Rábano Flamboyant 2 - semillas de rábano

Raphanus sativus - Flamboyant 2

El rábano es una hortaliza de raíz originaria de Japón. Se caracteriza por su sabor y es poco exigente en su cultivo. Su sabor picante proviene del aceite de mostaza. Contiene gran cantidad de vitamina C y ácido fólico. También contiene calcio, azufre, caroteno, potasio y vitamina B. Además, son adecuados para dietas porque contienen una mínima cantidad de grasa. En la cocina gozan de gran popularidad. Son mejores cuando se consumen frescos, por ejemplo en ensaladas o patés.

Cómo cultivar rábanos

• Para las siembras tempranas en suelo abierto es conveniente elegir lugares soleados, para el verano es preferible lugares más sombreados. Regamos los rábanos por la mañana y por la tarde. Para evitar que los bulbos se agrieten, es conveniente limitar las fluctuaciones de humedad del suelo mediante el riego. Durante la vegetación eliminamos las malas hierbas de los bancales de rábanos y los escardamos con cuidado.

• La siembra primaveral en bancales se realiza tan pronto como el suelo se seque. Sembramos en hileras separadas 15 – 20 cm y a una profundidad de 1 cm. Después de la germinación y la formación de las hojas cotiledonales, aclaramos a 3 – 4 cm.

  Podemos preculttivar los rábanos en invernadero cálido o semillero desde febrero. En este caso sembramos en hileras separadas aproximadamente 10 cm. Después de la germinación también aclaramos las plantas.

• Para el cultivo de rábanos es adecuado un suelo permeable, ligero a medianamente pesado, profundamente trabajado, rico en humus y con suficiente humedad.

• No abonamos los rábanos con estiércol de establo. Acumularían nitratos que son peligrosos para el organismo humano. No abonamos los rábanos durante la vegetación. Es conveniente utilizarlos como cultivo precedente.

• En siembras demasiado densas existe riesgo de ataque de la enfermedad fúngica del cuello de las plántulas conocida como caída de plántulas. El cuello afectado se vuelve marrón y las plantas mueren. Realizamos la siembra clara y mantenemos solo una humedad moderada.

  El agrietamiento de los bulbos está relacionado con el riego irregular, que se desarrolla por ejemplo durante las lluvias después de un largo período de sequía.

  La mosca del rábano, cuyas larvas forman galerías en las cabezas de las raíces, es una plaga importante de los rábanos. El tejido no tejido impedirá que las moscas depositen huevos en los cuellos de las raíces de los rábanos. De la protección química es conveniente usar Sumithion Super. El riego regular también previene el ataque de las pulguillas que mordisquean las hojas.

• Cosechamos los rábanos según la necesidad, cuando están maduros. La madurez se reconoce por el tamaño del bulbo.