Poda de árboles frutales: cómo y cuándo podar manzanos, perales, albaricoqueros y melocotoneros
La poda de árboles frutales es uno de los mejores métodos para aumentar la producción de frutos y rejuvenecer los árboles. Este artículo le aconsejará cómo podar manzanos, perales, albaricoqueros y melocotoneros.
¿Por qué es importante la poda de árboles frutales?
La poda regular de árboles frutales no solo mejora su aspecto, sino que también contribuye significativamente a su salud y productividad. Los árboles bien podados producen frutos más grandes y de mejor calidad, tienen mejor circulación de aire en la copa, lo que reduce el riesgo de enfermedades fúngicas, y la luz solar llega mejor a todas las partes del árbol.
Cuándo podar árboles frutales
El momento óptimo para la poda de árboles frutales es el final del invierno o principios de la primavera, antes de que comience la brotación. En este período, los árboles están en reposo vegetativo y la poda les causa el menor estrés posible. Evite podar durante heladas intensas, cuando las temperaturas caen por debajo de -5°C.
Poda de manzanos y perales
Los manzanos y perales se podan de manera similar. Estas especies frutales forman frutos en ramas de dos años o más antiguas, por lo que es importante mantener suficientes ramas fructíferas.
Procedimiento básico de poda:
- Elimine todas las ramas secas, dañadas y enfermas
- Corte las ramas que crecen hacia el interior de la copa
- Elimine los brotes verticales fuertes (chupones) que no darán fruto
- Aclare la copa para que la luz llegue al centro del árbol
- Acorte las ramas principales aproximadamente un tercio de su longitud
Poda de albaricoqueros
Los albaricoqueros requieren una poda más suave que los manzanos. Dan fruto en ramas cortas de varios años de edad, por lo que no es necesario podar tan intensivamente.
Características de la poda de albaricoqueros:
- Concéntrese principalmente en eliminar ramas secas y dañadas
- Mantenga la copa aireada pero no la pode demasiado
- Los albaricoqueros son sensibles a cortes grandes, proteja las heridas con pasta cicatrizante
- El mejor momento es después de la cosecha o a principios de primavera
Poda de melocotoneros
Los melocotoneros necesitan poda más intensa que otras especies frutales. Dan fruto en ramas de un año, por lo que es necesario renovar regularmente la madera fructífera.
Cómo podar melocotoneros:
- Pode intensivamente, hasta un 50% de las ramas del año anterior
- Mantenga ramas jóvenes y vigorosas
- Elimine ramas viejas que ya no producen bien
- Forme una copa en forma de copa o jarrón para mejor iluminación
Herramientas para la poda de árboles frutales
Para una poda de calidad necesitará herramientas afiladas y limpias:
- Tijeras de podar para ramas más finas
- Tijeras de podar de dos manos para ramas más gruesas
- Sierra de podar para ramas gruesas
- Pasta cicatrizante para proteger cortes grandes
- Desinfectante para limpiar herramientas entre árboles
Consejos para una poda exitosa
Para que su poda sea lo más efectiva posible, siga estos principios básicos:
- Siempre corte justo por encima de una yema o rama lateral
- Realice el corte en ángulo para que el agua escurra
- No deje tocones que puedan pudrirse
- Proteja los cortes grandes con pasta cicatrizante
- Limpie regularmente las herramientas para evitar la propagación de enfermedades
La poda correcta de árboles frutales es una habilidad que mejora con la experiencia. No tenga miedo de experimentar, pero siempre tenga en cuenta las necesidades específicas de cada especie frutal. Con cuidado regular y poda adecuada, sus árboles le recompensarán con una rica cosecha de frutos sabrosos.
Los árboles frutales no deben faltar en ningún jardín. Además de fruta, proporcionan sombra y en floración lucen preciosos. Para disfrutar de una cosecha regular y abundante, es necesario cuidarlos - regarlos, abonarlos, podarlos y, en caso necesario, tratarlos. A cambio de nuestros cuidados nos recompensarán con un crecimiento saludable, flores y cosecha.
