Cómo cultivar melones en el jardín

Cómo cultivar sandías en el jardín

La sandía (lat. Citrullus lanatus) - también conocida bajo el nombre botánico sandía común. La sandía pertenece a la familia de las cucurbitáceas (lat. Cucurbitaceae). Es originaria de África y el sur de Asia. Llegó a Europa en el siglo XV. Actualmente, China es la mayor potencia cultivadora y exportadora mundial.

La sandía es sin duda una de las hortalizas más populares de los meses de verano. Desde el punto de vista botánico, el fruto de la sandía es una baya. Esta "baya" como fruto de la sandía tiene una corteza verde oscuro y una pulpa roja y blanda llena de semillas. En el melón dulce, la "baya" tiene una corteza amarilla y una pulpa carnosa blanco-amarillenta con semillas en el centro. A esta familia también pertenece el melón dulce amarillo ("honeydew", lat. Cucumis melo). Estos dos melones son las especies más cultivadas en nuestro país.

En la República Checa, el cultivo de sandías prospera. Las mejores condiciones naturales para el cultivo de sandías se encuentran en las regiones vitícolas - en Moravia del Sur y en la cuenca del Elba, también en Haná y en las zonas donde se cultiva maíz.

Cómo cultivar sandías

La sandía es un cultivo originario de regiones tropicales y subtropicales. Por lo tanto, tiene mayores exigencias de calor, fluctuaciones de temperatura durante el día y enfriamiento durante la noche, lluvias prolongadas y malas condiciones meteorológicas. La sandía también se puede cultivar en invernaderos y túneles de plástico.

Siembra

La siembra de sandía a partir de semillas se puede iniciar ya en enero. Para la plántula en germinación debemos asegurar suficiente calor y luz. Por ello, se recomienda normalmente comenzar con la siembra en abril, cuando ya hace más calor y hay más luz solar. Las semillas de sandía se siembran en macetas o bandejas de semillero. En las macetas podemos colocar tabletas de turba con la semilla ubicada. La turba proporciona calor durante la germinación. Las semillas así preparadas para la germinación se pueden cubrir con plástico. O usar una cubierta hecha de una botella PET cortada sobre cada semilla. En nuestra tienda online se puede adquirir un mini invernadero profesional, destinado no solo para la germinación. Este mini invernadero tiene un aspecto más estético que las macetas de yogur y no hay que tener miedo de colocarlo en el alféizar incluso en interiores modernos.

Las semillas de sandía se colocan aproximadamente 0,5 cm bajo la superficie del sustrato preparado para siembra y germinación. Proporcionamos a las plantas un riego regular. Para no encharcar las semillas en germinación, podemos realizar el riego mediante pulverización con un atomizador. Proporcionamos a las plantas una temperatura ya durante la germinación de 18-22°C, la siembra se puede colocar en un alféizar cálido.

Trasplante

Una plántula óptimamente desarrollada tiene 3-4 hojas y un cepellón firme y enraizado con puntas blancas, no marrones. Antes de trasplantar la planta, la endurecemos ligeramente por la noche. Al trasplantar la sandía a la tierra, podemos cubrir la planta hasta las hojas. En el semillero trasplantamos siempre 2 plantas en cada marco. En el invernadero, 1 planta cada 150 cm.

Plantación

Las plántulas ya endurecidas se plantan en el bancal en mayo, preferiblemente después del 15 de mayo. Debemos preparar bien el suelo para el cultivo del melón. Abonarlo en otoño y en primavera cavarlo y aflojarlo bien. Al melón le gustan los suelos ligeros ricos en nutrientes. Plantamos con una separación mínima de 50x50 cm, si el bancal lo permite, elegiremos una separación mayor, incluso de 100x100 cm. Una vez que la planta desarrolle un tallo foliado más largo, lo despuntamos después de la tercera o cuarta hoja para que se ramifique. Los tallos laterales ramificados también se despuntan. En los brotes dejamos 1-2 hojas y una flor, para un fruto.

Los melones comienzan a florecer a principios de mayo. Las abejas se encargan de la polinización; si cultivamos en invernadero, podemos polinizar las flores con un pincel.

