Rábanos de todas las formas y colores

En resumen: Los rábanos se cosechan 3-4 semanas después de la siembra, cuando el bulbo mide 2-3 cm de diámetro. Siémbrelos a 1-2 cm de profundidad en suelo suelto con pH 6,0-7,0, mantenga la tierra uniformemente húmeda y aproveche temperaturas de 10-18 °C. Sembrar cada 10-14 días asegura una cosecha continua.

El rábano es una variedad del rábano de verano cultivado (lat. Raphanus sativus var. sativus). Los rábanos pertenecen a la familia de las brasicáceas (lat. Brassicaceae). Del rábano original se han desarrollado muchos híbridos que difieren en su forma y color. Hoy en día no es problema encontrar rábanos redondos, cilíndricos e incluso cónicos de color blanco, negro, rosa, rojo, amarillo e incluso violeta oscuro. En la oferta de nuestra tienda online seguro que encontrará lo que busca.

Rábanos de todas las formas y colores de nuestra oferta

• La primera representante de los rábanos redondos clásicos es la variedad Poloneza, que está destinada tanto al cultivo forzado como al cultivo en campo abierto. El color del bulbo es rojo y blanco. Poloneza es una variedad temprana de rábano, por lo que es una de las primeras que se siembran en primavera. Bajo plástico se puede sembrar desde febrero hasta finales de marzo aproximadamente. La siembra en suelo libre se realiza desde marzo hasta mediados de abril y desde finales de julio hasta finales de agosto. Durante el verano, este rábano no formaría el bulbo deseado, sino que intentaría crecer hasta florecer. El período vegetativo del rábano temprano Poloneza es de aproximadamente 29 - 33 días. Otras variedades de rábanos redondos de color rojo y blanco son también Duo y Root vegetables.

• Otro rábano redondo, esta vez de color rojo escarlata, es la variedad Faraon, que está destinada principalmente al cultivo forzado. Las semillas germinan a temperaturas de alrededor de 2 - 3 °C, las plantas jóvenes soportan brevemente incluso temperaturas bajo cero. Para el cultivo forzado, las semillas del rábano variedad Faraon se siembran a finales de enero, en ubicaciones exteriores se pueden sembrar desde marzo hasta abril. La segunda opción de siembra es desde mediados de julio hasta finales de agosto. Entre los rábanos redondos de color rojo también se encuentran Ilka, Granát, Reisenbutter (mantequilla gigante), Ria, Rudi en calidad ecológica, Saxa 3, Carmen, Lada, Lidka, Stela.

• Un color violeta inusual del bulbo tiene la variedad de rábano semi-temprana llamada Viola. Es adecuada para el cultivo primaveral y otoñal en bancales. La pulpa es blanca, de consistencia suave.

• Un bulbo redondo blanco tiene el rábano de la variedad Albena. Se trata de una variedad adecuada para el cultivo forzado temprano y para el cultivo primaveral y otoñal. El bulbo es de tamaño medio, muy resistente al agrietamiento. La pulpa es de color blanco vítreo. La ventaja de este rábano es su considerable resistencia a la subida a flor. Otro rábano redondo blanco es la variedad Sniezka.

• La última representante de los rábanos redondos es la variedad Zlata, cuyos bulbos son de color amarillo claro, tienen piel suave y casi no pican. La variedad Zlata es muy resistente al agrietamiento de los bulbos, a la subida a flor y al ahuecamiento de la pulpa. En cuanto al sabor, los rábanos amarillos son muy buenos.

• Un rábano con bulbo cilíndrico rojo y blanco es Flamboyant. Esta variedad está destinada al cultivo forzado y a la siembra temprana en bancal. Para el cultivo forzado, la siembra se realiza desde finales de febrero, en el bancal las semillas pueden sembrarse durante marzo y abril. El período vegetativo es de aproximadamente 32 - 35 días. Propiedades similares tiene la variedad Slovana, de forma cilíndrica, de color predominantemente rojo con punta blanca. Muy temprana es la variedad Slavia.

• En la oferta también encontrará un rábano cilíndrico con bulbo completamente rojo destinado tanto al cultivo forzado como al cultivo en campo abierto.

