Cómo Realizar el Cultivo Amateur

En resumen: El cruce aficionado consiste en elegir plantas sanas, castrar la flor femenina antes de que se libere el polen, transferir el polen con pinzas o pincel y proteger la flor con una bolsa. Las diferencias aparecen en la generación F2, es decir al tercer año, y la variedad se estabiliza tras 4 a 6 años de selección.

Normalmente, los criadores aficionados de plantas trabajan con características que pueden cambiarse relativamente fácil - por ejemplo, el color de la flor, la forma de la fruta o el tamaño de la planta. Sin embargo, aunque el experimento pueda parecer sencillo, gracias a él es posible crear una planta inusual o hermosa.

Para lograr una cría exitosa de plantas, es importante comprender los principios de su reproducción. En el texto se explicarán estos principios y se describirán algunas de las técnicas simples que se pueden utilizar para crear nuevas especies o variedades de plantas.

Selección de plantas

Las características de las plantas pueden cambiarse después de varias generaciones mediante el proceso de selección. Existen dos tipos de selección: natural y artificial.

La selección natural es un proceso que ocurre en la naturaleza, donde las plantas fuertes y bien adaptadas sobreviven, mientras que las plantas débiles y mal adaptadas finalmente se extinguen. Este proceso ha ocurrido desde el comienzo de la vida en la Tierra y todavía sucede en la naturaleza.

La selección artificial es un proceso que las personas utilizan para obtener especies de plantas más deseables. Hace miles de años, las personas aprendieron que guardar las semillas de una variedad de planta cuyo cultivo querían continuar aumentaría la posibilidad de obtener una planta similar a su original. Pero nuestros antepasados no sabían cuáles eran sus posibilidades de éxito, ni comprendían los procesos mediante los cuales las características se cambiaban o conservaban. Solo en los siglos XVIII y XIX las personas comenzaron a entender las leyes de la herencia y los procesos de reproducción de las plantas. Incluso hoy en día, estos principios básicos no están completamente esclarecidos. Pero ahora tenemos suficiente conocimiento para poder seleccionar plantas para la cría con mucha más certeza de éxito que nuestros antepasados primitivos.

Fundamentos de la reproducción de plantas:

Tipos de reproducción

Las plantas se reproducen de dos formas: sexual y asexualmente.

La reproducción asexual o vegetativa ocurre sin la fusión de células germinales (reproductivas). En las plantas de jardín, la reproducción asexual se produce cuando una parte de la planta se separa de la planta madre y se desarrolla como un organismo completo, como cuando las fresas producen estolones que se enraízan y forman nuevas plantas de fresa. La reproducción asexual puede inducirse artificialmente mediante esquejes de hojas, esquejes de tallos, esquejes de raíces, etc. Las plantas que provienen de la reproducción asexual suelen ser idénticas a la planta madre.

La reproducción sexual implica la unión de células sexuales masculinas y femeninas. Su unión crea una semilla y, finalmente, una nueva planta. La reproducción sexual es el tipo más común de reproducción en las plantas de jardín. Las plantas que provienen de la reproducción sexual a menudo son completamente diferentes de sus padres y entre sí. Gracias a las posibilidades de variación, la reproducción sexual de plantas es el método que utilizan los criadores de plantas en el desarrollo de nuevas variedades y cultivares.

Flor de la planta

Imagen 1 Estructura de la flor

Imagen 2 Representación esquemática de la flor

1.Receptáculo floral 2.Sépalo 3.Pétalo 4.Estambre 5.Pistilo

La reproducción sexual de las plantas se produce en la flor de la planta. Los órganos reproductores de la flor son el estambre y el pistilo. La parte del estambre llamada antera produce granos de polen que contienen células germinales masculinas. En la base del pistilo se encuentra el ovario; produce óvulos que contienen células germinales femeninas. Cuando los óvulos son fecundados por las células germinales masculinas, se desarrollan en semillas dentro del ovario.

