Bio osivo - calidad natural y sin trucos

Las semillas ecológicas tienen sus seguidores y también sus detractores acérrimos. Algunos consideran el cultivo de verduras y frutas ecológicas una locura y un trabajo innecesario, mientras que otros no utilizarían pesticidas en su huerto por nada del mundo. El cultivo de plantas de forma ecológica es mucho más exigente que el cultivo convencional. No basta con comprar semillas ecológicas y sembrarlas. Para que los cultivos sean realmente de calidad ecológica, es necesario cumplir todos los principios de la agricultura ecológica: evitar la fertilización con abonos sintéticos, no utilizar productos químicos en la lucha contra enfermedades y plagas...

Semillas ecológicas

Las semillas etiquetadas como ecológicas no están tratadas químicamente y se cultivan en condiciones respetuosas según las normas de la agricultura ecológica. Otra ventaja indiscutible de las semillas ecológicas es la garantía de que no han sido modificadas genéticamente, es decir, no se han alterado artificialmente las propiedades de las plantas. Además, de las semillas modificadas genéticamente no se pueden obtener semillas propias. La modificación de las propiedades de los cultivos hace que los frutos sean más bonitos, más grandes y más resistentes, pero por otro lado son más delicados y requieren tratamiento químico para poder crecer. La oferta de semillas ecológicas no es tan amplia porque en calidad ecológica solo se cultivan variedades muy resistentes que pueden sobrevivir sin productos químicos. Ha demostrado su eficacia el cultivo de variedades tradicionales que están en armonía con la naturaleza.

Ventajas y desventajas de las semillas ecológicas

Como todo, las semillas ecológicas también tienen sus ventajas y desventajas. El principal beneficio de las semillas ecológicas es la no utilización de productos químicos y pesticidas cancerígenos, por lo que los cultivos son mucho más saludables para el organismo humano. El no uso de productos químicos es respetuoso con la naturaleza, por lo tanto, al sembrar semillas ecológicas harás una buena acción por nuestro planeta. Lo mismo ocurre con la modificación genética, que no está permitida en las semillas ecológicas. El cultivo de plantas a partir de semillas ecológicas es un estilo de vida. Aprenderás a utilizar métodos tradicionales que han sido probados durante muchos años de práctica, pero que en la actualidad han comenzado a caer poco a poco en el olvido.

La desventaja de las semillas ecológicas es su deterioro más rápido, ya que no han sido tratadas con productos químicos. El surtido de semillas ecológicas es más limitado, solo se cultivan variedades tradicionales comprobadas y muy resistentes. El cultivo de plantas a partir de semillas ecológicas es más exigente, ya que la siembra solo tiene sentido si se cultiva siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Las plantas obtenidas de semillas ecológicas que trates con productos químicos contra plagas, sin duda no serán ecológicas. Por este motivo, es posible que los cultivos ecológicos sean algo más pequeños que los cultivos convencionales, no tendrán una forma completamente regular, probablemente no parecerán sacados de una caja, pero esto no cambia el hecho de que serán sin duda más saludables.

¿Qué puedes cultivar con semillas bio?

Con semillas bio puedes cultivar, por ejemplo, col de la variedad Blaro, que es muy resistente y soporta incluso condiciones adversas. Para un buen crecimiento requiere suelo arcilloso rico en humus y ubicación en un lugar soleado. Las semillas de calabaza Uchiki Kuri también están cultivadas de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica. Se trata de un cultivar japonés de calabaza cuyo sabor recuerda a las castañas. La calabaza Uchiki Kuri prosperará en un lugar soleado protegido del viento. Es necesario un espacio suficientemente amplio donde puedan extenderse sus largos tallos trepadores. Con semillas bio también se puede cultivar lechuga de la variedad Ovation, que es muy sabrosa y tiene larga durabilidad. Cultiva la lechuga en un lugar soleado en suelo arcillo-arenoso.

