Rico en vitaminas - especialmente vitamina A y C
Alto contenido en fibra - beneficioso para la digestión
Antioxidantes naturales - protección para tu organismo
Bajo en calorías - ideal para una alimentación saludable
Sabor único - dulce como la miel, suave como la seda

Prueba un pedacito de paraíso

No te conformes con lo ordinario. El caqui te ofrece la oportunidad de experimentar algo nuevo y descubrir sabores que quizás nunca imaginaste. Su aroma divino te transportará a lugares exóticos, mientras que su sabor excelente te hará volver por más.

¿Estás listo para probar esta fruta extraordinaria? Date el gusto de experimentar el caqui y descubre por qué tantas culturas lo consideran un regalo de los dioses.

Fruta divina - caqui

El caqui es el fruto del árbol del caqui japonés (lat. Diospyros kaki). Este árbol pertenece a la familia de las ebenáceas. El caqui se cultivaba en China hace más de 2000 años. A nuestro país se importa desde 2008. Puede encontrar el caqui bajo diferentes nombres como palosanto, tomel, fruta divina, mango asiático, fruta de Sharon, ciruela china, manzana de miel y otros. En los supermercados a menudo se etiqueta como Sharon Fruit - este nombre significa que la fruta ha madurado artificialmente con ayuda de sustancias químicas. Se trata de una denominación comercial.

El caqui es de color naranja brillante. Parece una naranja, una manzana o un tomate. Depende de la variedad. Tiene una piel fina y suave. Esta fruta alcanza un tamaño de 5-8 cm. Se consume maduro. Tiene un sabor dulce específico del que se enamorará. Sabe un poco como melón, melocotón y vainilla juntos. Los frutos inmaduros son astringentes, duros y tienen la piel clara. Contienen una mayor cantidad de taninos.

Recomendación: Elija frutos maduros y jugosos. Disfrutará de ellos.

El caqui comenzó a importarse a República Checa desde 2008. No era caqui de Asia, sino de Valencia, España. Por lo tanto, el caqui no solo crece en China, Corea y Japón, sino también, por ejemplo, en Ucrania.

Los frutos del caqui crecen en arbustos y árboles de porte bajo. Principalmente en áreas tropicales y subtropicales.

Las vitaminas y minerales contenidos en el caqui favorecen el intercambio metabólico y regeneran el organismo en general. La pulpa contiene una gran cantidad de provitamina A y vitamina C. Es adecuada en la alimentación infantil y para mujeres embarazadas. El consumo de caqui favorece el desarrollo saludable del feto.

Cultivamos caqui

Cultivar caqui a partir de semilla no es fácil. Los frutos importados normalmente no contienen semillas. Las semillas en el fruto no suelen pasar desapercibidas. Puede haber una o ninguna. Parece una pequeña castaña. Sin embargo, si encuentra alguna semilla en el caqui, germinará. La germinación tarda aproximadamente uno o dos meses. Así que tenga paciencia. El caqui también se puede adquirir como planta injertada.

El caqui es una planta resistente. Prospera bien en el sur de Moravia. Pero crecerá en todo el territorio de la república. El caqui puede estar al aire libre durante el verano. Elija un lugar bien iluminado. En verano no olvide el riego regular. Abone la planta para que tenga suficientes nutrientes.

El caqui requiere poda regular y formación de copa. En los subtrópicos alcanza hasta 15 metros de altura. La copa es extendida. Las hojas del caqui son ovaladas de pecíolo corto.

En invierno trasládelo al interior y mantenga la temperatura alrededor de 1°C. El árbol pierde las hojas en otoño. Pero los frutos permanecen en el árbol. Si el caqui está injertado sobre patrón resistirá incluso las heladas. Recomendamos cubrir en invierno la planta resistente y endurecida.

El caqui también se puede cultivar como planta de interior y bonsái.

El caqui se consume fresco. Elija frutos jugosos y maduros con piel anaranjada o rojiza. Así disfrutará mejor de su pulpa dulce con sabor a melón y melocotón y aroma a vainilla.

Cómo reconocer un caqui maduro

El caqui maduro tiene pulpa jugosa y cáliz persistente. Al cortarlo es ligeramente pegajoso, aromático y sabroso. Contiene vitamina C y aproximadamente un 20% de azúcares. Les gustará a los niños. Además contiene fósforo, magnesio y fibra. Del caqui no se consume la piel. Retírela o puede cortar el caqui por la mitad y comer la pulpa dulce con una cucharita. El caqui pelado puede cortarlo en cuartos. Añádalo a ensaladas de frutas y copas.

Si desea probar un sabor exótico y le gusta experimentar nuevas recetas, prepare mermelada de caqui. No serán 30 tarros para toda la familia, pero como delicia en pequeños frascos será un placer. O utilícelo en lugar de ciruelas para un budín de arroz. El caqui también está delicioso seco.

El consumo de caqui se recomienda a personas que se tratan enfermedades de hígado y riñones. Gracias a su contenido de vitaminas y minerales regenera los músculos. Es adecuado para deportistas y personas con trabajo físico. Alivia la tensión muscular. Reduce el nerviosismo, el estrés y la fatiga. Su consumo también puede ser una prevención contra la esclerosis.

Receta fit después del ejercicio: Pruebe después del ejercicio pan integral con requesón y añada caqui cortado en medias lunas. Así hará algo por su salud, para relajar los músculos y para tener buen ánimo.

Elija siempre caqui maduro. Si compra caqui inmaduro, déjelo madurar cortado tranquilamente. El caqui inmaduro contiene mayor cantidad de tanino. Este puede causar dolor de estómago. Ya que retiene restos de alimentos no digeridos.

El caqui es una fruta divina y dulce. Disfrútelo en esta época y créese así una atmósfera relajante del estrés cotidiano.

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Autor: Hana Michalíková