Plantas útiles del jardín: cuáles cultivar y para qué

Cuando una enfermedad intenta atacarnos, no tenemos que recurrir inmediatamente a las pastillas. Muchas veces nuestro propio jardín puede curarnos, y sin efectos secundarios desagradables y poco saludables.

Con el uso regular de hierbas podemos mejorar nuestra inmunidad hasta tal punto que no necesitaremos ningún medicamento, o aliviar o eliminar enfermedades crónicas.

Y si tienes mal humor o depresión, créeme que algunas hierbas también pueden ayudarte con eso.

Prácticamente cualquier hierba o especia tiene propiedades curativas. Hemos seleccionado para ti varias hierbas de cultivo común con efectos interesantes que ¡quizás ni siquiera conocías!

En este artículo descubrirás los efectos curativos del melisa, menta, orégano, salvia y mejorana.

Melisa
La melisa se cultiva por su delicioso sabor especialmente para secar y preparar infusiones. Pero también podemos encontrarla como especia que se utiliza en ensaladas dulces o en combinación con otras hierbas para condimentar la carne.

Su cultivo es poco exigente, no requiere condiciones específicas, prosperará tanto al sol como en semisombra. Sus efectos sobre el cuerpo y la mente humana son interesantes.

Propiedades curativas:
La melisa actúa beneficiosamente sobre la psique, ayuda contra el insomnio e induce sueños agradables. Elimina el nerviosismo, la ansiedad y los mareos, calma las migrañas. Puede ayudar en casos de depresión leve y diversos trastornos mentales.

Puede favorecer la digestión, especialmente el correcto funcionamiento de la vesícula biliar. Las mujeres apreciarán la melisa si tienen problemas con la menstruación dolorosa. También provoca la relajación de los calambres. La deliciosa infusión de melisa se administra también en caso de resfriados o enfermedades virales, ha demostrado ser excelente para el tratamiento y la prevención del herpes labial.

Externamente se pueden utilizar compresas de melisa en zonas contusionadas, hinchadas o afectadas por reumatismo. También ayuda a las madres con problemas de endurecimiento de la leche materna.

Menta
La menta es una hierba perenne y alta con un intenso sabor y aroma mentolado. Es popular para preparar infusiones, bebidas alcohólicas y ensaladas. También puede convertirse en una especia inusual e interesante para la carne.

Prospera en cualquier lugar donde haya suficiente luz y al menos un poco de humedad. A menudo el problema es más bien limitar su crecimiento exuberante que cultivarla. Los excedentes de menta se pueden utilizar para hacer un excelente jarabe.

Propiedades curativas:
La menta es conocida principalmente como un remedio contra todo tipo de trastornos y enfermedades del estómago. Se utiliza para mejorar la digestión, en caso de flatulencia, náuseas, dolores y calambres especialmente del tracto digestivo.

También estimula el apetito y la secreción de bilis, ayuda a disolver los cálculos biliares. Refresca el aliento y elimina el mal olor causado por una mala digestión. En la piel, un extracto más concentrado de menta puede causar un entumecimiento momentáneo.

Orégano u orégano común
Muchas personas utilizan orégano en la pizza sin saber que se trata de las hojas y flores de una planta bastante común en nuestras regiones, el orégano común. Esta planta prefiere suelos más secos y mucho sol; cuanto más sol reciba, más intenso será su sabor.

El orégano se utiliza con mayor frecuencia en pizza o pasta, y también combina bien con platos preparados con tomate, queso o verduras al vapor. Sin duda deberías probarlo añadiéndolo a patatas gratinadas o albóndigas. Se complementa perfectamente con la albahaca.