Los amantes de las judías apreciarán las semillas bio de judía de mata Maxi, que produce intensamente. Las vainas cuelgan sobre las hojas y después de la cosecha son aptas para congelar. La judía de la variedad Maxi requiere suelo suelto y lugar soleado. Otro representante de las judías es la judía de mata Negra, que florece con flores violetas y las judías tienen color negro. La variedad Negra es muy productiva, prospera bien en cualquier suelo de jardín que sea rico en nutrientes y no retenga mucha agua. El lugar ideal es un sitio a pleno sol protegido del viento. La ventaja de esta variedad es su gran resistencia a enfermedades. Un cultivo menos frecuente es la quinoa de jardín de la variedad Melde. Se trata de un cultivo de rápido crecimiento que se parece a la espinaca con hojas delicadas. También las hortalizas de raíz tienen sus representantes en las semillas bio. La zanahoria tardía de la variedad Berlicum bio es muy popular, es adecuada tanto para procesamiento gastronómico como para consumo en crudo. El perejil Grandeur es muy picante, se puede cultivar en bancales y en macetas. Requiere un lugar soleado o parcialmente sombreado y cultivo en suelo suelto. En la oferta de nuestra tienda online encontrarás muchos otros tipos de semillas bio. Puedes elegir rabanitos de la variedad Rudi, espinaca Tarpy, tomate Diplom, guisante dulce Zuccola o albahaca Genoveser Bio.

En todos estos productos tienes garantizado que se trata efectivamente de semillas bio, que no están tratadas químicamente y que en su producción se ha procedido de acuerdo con las normas de la agricultura ecológica. La mayoría de las semillas bio están envasadas en bolsas de papel cien por cien reciclado.

La siembra de semillas bio es solo el comienzo...

Sí, la siembra de semillas bio es solo el comienzo de un largo proceso de cultivo de acuerdo con los principios de la agricultura ecológica. Este camino es más exigente que el cultivo convencional, así que ¿cómo proceder correctamente?

El principio fundamental es evitar el uso de pesticidas y otros productos químicos en todo el jardín. Aunque a primera vista no lo parezca, la fumigación química de la vegetación circundante también afectará negativamente a los cultivos ecológicos. La base del éxito es proporcionar a las plantas las mejores condiciones posibles para su crecimiento. Esto incluye principalmente suficiente luz solar, suelo rico en humus, riego adecuado... Siempre es necesario tener en cuenta los requisitos de cada planta específica. Lo ideal es la diversidad de especies en el huerto ecológico. De este modo, los nutrientes del suelo no se agotan tan rápidamente y, mediante la rotación de cultivos en los bancales, se puede prevenir la propagación de enfermedades y plagas. Es conveniente crear un plan de bancales en el que se reflejen las relaciones mutuas y las necesidades de nutrientes. En el plan de bancales también se puede incorporar la secuencia temporal de las distintas variedades según su período de vegetación. Así se puede conseguir un uso más eficiente del espacio. En el huerto ecológico deben estar juntas plantas que no sean parientes y que tengan diferentes necesidades de nutrientes. Si es posible, cambie anualmente la ubicación de cada cultivo, las plantas se lo agradecerán con una cosecha de mejor calidad. A pesar de la rotación regular de cultivos, se produce un agotamiento de nutrientes del suelo. En la agricultura ecológica, los nutrientes se aportan al suelo principalmente mediante compost de calidad bien maduro. También se puede utilizar el abonado en verde. Este método es muy sencillo: después de la cosecha, se siembran en el bancal plantas leguminosas (guisantes, veza) que se dejan crecer y posteriormente se entierran en el suelo. Las plantas leguminosas son beneficiosas porque las bacterias nodulares de sus raíces pueden fijar nitrógeno. El uso de estiércol también está en consonancia con los principios de la agricultura ecológica. Incluso en los cultivos ecológicos aparecen ocasionalmente malas hierbas. En cantidades razonables, las malas hierbas son beneficiosas porque aumentan la diversidad de especies del cultivo, favoreciendo así la presencia de organismos deseables. La prevención contra enfermedades y plagas consiste en elegir variedades resistentes y probadas, usar tela no tejida, aprovechar las relaciones favorables mutuas (por ejemplo, zanahoria y cebolla). Las plagas se pueden alejar mediante hierbas aromáticas plantadas cerca de los bancales. Han dado buenos resultados la lavanda y la ajedrea. Los insectos auxiliares también harán su trabajo en la protección contra plagas: hormigas, mariquitas...

Como se puede ver, cultivar hortalizas siguiendo las normas ecológicas no es nada sencillo, pero sin duda merece la pena probarlo. Una producción más saludable vale sin duda un poco de esfuerzo...