Los pétalos, que contribuyen significativamente a la belleza de las flores, cumplen funciones útiles como facilitar la polinización y proteger los órganos sexuales del daño físico. Los sépalos, que suelen ser verdes, sostienen los pétalos y protegen las partes florales.

Las partes de la flor varían considerablemente en tamaño, forma, color y cantidad, pero generalmente es fácil distinguir el pistilo de los estambres. Los estambres pueden identificarse por el polvo amarillo (polen) en sus puntas y el pistilo por la protuberancia (ovario) en su base. Sin embargo, en flores inusuales esto puede requerir un estudio cuidadoso para diferenciarlos.

Tipos de flores

Las flores se clasifican según la disposición de los órganos sexuales (según la sexualidad), es decir, según la presencia de órganos reproductores masculinos y femeninos. Se dividen en hermafroditas (monoclínicas) y unisexuales (diclínicas - masculinas y femeninas).

Las hermafroditas contienen tanto estambres como pistilo en la flor (Imagen 1). Este es el tipo de flor más común. Entre las flores hermafroditas comunes se encuentran los tomates, enredaderas, boca de dragón, petunias, lirios e iris.

Las unisexuales contienen solo estambres (flores masculinas) o solo pistilo (flores femeninas) (Imagen 3).

Imagen 3: Las flores de calabaza son imperfectas, cada flor tiene solo un tipo de órgano sexual

Las que tienen pistilo se llaman flores femeninas y las que contienen estambres se denominan flores masculinas.

Las unisexuales se dividen además en monoicas (monoécicas - flores masculinas y femeninas están en el mismo individuo - "casa"; por ejemplo, maíz, calabaza, clemátides, berenjena, begonia) y dioicas (diécicas - flores masculinas y flores femeninas están en plantas separadas; por ejemplo, sauce, cannabis sativa, espárrago, espinaca, algodón).

Imagen 4: Corte transversal de un crisantemo. Las flores polígamas, como los crisantemos, están formadas por grupos de flores. Algunas flores polígamas tienen tanto lígulas como flores del disco, mientras que algunas flores tienen solo lígulas.

Si en una misma especie se presentan flores unisexuales y bisexuales, la planta es polígama (por ejemplo, el fresno). Una flor polígama (Imagen 4) es en realidad un grupo de pequeñas flores. Estas florecillas a menudo se asemejan a pétalos. Algunas florecillas tienen tanto estambres como pistilos; se llaman flores del disco. Algunas de ellas tienen solo pistilos, se llaman lígulas. Las flores polígamas típicas son la rudbeckia, los crisantemos, los asteres y la caléndula.

Polinización y fecundación

Para la polinización solo necesitamos un poco de tiempo, conocimientos y una mano sensible que reemplace a las abejas.

La polinización es la transferencia de la célula vegetal masculina (polen) a los órganos femeninos de la flor (estigma). La polinización es un requisito necesario para que posteriormente pueda formarse la semilla. Cuando la antera está madura, se abre y libera el polen. El polen es entonces transferido al estigma por diversos medios naturales, siendo los más comunes el viento, el agua y los insectos. En el mejoramiento de plantas, la polinización es cuidadosamente controlada por los humanos.

Existen dos tipos de transferencia de polen: autopolinización y polinización cruzada. En la polinización cruzada, el polen se transfiere desde la antera de una flor de una planta al estigma de la flor de otra planta. En la autopolinización, el polen se transfiere desde la antera al estigma de la misma flor o a otra flor de la misma planta (por ejemplo, judías, guisantes). Después de la polinización cruzada, generalmente se obtiene una cosecha mucho mayor.

La flor madre que proporciona el polen se denomina estambre; la flor que porta la semilla se denomina carpelo.

La fecundación es la unión de dos células germinales. Después de la polinización, que es la transferencia del polen desde la antera a la superficie del estigma, los granos de polen intentan llegar al óvulo creando un tubo polínico.