Propiedades curativas:
El orégano tiene principalmente efectos desinfectantes. Lo utilizamos para problemas digestivos, inflamaciones de las vías respiratorias superiores, tos, calambres o si tienes dificultades para entrar en calor por la noche.
Es excelente para las inflamaciones en la boca (como infusión para enjuagues bucales) o para el dolor de garganta como gargarismo. Una compresa empapada en decocción de orégano desinfecta la herida y ayuda a una curación más rápida. También se puede usar en baños infantiles para fortalecer.

Como su nombre "dobromysl" (que significa "buen pensamiento") sugiere, el orégano también tiene influencia en la psique humana. Sus efectos son ligeramente antidepresivos, ayuda a manejar la carga psíquica y el estrés. Alivia la irritabilidad y las migrañas, libera tensiones. También ayuda contra el insomnio. Es una hierba recomendada para la epilepsia.



Salvia
La salvia es una planta medicinal muy tradicional utilizada también como especia. Proviene del Mediterráneo. En nuestro país no solo encontrarás la salvia officinalis, sino muchas otras especies y cultivares que se cultivan principalmente como plantas ornamentales de flor - sin embargo, estas generalmente no tienen efectos curativos.

En la cocina, la salvia nos ayuda con la preparación de varios tipos de carne, principalmente cordero, ternera o carne destinada a la parrilla. Complementa excelentemente también el sabor de pescados y verduras.

Propiedades curativas:
La salvia es una ayuda invaluable para todas las enfermedades bacterianas y virales comunes, como la angina o la gripe. Ayuda en enfermedades de las vías respiratorias y contra sus manifestaciones (resfriado, tos, dolor de garganta).

Al enjuagarse la boca con decocción de salvia reducirás el mal aliento y al mismo tiempo se trata de una desinfección, ya que la salvia tiene también fuertes efectos antiinflamatorios.

Es también un remedio adecuado para todo tipo de problemas digestivos (digestión lenta, flatulencias, catarros intestinales y estomacales, diarrea, intoxicación alimentaria). Como otras hierbas, la salvia también puede calmar los nervios, aliviar el estrés y ayudar a conciliar el sueño.

Sin embargo, ayudará por otro lado también en el estudio, ya que demostrablemente mejora la memoria a corto plazo. Es al mismo tiempo, en combinación con otros medicamentos, una planta adecuada en el tratamiento del cáncer.

Si tienes problemas con sudoración excesiva, definitivamente prueba la salvia - se bebe té frío en pequeñas dosis a lo largo del día, o una taza antes de dormir contra la sudoración nocturna.

Sin embargo, con la salvia no deberías exagerar la dosificación. Una o dos tazas de té al día son la dosis máxima. En concentraciones más altas tiene efecto embriagador, en casos extremos es capaz de causar incluso intoxicación. Por lo tanto, la salvia no se recomienda durante el embarazo ni durante la lactancia.

Mejorana
La mejorana es una especia muy utilizada, aunque sus propiedades curativas son poco conocidas. Su sabor complementa perfectamente los platos grasos y de carne.

La encontramos en el gulash, en la preparación de caza y a menudo también en hígados. Sin embargo, también puede formar parte de ensaladas, salsas y platos de legumbres. No se trata solo de una especia, la mejorana además ayuda a digerir mejor los alimentos grasos y pesados.

Propiedades curativas:
Como ya se ha mencionado, la mejorana es un remedio para mejorar la digestión y en general el estado del sistema digestivo. Puede ayudar en problemas estomacales, cólicos intestinales y diarreas.

Aumenta la secreción de bilis y jugos gástricos, actúa contra la hinchazón. Al mismo tiempo calma, pero no provoca somnolencia, sino más bien lo contrario. Puede aliviar incluso la migraña, si tiene origen nervioso. Externamente se utilizan compresas de mejorana en zonas afectadas por reumatismo.

Las semillas de todas estas hierbas y muchas más las encontrarás en nuestra tienda online. ¡No esperes a la primavera, cultiva tu propia reserva de especias y plantas medicinales directamente en la ventana de tu cocina!


Escrito por Eliška Kadlecová