Jardinería para principiantes

Si quieres empezar con el cultivo, es recomendable adquirir primero experiencia con especies menos exigentes.

Al cultivar en un bancal, es mejor crear inicialmente uno más pequeño en el que probar la jardinería el primer año y posteriormente ampliarlo. Elige la ubicación según el tipo y especie de plantas que quieras cultivar; generalmente, lo mejor es un suelo profundo y bien drenado con abundante sol.

El bancal no debe ser demasiado ancho para que puedas llegar fácilmente al centro; el ancho óptimo es de aproximadamente 1,5 metros. Remueve la tierra, elimina las malas hierbas y puedes abonarla con compost o mezclar algún fertilizante de liberación lenta.

Plantas anuales

Las plantas anuales se pueden comprar en los centros de jardinería durante toda la primavera y principios del verano.

Si no quieres comprar plantones caros, es posible cultivarlas previamente en casa a partir de semillas. Sin embargo, es necesario empezar con suficiente antelación. Para que los plantones queden bonitos y no alargados y débiles, necesitan la mayor cantidad de luz posible, idealmente un invernadero climatizado.

Algunas plantas anuales se siembran directamente en el bancal; estas especies son las menos exigentes en el cultivo. Entre ellas se encuentran, por ejemplo, la caléndula (también se puede cultivar previamente, además repele nematodos e insectos del jardín), la neguilla (también adecuada para secar), los clavelones o las siemprevivas.

Entre las plantas anuales agradecidas y hermosas con efectos medicinales se encuentran la capuchina y la caléndula.

Hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas son un material excelente para empezar. La mayoría son perennes, por lo que te alegrarán durante muchos años más. Casi todas además florecen hermosamente o son interesantes por sus hojas. Así pueden cumplir también una función ornamental. Es conveniente colocarlas en un lugar soleado lo más cerca posible de la cocina, donde seguramente encontrarán su uso. Las hierbas frescas se pueden usar como condimento, té o para preparar bebidas refrescantes; para el invierno se pueden secar como reserva. Todas las hierbas tienen también efectos medicinales.

El cuidado de la mayoría de las hierbas es realmente mínimo; en los períodos más secos agradecen un riego ocasional y la eliminación de malas hierbas. Gracias a su intenso aroma y sabor, las hierbas no suelen ser atacadas por plagas, además pueden repeler insectos de las plantas circundantes. Entre las especies menos exigentes se encuentran la lavanda, salvia, melisa, menta, orégano y el tomillo. También es excelente el cebollino, que condimenta tanto platos principales como pan con mantequilla.

Hortalizas

Las hortalizas de tu propio huerto siempre saben mejor que las compradas. ¿Por qué no aprovechar entonces un pedazo del jardín para cultivarlas? Elige preferiblemente un lugar soleado con tierra buena y profunda.

Las hortalizas son más exigentes en nutrientes, por lo que no viene mal un poco de compost o algún fertilizante destinado al abonado de hortalizas. Sin embargo, es importante usar los fertilizantes artificiales con moderación, porque especialmente las hortalizas acumulan nitratos nocivos cuando se abonan en exceso.

Las leguminosas enriquecen excelentemente el suelo con nutrientes, por lo que es ideal plantar el primer año, por ejemplo, guisantes o judías. Estas plantas prácticamente no necesitan abono por sí mismas y además proporcionan una reserva de nitrógeno para las plantas cultivadas uno o dos años después en el mismo suelo. Así ahorrará trabajo y dinero relacionados con el abonado.

Otras hortalizas poco exigentes son, por ejemplo, la zanahoria, la remolacha, el perejil o la cebolla. Una hortaliza muy popular son los tomates, para los cuales no olvide colocar un tutor. El eneldo crece exuberantemente casi en cualquier lugar y además puede actuar como protección contra el viento y la exposición excesiva al sol. Se cultivan muy bien diversos tipos de calabazas o calabacines. De las verduras de hoja es adecuada la lechuga (principalmente la iceberg o la rizada, que no espigan tanto) o las espinacas.

Frutas

De las frutas, las menos exigentes son las variedades arbustivas, como las grosellas rojas o las jostas, frambuesas y moras. De los árboles son muy adecuados los cerezos, que crecen rápidamente, florecen hermosamente y fructifican pronto. Además proporcionan una agradable sombra en el jardín. Los árboles y arbustos se plantan en un hoyo excavado que regamos con agua. El período para la plantación es a principios de primavera u otoño.