El tubo polínico debe crecer a través de toda la longitud del estilo, que se encuentra en el pistilo entre el estigma y el ovario. Finalmente penetra a través del micrópilo hacia el saco embrionario. Una de las células espermáticas fecunda la célula del óvulo, que se transforma en un cigoto diploide, la otra fecunda la célula central diploide del saco embrionario y se forma la base del tejido nutritivo triploide del embrión, el endospermo. El endospermo se utiliza como fuente de nutrientes durante la germinación o se consume ya durante el desarrollo del embrión. Su función nutritiva puede entonces ser asumida por los cotiledones, por ejemplo en las leguminosas. En las plantas angiospermas, el tejido nutritivo se forma solo después de la fecundación, en las gimnospermas independientemente de ella. Se forma el fruto.

Herencia

Las plantas heredan características de sus progenitores de la misma manera que los animales. Las leyes de la herencia explican por qué la descendencia hereda diferentes rasgos (características) de los mismos progenitores. Además, estas leyes permiten predecir el número de descendientes que heredarán una característica determinada. El conocimiento de las leyes de la herencia es esencial para el mejoramiento eficaz de plantas.

Genes. Todas las células contienen genes, que son las unidades que determinan las características de la planta o animal. Excepto las células germinales, cada célula de la planta contiene dos genes para cada rasgo - por ejemplo, para el rasgo del color, la planta puede tener un gen para amarillo y uno para rojo. Las células germinales tienen solo un gen para cada característica. De los miles de células germinales que la planta produce, aproximadamente la mitad tiene uno de los genes para cada característica y aproximadamente la mitad tiene el otro gen.

Cuando las células germinales masculinas y femeninas se fusionan en el óvulo, cada una aporta un gen para cada rasgo, por lo que la nueva semilla tiene dos genes para cada característica. Las diferentes combinaciones de muchos genes heredados del sexo masculino y del sexo femenino determinan los rasgos de la descendencia y las generaciones futuras.

Al observar las plantas no puedes saber exactamente qué genes contiene. Por ejemplo, una planta puede tener un gen para rojo y uno para amarillo, pero solo su color rojo puede manifestarse en esta flor; al mirar la planta no puedes tener ni idea del gen del color amarillo. Sin embargo, este gen amarillo existe en las células de la planta y algunos de los descendientes de la planta pueden heredar este gen, y luego lo transmitirán a su descendencia. Si la planta y sus descendientes se autopolinizan, en la primera o segunda generación, dependiendo de cómo los genes se influyan mutuamente, algunos descendientes producirán flores amarillas.

Observando los fenómenos de diversos descendientes de diferentes colores (u otras características que te interesen) puedes aprender qué genes tenían las plantas madre y cómo se influyen mutuamente. Con este conocimiento, tu trabajo de mejoramiento será considerablemente simplificado.

Si una planta que se autopoliniza produce descendencia idéntica a ella misma, entonces se le llama variedad pura. Si los descendientes de la primera generación no son idénticos a la planta parental, entonces se dice que ha ocurrido segregación.

Técnicas generales de mejoramiento

El equipo necesario para el mejoramiento de plantas es relativamente económico y fácil de usar. Aquí hay algunos artículos que puedes considerar útiles:

Lupa (potencia 10 o 15)

Pinzas

Bisturí

Tijeras pequeñas puntiagudas

Pincel de pelo fino

Recipientes pequeños o frascos

Alcohol

Gomas elásticas o alambre suave

Bolsas de papel o celofán

Clips de papel

Etiquetas

Cuaderno

Cuándo realizar el mejoramiento

Los pasos previos a la polinización deben comenzar generalmente justo antes de que la flor se abra. Si esperas hasta que se abra, puede ser polinizada de forma natural, lo que hace que la flor sea inutilizable para experimentación. Pero dado que la mayoría de las plantas florecen durante cierto tiempo y algunas flores de la planta florecen antes, cuando comiences el mejoramiento, probablemente habrá otras flores en la planta que aún no se han abierto y todavía puedes experimentar con la planta.

