Siembra en enero

Siembra en el mes de enero

Y aquí estamos de nuevo. El año viejo ha terminado y el nuevo acaba de empezar, así que volvemos a comenzar. Uno empieza a pensar en qué, cuándo, dónde, cómo y para qué plantar. Y en eso vamos a ayudaros. Os aconsejaremos y, sobre todo, os ofreceremos una cantidad inmensa de todo tipo de semillas, todas las simientes para vuestro jardín, ayudantes para cualquier problema hasta el cortacésped final o el invernadero. Solo dependerá de vosotros lo que os llame la atención en un mes determinado y lo que os interese de nuestra oferta. Así que demos la bienvenida juntos a un exitoso año de cultivo 2016 y esperamos veros como clientes satisfechos que vuelven.

Ya desde el frío período de enero podemos empezar con diferentes siembras o la preparación del huerto de hortalizas, flores u otros cultivos. Cuanto antes empecemos, antes nos recompensará el jardín con su cosecha.

Detrás de la ventana, en el jardín de invierno o en un invernadero templado ya podemos cultivar un surtido limitado de hortalizas o hierbas aromáticas. Comenzamos con la siembra de berros, rúcula, lechugas baby y en jardineras de autorriego ya podemos sembrar albahaca, canónigos y lechugas para el precultivo de plantones para trasplante temprano al invernadero o túnel de plástico.

La siembra de berros y rúcula la realizamos en intervalos regulares según las instrucciones indicadas en el reverso de los sobres. También en jardineras de autorriego ya podemos sembrar lechuga baby. En el caso de las lechugas, preferimos variedades para el llamado forzado, como las variedades Neferin con hojas medianamente ampolladas de color verde medio, Smaragd S con hojas verde amarillentas ampolladas o con hojas lisas Cézaros. Sin embargo, debemos contar con 8 semanas antes de poder cosechar por primera vez. Ya a principios de enero sembramos lechugas para el cultivo de plantones para forzado, que posteriormente pretendemos trasplantar al invernadero o túnel de plástico. Se trata, por ejemplo, de la variedad Safír, que está destinada a condiciones de cultivo más duras, incluso en cubiertas de plástico sin calefacción, o la variedad Briliant, que tiene un cogollo mediano de color verde claro. Aquí contamos con unas 12 semanas antes de poder cosechar.

Las semillas siempre se siembran en sustratos de siembra húmedos, aproximadamente 2 semillas por cm² y a una profundidad de 0,5-1 cm. La tierra debe ser de calidad y tener un contenido bajo de nutrientes, y cada plantón debe disponer de 10-30 cm². Si en condiciones domésticas podemos regular la temperatura mediante un traslado adecuado, las temperaturas óptimas para el cultivo son desde la siembra para la germinación de 14-16°C por la noche, durante el día 20-22°C y si hay sol incluso 22°C. Después de la germinación y el repicado, por la noche 6-8°C y durante el día 16-21°C.

También podemos plantar albahaca para el crecimiento rápido de hojas jóvenes ya en el mes de enero. La albahaca contiene aceites esenciales que estimulan la actividad de los órganos digestivos, reducen la hinchazón, mejoran el apetito y actúan como desinfectante suave. Pero sobre todo, su lugar principal está en la cocina, donde se utiliza para preparar ensaladas, salsas para pasta y sopas. En este caso, sembramos las semillas de albahaca en una maceta de 10 cm de diámetro con sustrato de calidad a una profundidad de 0,5 cm, máximo diez semillas. Aquí es suficiente la temperatura ambiente y el riego regular. Pero debe tener sobre todo suficiente sol para su desarrollo óptimo. Es adecuada la variedad Genovese, donde al alcanzar una altura de 6-10 cm podemos cosechar gradualmente las hojas jóvenes.

En una jardinera en enero también podemos sembrar canónigos. Para la siembra es más adecuado un sustrato de calidad mezclado con arena de río fina. Los canónigos son una verdura de hoja muy poco exigente y tienen un período vegetativo muy corto. Así que si sembramos en enero, ya podemos cosechar en marzo o abril. Lo mejor es la siembra directa con un espaciado de 3x3 cm y a una profundidad de 0,5 cm. Incluso a temperaturas más bajas prosperará. Es la verdura de hoja más fácil de cultivar y es ideal para el alféizar de la ventana o el balcón en jardineras.

-jn-