• A un carámbano recuerda el rábano llamado Rampouch, por su color blanco y forma alargada. Los rábanos "Rampouch" son adecuados para el cultivo primaveral, se siembran en bancal desde abril hasta finales de mayo. El período vegetativo es de aproximadamente 36 - 38 días. La pulpa del "Rampouch" es blanca, de consistencia crujiente, de sabor ligeramente picante. La parte superior del bulbo que queda en la superficie puede volverse ligeramente verde.

• Bulbos blancos de forma alargada tiene también el rábano cultivado de la variedad Astor. A diferencia del Rampouch, se trata de una variedad de rábano de verano, que se siembra más tarde en el suelo, generalmente en julio y agosto. No pasa nada si siembra estos rábanos antes. Los rábanos cultivados pueden alcanzar una longitud de hasta 35 - 40 cm.

Cultivo de rábanos

El cultivo de rábanos es completamente sencillo y lo puede realizar incluso un cultivador principiante absoluto. Los rábanos prefieren suelos ligeros con suficientes nutrientes, por lo que es conveniente aflojar el suelo antes de la siembra y añadir compost bien maduro. El compost ayuda a aligerar el suelo y aporta los nutrientes necesarios a la tierra. Además, los microorganismos contenidos en el compost calientan el suelo. Los rábanos son plantas de día corto, por lo que es necesario adaptar también el momento de la siembra, ya que en los meses de verano los rábanos tienden a florecer rápidamente. En semilleros y en invernaderos, los rábanos pueden comenzar a sembrarse desde finales de febrero, si las condiciones climáticas lo permiten. En el huerto, los rábanos se plantan un poco más tarde, aproximadamente desde abril. La segunda siembra de rábanos se puede realizar a finales de verano. La siembra de rábanos se realiza en hileras separadas entre sí unos 10 cm. Después de la germinación de las plántulas jóvenes, se debe realizar un aclareo para que los rábanos tengan suficiente espacio para su crecimiento. Adapte la distancia entre los rábanos individuales a la variedad específica. Durante todo el período de vegetación - desde la siembra hasta la cosecha - se debe mantener el entorno de los bulbos ligeramente húmedo. No es conveniente ni el exceso ni la falta de humedad. En ambientes demasiado húmedos proliferan los hongos y los bulbos pueden comenzar a pudrirse. La falta de agua y el riego irregular provocan en la mayoría de las variedades de rábanos el agrietamiento de los bulbos. El riego regular también es una prevención contra la plaga del escarabajo pulga, que durante los períodos de sequía roe las hojas. También es ideal la rotación regular del lugar de cultivo de los rábanos. Los rábanos, gracias a su período de vegetación muy corto, no necesitan fertilización adicional, se bastan con los nutrientes que se aportaron al suelo antes de la siembra. El corto período de vegetación también es ventajoso porque los rábanos no llegan a ser atacados por enfermedades y plagas.

Consejo para un cultivo fácil: Siembre rábanos en cintas combinadas, no tendrá que aclarear y además en la cinta están mezclados varios tipos de hortalizas.

Los rábanos son sabrosos y saludables

Efectos de los rábanos. Los rábanos son muy sabrosos, la mayoría de las variedades tienen su sabor picante típico, por el cual muchas personas los adoran. Los rábanos se consumen en estado fresco, se añaden a ensaladas de verduras, pueden servir como decoración y acompañamiento de diversos platos. Las hojas de rábano también son deliciosas, y se procesan como las espinacas. Los amantes de los brotes saludables no pueden resistirse a los rábanos recién germinados, porque en solo unos días pueden disfrutar del delicioso sabor del rábano. El consumo de rábano es muy saludable, ya que los bulbos contienen grandes cantidades de vitamina C y ácido fólico. Otras sustancias beneficiosas son el calcio, caroteno, potasio, azufre y vitaminas del grupo B. Los rábanos tienen efectos antibacterianos, son capaces de eliminar los gérmenes de hongos de los intestinos y limpiar el estómago. Los rábanos reducen el colesterol, ayudan con la flatulencia y el estreñimiento. El consumo de rábanos durante la tos favorece la expulsión de mucosidad. Los rábanos también son apreciados por las personas que siguen dietas, ya que contienen un mínimo de calorías y grasa.