Los jardineros inexpertos a menudo temen la poda. Sin embargo, no es tan difícil como a veces la gente piensa, ¡con una buena guía cualquiera puede hacerlo! Además, los árboles tienen una gran vitalidad y capacidad de regeneración, por lo que te perdonarán incluso un posible error.
La base son las herramientas
Para podar los árboles utilizamos siempre herramientas limpias y afiladas. Para ramas más pequeñas basta con unas tijeras de jardín pequeñas, para ramas más gruesas utilizaremos una sierra de jardín o tijeras grandes de transmisión. Si las ramas están fuera de alcance, se pueden utilizar tijeras telescópicas o sierra.
Después de cortar una rama es necesario tratar la herida. Para alisar podemos usar un cuchillo, para sellar la herida mástic de injerto o bálsamo. Su aplicación favorecerá la cicatrización de la herida y evitará la entrada de infecciones y parásitos.
Siempre limpiamos y desinfectamos las herramientas después de usarlas, ya que existe el riesgo de transmisión de enfermedades a otros árboles que se poden. Especialmente los patógenos virales y las bacterias se propagan frecuentemente de esta manera.
Si va a podar varios árboles, recomendamos desinfectar las herramientas después de tratar cada árbol individual. Aunque la planta no parezca infectada, la enfermedad puede estar latente esperando su oportunidad.
Tipos de poda
Poda de plantación
Para los árboles jóvenes es vital desarrollar lo antes posible el sistema radicular y la base de la copa. Por eso, durante la plantación intervenimos mínimamente en las raíces - solo eliminamos las muertas y acortamos las raíces demasiado largas, con lo que favorecemos la ramificación deseada y la formación de raicillas. Las ramas también las dejamos, eliminamos solo los brotes secos y demasiado finos y densos, los dañados solo los acortamos.
Poda de formación
La poda de formación la realizamos el segundo año después de la plantación. En la poda de formación el objetivo es dar a la copa del árbol la forma de cultivo deseada, que puede variar según la especie.
En la poda de formación acortamos los brotes principales y laterales, eliminamos solo las ramas que se cruzan. El brote terminal debe sobresalir sobre el resto unos 10 - 15 cm.
La poda de formación la realizamos varios años seguidos (aprox. 3-5 años), hasta que la copa tenga la forma deseada.
Poda de mantenimiento
Este corte se realiza anualmente tras finalizar la poda de formación. Su objetivo es aclarar la copa y regular la productividad. Se eliminan los brotes débiles y excedentes, se renueva la madera fructífera y se regula la cantidad de yemas florales. Si quedan demasiadas yemas, el árbol se debilitará, los frutos serán más pequeños y menos sabrosos y al año siguiente el cuajado de flores y frutos se verá notablemente reducido - lo que se conoce como fructificación alternante.
Poda de rejuvenecimiento
Se realiza en árboles descuidados y envejecidos. Se trata de una poda profunda o muy profunda - cortamos madera de entre cinco y veinte años. El objetivo es devolver al árbol su vitalidad y productividad, al mismo tiempo que se prolonga su vida útil unos cinco años aproximadamente. Debido al gran debilitamiento del árbol tras la poda, no es adecuada para árboles débiles y muy viejos, en cuyo caso existe un gran riesgo de muerte o ataque de patógenos. Incluso en un árbol sano, la recuperación de la vitalidad tarda entre dos y cuatro años.
En la poda de rejuvenecimiento se acortan considerablemente todas las ramas, la mitad o más, y parte de la copa suele eliminarse por completo. Todos los brotes que espesen la copa, den sombra o se crucen deben ser eliminados.
Siempre cortamos un poco por encima de la yema y en diagonal, en un ángulo de 30 - 45 grados, para no dañar la yema.
Manzanos y perales
Los frutales de pepita están entre los árboles frutales más cultivados en nuestro país. Existen muchos cultivares que garantizan una abundante fructificación en diferentes condiciones y altitudes.
