Chilli paprika - símbolo nacional de Hungría

Chile - símbolo nacional de Hungría

¿Cómo cultivar Chile desde semillas?

Descripción básica

Si tuviéramos que destacar una variedad exótica que prospera especialmente en áreas subtropicales y tropicales, y que además tiene un sabor inconfundible, debemos mencionar el nombre del chile.

Gracias a la habilidad de los cultivadores y al mejoramiento progresivo, los chiles se cultivan en todo el mundo. No son excepción el continente africano, Asia o América del Sur. Para los verdaderos gourmets recomendamos los mexicanos, que pueden presumir del sabor más picante del mundo. Cara roja, ojos enrojecidos, sudoración intensa: estas son las manifestaciones típicas al consumir este tipo de chiles. En este caso realmente sientes como si quisiera salir vapor de tus orejas y llamas de tu garganta. Si indagamos sobre la fuente de este estado momentáneo, llegaremos a la capsaicina, responsable de todo ese picor en la boca hasta el estómago.

Los chiles se clasifican entre las verduras beneficiosas para nuestro organismo humano. Un enorme depósito de vitaminas C y B hace de los chiles un cultivo muy solicitado. Además, encontramos en ellos minerales muy importantes y trazas de betacaroteno. Son mucho más saludables que la pimienta negra que conocemos mejor. Solo se desaconsejan para personas con enfermedades del tracto digestivo o con trastornos de la función intestinal.

Si alguna vez te dejas sorprender por alguna broma discreta de tus colegas en el trabajo, es mejor tener a mano leche o una pequeña cantidad de alcohol. En ambos casos el efecto picante se reduce al mínimo, ya que en estos dos líquidos la capsaicina se disuelve. No debemos olvidar por qué son tan populares.

Historia picante

Tan pronto como intentamos rastrear el origen de los chiles, debemos navegar a tierras lejanas fuera del continente europeo. En el planeta existía solo un lugar donde se podían encontrar chiles. Ese lugar era la legendaria América. Con su descubrimiento llegaron a Europa las primeras menciones del sabor picante que emanaba de las entrañas del manjar rojo. Primero fue estudiado en jardines botánicos, hasta que con el paso del tiempo fue llegando gradualmente a la cocina de la población normal. Al principio fue un privilegio de los ricos, como es costumbre, lo nuevo es caro. En aquellos tiempos se podía pagar con pimienta igual que con dinero, y por eso el chile se convirtió en un compañero bienvenido de más de un cocinero. El país del chile más conocido en Europa es sin duda Hungría, donde esta verdura se ha convertido en un símbolo nacional.

Cultivamos chiles picantes

Hay muchos cultivadores a quienes les gusta estar presentes desde el inicio de esta joya. Por cierto, este año tú también puedes convertirte en un cultivador principiante. Debes saber que cualquiera puede lograrlo. Intenta comprar semillas y probar tu conexión con la naturaleza, ella te recompensará por tu esfuerzo en forma de chiles frescos. Se trata de una planta altamente adaptable que se puede cultivar en casa tras las ventanas cerradas. De hecho, muchos la cultivan por su capacidad decorativa para realzar agradablemente el aspecto del espacio habitable.

Consigue tus semillas de chiles picantes hoy mismo y en pocos días podrás estar presenciando el nacimiento de algo excepcional. Sigue el siguiente procedimiento y no te faltará un resultado exitoso culminado con un delicioso chile. El cultivo solo te traerá alegría.

Si todo ha transcurrido según las expectativas previstas, en este momento estás disfrutando de la vista de una hermosa planta en floración. Los chiles picantes necesitan ansiosamente suficiente luz, de lo contrario no prosperarán y tendrán miedo de asomar sus brotes.

Nuestras semillas están germinando

Sigue los siguientes consejos y el cultivo de chiles se convertirá en una diversión agradable. Si queremos hacer germinar las semillas en el horizonte temporal ideal, nos mantendremos en el rango de diciembre a febrero. El tiempo de germinación ronda los 30 días. Un factor importante es el tipo de chile picante, cuanto más picante lo tengas, más tiempo esperarás por el brote. La germinación se realiza mediante el procedimiento clásico con una servilleta de papel humedecida, mientras observamos atentamente los cambios en la estructura de la semilla. Al primer indicio de brote, inmediatamente lo introducimos suavemente en la tierra y dejamos que la naturaleza haga su trabajo. El iniciador ideal es el llamado semillero.

Tan pronto como te encuentres indispuesto por algún problema y no seas capaz de garantizar suficiente luz, recurre al plan de respaldo, que son las lámparas LED. Mantén la temperatura ambiente, lo que significa alrededor de 18° C. Las fluctuaciones excesivas podrían dañarla. Con la lámpara LED no olvides mantener una distancia suficiente entre 5 – 25 cm de la flor según el tipo de bombilla.

Si eres un cultivador curioso, entonces el chile picante es lo ideal para ti. Se ve genial incluso en el alféizar de la cocina. Puedes tener una planta alargada o un arbusto frondoso. Elige la variedad y consume inmediatamente los chiles maduros. Condimenta con ellos los platos que prepares, adobos para carne a la parrilla o incluso verduras esterilizadas.

¿Cómo cuidar las guindillas chilli?

Este cultivo poco exigente de guindillas chilli debería ser manejable incluso para un cultivador aficionado, aunque se podría cometer un error durante el trasplante. En este caso, se debe tener en cuenta la fuerza del tallo. Si es lo suficientemente fuerte, trasplantamos las guindillas chilli. Al mismo tiempo, asegúrese de proporcionar un riego suficiente. En el caso de que cultive en invernadero, aparte del agua no necesita preocuparse por nada más. En el mundo hay registradas más de 4000 variedades de guindillas chilli y ¿cuántas conoces tú?

¿Tienes experiencia cultivando guindillas chilli?

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