Cuando la planta produzca una cantidad suficiente de flores, elegiremos una tarde y las prepararemos. Debemos distinguir entre las flores masculinas y femeninas. En las femeninas, bajo la flor ya se puede ver claramente la base del futuro fruto (por ejemplo, en el caso de los calabacines, un cilindro alargado o un calabacín en miniatura), tienen un tallo más corto y suelen ser menos numerosas que las masculinas. Las masculinas tienen un tallo más largo, no producen frutos y en las variedades clásicas son la mayoría. Las flores que van a florecer al día siguiente están completamente desarrolladas por la tarde y en la punta tienen una apertura que se abre ligeramente. Esta flor masculina, adecuada para la polinización ("madura"), la cubriremos cuidadosamente con cinta adhesiva de papel crepé, o la cerraremos con una pinza para la ropa. Hacemos lo mismo con las flores femeninas. De esta manera, para una flor femenina de una planta, preparamos varias flores masculinas de otras plantas.

Las temperaturas extremadamente altas o las condiciones húmedas son perjudiciales para el polen. Para obtener los mejores resultados, deberías polinizar las plantas en días secos durante las horas frescas de la mañana, o tan pronto como las anteras estén abiertas.

Selección de los progenitores

Algunas plantas tienen barreras naturales que impiden la polinización cruzada o la autopolinización. Se recomienda verificar esto antes de comenzar a cultivar la planta, porque aunque a menudo es posible superar estas barreras, algunas plantas no pueden ser polinizadas artificialmente. Un ejemplo de barrera que puede superarse es la prevención de la polinización cruzada natural en el caso del boca de dragón. Las flores del boca de dragón están construidas de manera que impiden la entrada de polen transportado por el viento de otras flores. Sin embargo, es posible abrir la flor manualmente. Un ejemplo de barrera que no puede superarse es la autopolinización, que está imposibilitada en algunas orquídeas. Los estigmas de algunas orquídeas producen una sustancia que mata el polen de las flores de la misma planta. El mecanismo que realiza esta función no puede eliminarse sin eliminar el pistilo.

Las plantas que se seleccionan para el cultivo deben ser robustas y saludables. Por lo general, es más fácil determinar cuáles son saludables después de que hayan florecido varias flores en la planta.

Al seleccionar según la célula vegetal masculina (polen), es bueno elegir una que tenga un polvo amarillo denso en la antera. Este polvo es el polen. Si raspas con las uñas contra la antera, debería quedar un rastro de polen en la uña. Una flor fresca tiene más probabilidades de tener polen más saludable que una flor que ha comenzado a marchitarse o secarse.

Al seleccionar según el órgano floral femenino, prueba el estigma. Debería tener una sustancia brillante que es pegajosa al tacto o una superficie "peluda". Esta es la sustancia o superficie que retiene el polen, permitiendo la fecundación.

Después de haber elegido la planta según el polen y el estigma, estás listo para comenzar a polinizar.

Pasos antes de la polinización

El primer paso es marcar las flores que servirán como células vegetales masculinas (polen) y las que servirán como órgano floral femenino. Esto se puede hacer, por ejemplo, con hilo de color, un color para las masculinas y otro color para las femeninas.

Imagen 5: Es necesario prevenir la autopolinización eliminando todas las anteras o estambres

El siguiente paso es proteger la planta del polen no deseado. Si la planta va a ser polinizada de forma cruzada, se le deben retirar los estambres para evitar la posibilidad de autopolinización. La retirada de los estambres se denomina castración. Esto debe realizarse antes de que las anteras se abran y liberen el polen. Esto puede requerir abrir la flor manualmente antes de que esté lista para florecer. La castración puede realizarse arrancando los estambres o anteras con pinzas (Imagen 3), o cortando los estambres o anteras con tijeras afiladas de punta fina, o eliminando los pétalos, a los que a veces están adheridos los estambres. Una lupa será especialmente útil durante la castración.