Los árboles son relativamente poco exigentes y resistentes a enfermedades. Sin embargo, requieren una poda anual para que los frutos sean grandes y sabrosos.
Los frutales de pepita se podan durante el reposo vegetativo, en el período desde febrero hasta el comienzo de la brotación en marzo. Si plantamos el árbol en primavera, realizamos la primera poda directamente; si lo hacemos en otoño, esperamos con el corte de los brotes hasta finales de invierno.
En la primera poda tras la plantación seleccionamos la base de la futura copa - el brote terminal (principal) con cuatro brotes laterales que formarán la base de las ramas estructurales (deben dirigirse hacia fuera desde el brote terminal). Eliminamos los demás brotes, acortamos los conservados a unas 4-6 yemas aproximadamente, de manera que las ramas laterales terminen en el mismo nivel y el brote terminal las supere en unos 10 - 15 cm.
En los años siguientes realizamos la poda de formación para dar forma a la copa. El objetivo es desarrollar ramas principales fuertes, de cada una de ellas deberían brotar tres ramas secundarias. En cada poda eliminamos todos los brotes que crezcan hacia el interior de la copa.
En la poda de formación acortamos los crecimientos anuales aproximadamente la mitad; si son más fuertes, basta con acortarlos un tercio de su longitud.
En los años siguientes, durante la poda de mantenimiento, acortamos todas las ramas de crecimiento de más de 30 cm en un cuarto, y al mismo tiempo eliminamos de nuevo los brotes que crecen demasiado densos o hacia el interior. En los perales también eliminamos anualmente los brotes laterales, llamados chupones, que son consecuencia de la congelación del árbol. Los frutales de pepita, los perales especialmente, toleran bien incluso una poda de rejuvenecimiento profunda.
Melocotoneros
Los melocotoneros necesitan mucha luz para un buen crecimiento y fructificación, por lo que su copa se forma de manera algo diferente a la de la mayoría de los árboles.
La forma habitual es la copa en forma de vaso, es decir, el cultivo sin brote principal (terminal). Esto garantiza una buena iluminación y un rápido secado de las hojas y frutos.
Los melocotoneros también se pueden cultivar como árboles enanos. Estos árboles son más fáciles de cuidar, requieren menos espacio y la fruta se cosecha fácilmente. Por otro lado, suelen tener una vida útil más corta.
El momento adecuado para podar los melocotoneros es desde el inicio de su brotación hasta después de la floración.
Durante la plantación, acortamos fuertemente los brotes anuales; la siguiente poda la realizamos al año siguiente. Eliminamos el brote principal y dejamos solo 3-4 brotes laterales más fuertes. En los años siguientes continuamos formando la copa en vaso y al mismo tiempo realizamos una poda de mantenimiento profunda, que garantizará una abundante fructificación en los brotes de un año. Estos brotes se despuntan periódicamente para que los frutos se formen en ramas más fuertes.
Albaricoqueros
A la poda de los albaricoqueros nos acercamos durante el período vegetativo, de lo contrario existe el riesgo de congelación de la planta. La poda de primavera se realiza al inicio de la floración de los árboles, o justo después de la floración (esta opción se elige por las abejas).
Al igual que con los melocotoneros, en los albaricoqueros también podemos cultivar una copa en forma de vaso. Sin embargo, no es obligatorio, los albaricoqueros crecerán bien también con una copa clásica con brote central. También podemos, al igual que los melocotoneros, cultivarlos como árboles enanos.
Al cultivar una copa en vaso procedemos igual que con los melocotoneros, al cultivar una copa libre como con los frutales de pepita. Durante la vegetación también es conveniente despuntar los brotes anuales, de lo contrario los frutos se formarán en los extremos de brotes largos y delgados que pueden doblarse y romperse.
Es mejor evitar las podas de rejuvenecimiento profundas en los albaricoqueros.
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