Salvia officinalis
Este subarbusto de la familia de las lamiáceas alcanza una altura de 20 - 70 cm y las plantas más viejas forman matas densas y ramificadas. Los tallos están lignificados en la base y de ellos brotan tallos herbáceos erectos o arqueados ascendentes en las axilas de las hojas con ramas laterales cortas. El color de las hojas es verde mate a gris plateado. Las hojas a menudo persisten durante el invierno. Las flores están dispuestas en inflorescencias racimosas laxas y tienen un cáliz marrón rojizo suavemente piloso y una corola azul violeta, raramente blanca. Los frutos son 4 núculas negras. La planta florece en junio y julio.
La salvia officinalis procede del Mediterráneo oriental, pero en el siglo IX ya fue introducida en Europa Central. En nuestro país, la droga solo puede recolectarse de plantas cultivadas. Se recogen únicamente las hojas o los brotes jóvenes enteros antes de la floración.
Propagación de la salvia
La salvia officinalis se propaga por semilla o vegetativamente a partir de esquejes de tallo, que enraízan bien incluso en suelo abierto. La semilla se siembra directamente en el lugar en hileras separadas medio metro, preferiblemente en abril o de febrero a marzo en semilleros, donde se precrían las plántulas. Es una bonita planta ornamental, adecuada también para rocallas grandes en el jardín.
Uso de la salvia
La droga y sus preparados se utilizan internamente contra la sudoración, externamente como astringente, por ejemplo para enjuagues bucales en caso de sangrado de encías, que también tiene efecto antiinflamatorio. En la medicina popular, la salvia officinalis era muy apreciada y por ello se cultivaba en numerosos huertos rurales. Su uso es muy variado.
Sin embargo, al utilizar salvia de forma casera es necesaria cierta precaución. Incluso pequeñas dosis inhiben la secreción de leche, lo que puede ser indeseable. Los aceites esenciales contenidos en esta planta actúan aparentemente en dosis mínimas de forma estimulante sobre la actividad cardíaca y cerebral, pero una dosis superior a 2 g puede causar intoxicación.