Ambos órganos sexuales deben estar protegidos de la contaminación por polen extraño. Esto se puede hacer de una de las siguientes maneras:

Cerrar la flor. En muchas flores, como las enredaderas, petunias y lirios, los pétalos alrededor de los órganos florales pueden cerrarse con un trozo de alambre suave o una goma elástica (fig. 11). Hay que tener cuidado de no rasgar los pétalos.

Imagen 6: Protección de la flor contra la polinización no deseada mediante atado (izquierda) o cubriendo con una bolsa (derecha)

Para proteger la flor de la polinización no deseada, cierre la flor con alambre suave o una goma elástica (Imagen 4 izquierda) o cúbrala con una bolsa (Imagen 4 derecha). Una bolsa de celofán o plástico le permitirá observar las flores en todo momento.

Las flores que vayan a ser autopolinizadas también deben protegerse del polen extraño, ya sea cerrando o cubriendo la flor.

Si la planta se cultiva en interior, hay poca probabilidad de contaminación por polen extraño y no es necesario cubrir o cerrar la flor. Sin embargo, tanto las plantas de interior como las de exterior requieren castración para evitar la autopolinización.

Pasos de la polinización

Imagen 7: Una forma de polinización cruzada es retirar los estambres con polen y luego sostener los estambres con pinzas y cepillar la antera sobre el estigma.

• Polinización cruzada. Existen varios métodos que se pueden utilizar para la polinización cruzada de flores. Aquí están los cuatro métodos más comunes:

1. Extraiga el estambre con polen usando pinzas. Coloque el estambre en un recipiente pequeño. Exponga el pistilo retirando los pétalos y sépalos del capullo seleccionado con unas tijeras. Mediante la castración temprana no solo exponemos el pistilo, sino que también evitamos la autopolinización. Sostenga el estambre con las pinzas sobre el estigma expuesto y cepille suavemente la antera sobre los órganos femeninos de la flor (estigma) (Figura 5).

2. Corte la flor que sirve como célula vegetal masculina (polen). Exponga el estigma. Con las pinzas, extraiga el estambre de la flor cortada y frote suavemente la antera sobre los órganos femeninos de la flor (estigma).

3. Con un pincel, transfiera el polen de las anteras (células vegetales masculinas) a un recipiente pequeño. Retire la protección del estigma y aplique el polen en el estigma (Figura 6). Luego vuelva a colocar la cubierta protectora.

Figura 8: Si los estambres son demasiado pequeños o difíciles de sujetar, puede realizar la polinización cruzada transfiriendo el polen de las anteras con un pincel a un recipiente y luego frotar el estigma con el polen

4. Coloque los estambres extraídos en una bolsita y agítela. Saque los estambres de la bolsita con cuidado de no derramar el polen. Retire la protección del estigma y coloque la bolsita que contiene el polen sobre el estigma y agite la bolsita para que el polen caiga sobre la superficie del estigma. Este método se realiza habitualmente en el maíz.

Siempre que trabaje con diferentes pólenes, primero limpie a fondo con alcohol el pincel, las pinzas y otros objetos que puedan entrar en contacto con algún polen. Este paso es muy importante para evitar la polinización del órgano sexual femenino con polen no deseado que se haya quedado adherido al objeto. Después de lavar los instrumentos, asegúrese de que estén nuevamente secos antes de usarlos.

• Autopolinización. Los procedimientos para la autopolinización de flores dependerán del tipo de flor. Para flores perfectas, su trabajo está hecho una vez que cierre o cubra la flor. Sin embargo, a veces puede ayudar a que el polen caiga y se adhiera al estigma agitando la flor una vez al día durante varios días seguidos después de que la flor se haya abierto.

Solo las flores compuestas, que contienen tanto flores de disco como flores radiadas, pueden ser autopolinizadas. Dado que tienen tanto pistilo como estambres, pueden ser autopolinizadas de la misma manera que las flores hermafroditas.