El melón como planta tropical le gusta el calor. Si incluso por la noche las temperaturas caen por debajo de 5°C, cubrimos el bancal con un textil negro para proteger las plantas del frío. Si las temperaturas bajan así también durante el día, dejamos la planta cubierta. Para los melones podemos preparar un bancal aislado, que cubriremos con corteza de mantillo o con textil negro, en el que prepararemos orificios para las plantas.

Al melón le gusta el calor. Si incluso por la noche las temperaturas bajan a 5°C, cubrimos el bancal con textil negro para proteger las plantas del frío.

Riego

Recomendamos regar con agua reposada, no debe estar completamente helada ni recién salida del grifo (manguera de jardín). Regamos preferiblemente por la tarde y también 2-3 veces durante el día. Regamos con más frecuencia, pero con menor cantidad de agua. En días secos podemos intensificar el riego, pero sin encharcar la planta. Si subestimamos el riego, la planta puede tener grietas en el fruto. Durante el período de maduración ya no regamos los frutos del melón.

Abonado

Un componente importante en el cultivo de melones es el abonado. Abonamos incorporando en otoño compost maduro o estiércol al suelo. Cuando la planta desarrolle 3-4 hojas, podemos abonar adicionalmente con salitre.

Si las plantas de melón no están cubiertas con textil, podemos escardar la planta regularmente y aflojar el suelo alrededor. También eliminamos las hojas secas y las atacadas por plagas. Protegemos los melones de las babosas.

Cosecha

Cosechamos los melones aproximadamente 100 días después de la plantación, a finales de agosto. Manipulamos los melones cosechados con cuidado. El melón no está destinado al almacenamiento a largo plazo, sino al consumo rápido. Por eso disfrutemos del melón en su mejor temporada, preferiblemente inmediatamente después de la cosecha.

¿Cómo reconocemos un fruto maduro? En el fruto maduro no se condensa el rocío por la mañana. Quien no sea un observador tan temprano, reconocerá la madurez del melón dando golpecitos, cuando el sonido es hueco. En el melón también se seca el pedúnculo y se enrolla en círculo.

Especies interesantes para cultivar en macetas

• Muy atractivo es el Pepino - melón colgante para cultivar en muros exteriores, balcones o macetas colgantes. Con una buena fertilización, la planta puede alimentar hasta 30 melones de medio kilo. La plántula crece muy lentamente, recomendamos la siembra ya en enero

• Kiwano - melón africano con cuernos, que también se cultiva en macetas.

Recomendación - con los melones colgantes debemos tener en cuenta que el peso final de la planta puede ser mayor debido a la cantidad de frutos, por lo que, por ejemplo, colocaremos la maceta sobre un muro u otro soporte.

Otras variedades de melones son frutos excelentes con nombres y sabores exóticos, cultivados principalmente en países del sur - Italia, España, África.

• Melón Galia (originario de Israel, contiene mucho azúcar)
• Cantalupo (Cantaloupe)
• Charentais
• Melón piña
• Piel de Sapo
• Kukumelo (melón cuadrado de China)
• Cavaillon y otros.

Vitaminas

Los melones contienen mucha agua y son por tanto un alimento adecuado en dietas de adelgazamiento. El contenido de agua del melón se sitúa alrededor del 90 - 93%. También contienen fibra, que ayuda al correcto funcionamiento intestinal. Debido a su contenido de agua tienen efecto diurético y son adecuados incluso para inflamaciones renales. El melón contiene componentes que calman el organismo, también ácido fólico, ácido málico, cítrico, hierro y calcio. Ayudan a mantener la hidratación en los niños y el melón frío ayuda durante la salida de los primeros dientes.

El melón es el rey de los entrantes fríos y ensaladas. Los melones amarillos podemos envolverlos en jamón de Parma, creando así un entrante ligero y muy sabroso al estilo sureño. El melón lo disfrutamos no solo en ensaladas de verano, sino también simplemente cortado en cubos, medias lunas y servido frío. El melón también se puede servir frío y vaciado para fiestas, mezclado con bebidas alcohólicas.

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Autor: Hana Michalíková,