Con flores unisexuales, la autopolinización solo será posible en aquellas flores que estén en la misma planta. Para flores unisexuales autopolinizadas, el polen de los estambres de la flor debe ser transferido al estigma de la flor del pistilo de la misma planta. Para hacer esto, puede utilizar cualquiera de los métodos de polinización cruzada mencionados anteriormente.

Pasos posteriores a la polinización

Inmediatamente después de la polinización, vuelva a cerrar o cubrir la flor. Etiquetamos el fruto inmediatamente después de la polinización. Marcamos el fruto polinizado para poder identificarlo más tarde. Por ejemplo, podemos atar un trozo de tela de color alrededor del pedúnculo, pero no demasiado apretado, ya que el pedúnculo aumenta de tamaño durante el crecimiento del fruto.

Observación del resultado

Una vez completada la fase de polinización, debe transcurrir un tiempo durante el cual se produce la fecundación y el posterior desarrollo del óvulo fecundado. Cuando la semilla esté completamente desarrollada, debe cosecharse. En las plantas cultivadas por sus flores, las semillas se cosechan cuando están secas o justo cuando empiezan a abrirse. En frutas y hortalizas, la semilla estará completamente desarrollada y lista para la cosecha cuando la parte seminal haya alcanzado la madurez.

Al cosechar las semillas, colóquelas en paquetes que lleven el número de descendencia asignado. Tenga cuidado de que las semillas de diferentes polinizaciones cruzadas y autopolinizaciones se almacenen en paquetes separados. Deje secar las semillas en un lugar relativamente cálido durante aproximadamente una semana y luego guárdelas en un lugar fresco y seco.

Tan pronto como sea posible, debe sembrarse la semilla y registrarse los resultados en su libro de registros. Los descendientes pueden utilizarse para estudios posteriores. Cualquier semilla que no se plante debe conservarse en caso de una cosecha desfavorable.

Experimentos de mejoramiento que puede probar

Los siguientes cultivos se han seleccionado como ejemplos de los diferentes tipos de flores que se encuentran en el mejoramiento de plantas: hermafroditas, unisexuales y poligámicas. Las técnicas propuestas, con pequeñas modificaciones, pueden utilizarse para cruzar otras plantas con sistemas de floración similares.

Maíz

El maíz es una buena planta para que los mejoradores aficionados experimenten, ya que es fácil trabajar con ellas y a menudo se producen cambios visibles en los granos de la generación F1. Las variedades con las que puede trabajar son maíz amarillo de campo, maíz blanco de campo, maíz dulce, maíz calicó y maíz fresa.

Figura 9: El maíz tiene una flor unisexual. Flor estaminada (masculina) y flor pistilada (femenina).

El maíz tiene una flor unisexual, con ambas flores (masculina y femenina) en la misma planta (Figura 7). Las flores masculinas estaminadas se concentran en la panícula terminal; las flores femeninas, por su parte, solo aparecen en las mazorcas laterales. El estigma, que tiene una superficie vellosa a lo largo de la mayor parte de su longitud, es receptivo al polen.

Procedimiento:

1. Elija las variedades de maíz que desea cruzar y siembre las semillas en su sitio experimental. Puede trabajar con tantas variantes como desee, pero si es su primer experimento, será mejor centrarse solo en tres o cuatro. El maíz pierde su polen en un tiempo relativamente corto, por lo que para que el polen de diferentes variedades esté listo aproximadamente al mismo tiempo, plante varias semillas de cada variedad repetidamente durante varias semanas seguidas y marque las hileras para uso futuro.

2. Una vez que las espigas comienzan a desarrollarse en la planta, antes de que aparezcan los estigmas, cubra las espigas con una bolsa suelta, asegurada en la parte inferior con un clip de oficina o cordel. Una bolsa de plástico transparente le permitirá observar el desarrollo de los estigmas. Cubra varias espigas, porque cuantas más sean polinizadas, mayores serán sus posibilidades de obtener los resultados deseados.

3. Observe las espigas con atención. Cuando los estigmas sean visibles, la espiga está lista para la polinización. Las correspondientes panículas deben estar cubiertas con una bolsa y preparadas para su uso a la mañana siguiente. La bolsa debe colocarse en la parte inferior de la panícula para evitar que el polen se caiga y se mezcle con otro polen.

4. A la mañana siguiente, agite bien la bolsa para liberar el polen en ella. Retire la bolsa de la panícula de manera que quede doblada hacia abajo para evitar que se derrame el polen (Figura 8).

Figura 10: Al recolectar polen de maíz, doble la panícula hacia abajo para evitar que el polen se derrame de la bolsa

Luego retire la bolsa que cubre los estigmas. Coloque la bolsa de la panícula sobre la espiga y tenga cuidado de no derramar el polen. Fije la bolsa al tallo debajo de la espiga y agítela (Figura 9).

Figura 11: Coloque la bolsa que contiene el polen sobre la espiga de maíz, fije la bolsa al tallo debajo de la espiga y marque la espiga polinizada con una etiqueta

5. Marque cada espiga que haya sido polinizada con el nombre o número de las plantas que sirvieron como órganos femeninos y masculinos, y anote el cruce en sus registros.

6. Deje la bolsa en la espiga de la planta hasta que las hojas se sequen. Después de secar la espiga polinizada, registre todos los cambios que hayan ocurrido en los granos.

Calabaza

Las flores de calabaza son grandes y fáciles de trabajar. Las flores son unisexuales, con flores masculinas y femeninas en la misma planta. El pistilo de la flor está agrandado en la base, mientras que las flores estaminadas están situadas en un tallo largo (véase Figura 3).

Aunque algunas variedades de calabaza son estériles al polen para el cruce, es decir, que no pueden ser cruzadas, muchas otras sí pueden serlo. También es posible cruzar algunas especies de calabaza.

No olvide que si cruza variedades puras, la segregación no ocurrirá hasta la generación F2, lo que significa que los diferentes colores y formas que heredó la descendencia no serán todos visibles hasta que se produzca la autopolinización y las semillas comiencen a producir frutos.

Es decir, el primer año realiza el cruce. El segundo año siembra las semillas cruzadas (las llamadas semillas híbridas F1). Las plantas en la generación F1 suelen ser bastante uniformes. Por lo tanto, el segundo año no seleccione y solo recolecte semillas de todas las plantas. Recién el tercer año en la generación F2 se manifestarán completamente las diferencias genéticas entre las plantas individuales y llega el momento de observar, comparar y seleccionar. El tercer año conserve semillas solo de aquellas plantas que mejor correspondan a su idea de la nueva variedad. Sea atento y abierto a algo nuevo o inusual. Aún puede corregir su idea de la variedad. En los años siguientes, elimine todas las plantas que no correspondan a su idea de la nueva variedad. La variedad se estabiliza y después de cuatro a seis años de selección puede ofrecer al mundo algo completamente nuevo.

Procedimiento:

1. Plante diferentes especies de calabazas. Marque las filas individuales para saber qué plantas deben ser los órganos sexuales femeninos y cuáles deben ser los órganos sexuales masculinos. No tendrá ningún problema con que los órganos masculinos y femeninos estén listos para la polinización simultáneamente, porque estas plantas producen flores durante un período bastante largo.

2. Por la tarde, antes de que se abran las flores, colóqueles una bolsa o cierre las flores con una goma o cuerda (ver Figura 4). En las horas de la tarde es fácil determinar qué flores se abrirán a la mañana siguiente. Las flores estarán ligeramente abiertas, revelando el color interior, que es más claro que el color del exterior de los pétalos. Es necesario proteger ambas flores (pistiladas y estaminadas) para evitar el acceso de las abejas.

3. Temprano por la mañana el día en que se abran las flores, retire los estambres de la flor estaminada y frote suavemente las anteras sobre el estigma de la flor pistilada. (Figura 11)

Figura 12: Para polinizar una calabaza, frote suavemente la antera sobre el estigma de la flor pistilada

4. Vuelva a colocar la bolsa en la flor pistilada.

5. Marque esta flor femenina polinizada y anote una nota en sus registros.

6. Cuando los pétalos se sequen o cuando el ovario sobresalga por encima de la bolsa, puede retirar la protección de las flores femeninas.

7. Cuando los frutos maduren, coseche las semillas (fig. 19). Los frutos suelen madurar aproximadamente 45 días después de la polinización. Guarde las semillas hasta el año siguiente, cuando (1) las siembre, (2) se produzca la autopolinización de las flores resultantes y (3) vuelva a cosechar las semillas. Un año después de sembrar las semillas resultantes de la autopolinización de la generación F, probablemente se producirá la segregación.

Figura 13: Cosecha de semillas de calabaza y su conservación para la siembra del año siguiente

Tomate

Figura 14: Partes reproductivas del tomate

Los tomates tienen una flor perfecta con células sexuales masculinas y femeninas que se encuentran en la misma flor (Figura 13). Los órganos sexuales son fácilmente reconocibles, por lo que el cruce de tomates es relativamente sencillo. Para este experimento, seleccione tomates con dos colores de fruto diferentes, como rojo y amarillo. En caso de que los tomates sean variedades puras, las diferencias de color serán visibles en la generación F2. Junto con los diferentes colores, probablemente también habrá cambios en la forma del fruto y en otras características de las plantas.

Procedimiento:

1. Siembre las semillas o plantas jóvenes y marque las filas individuales para saber qué plantas producirán frutos rojos y cuáles amarillos. Los tomates florecen durante varias semanas, por lo que no tendrá ningún problema para que ambos brotes estén en la misma etapa y ambos órganos sexuales estén listos al mismo tiempo.

2. Tan pronto como las flores que servirán como variedades de cruce comiencen a abrirse, las plantas deben ser castradas. La flor del tomate tiene un pistilo fusionado con los estambres, los órganos sexuales masculinos, de tal manera que el pistilo está completamente encerrado entre ellos y muchas veces no se ve en absoluto. Por lo tanto, primero debemos desnudar el pistilo, y para ello, en el brote seleccionado, con unas tijeras quitamos los pétalos y los sépalos. Luego, con un bisturí, cortamos longitudinalmente los estambres fusionados y los eliminamos gradualmente.

3. Ambas variedades, tanto la polinífera como la seminal, que desee utilizar, deben estar en la misma fase de apertura. Después de quitar los estambres, cubra ambas variedades simultáneamente con una bolsa para evitar la autopolinización.

4. Una vez que tenga el pistilo desnudo en una variedad, transfiera a su estigma, que se encuentra en la punta del pistilo, el polen de la otra variedad. Sostenga el estambre con unas pinzas sobre el estigma y cepille suavemente con la antera sobre los órganos femeninos de la flor (estigma).

5. Reemplace la bolsa que fue retirada de la flor polinizada.

6. Marque la flor que fue polinizada (Figura 14) y anote todo en sus notas.

Imagen 15: Flor de tomate que ha sido castrada, polinizada y etiquetada

7. Después de una semana, retire la bolsa que cubre la flor polinizada y déjela al descubierto.

8. Una vez que los frutos maduren, coseche y guarde las semillas para futura siembra y autopolinización (Imagen 15).

Imagen 16: Cosecha y conservación de semillas de tomate para la siembra del próximo año

Crisantemos

Los crisantemos son flores polígamas. Si no dispone de crisantemos para el cultivo, puede utilizar cualquier otra flor polígama, como las margaritas o los asteres. Las flores polígamas son más difíciles de cruzar que las flores hermafroditas o unisexuales. Si cultiva plantas por primera vez, sería mejor que adquiriera experiencia comenzando primero con plantas más sencillas, como la calabaza, el calabacín, el lirio o la azucena, antes de intentar cruzar flores polígamas.

Procedimiento:

1. Plante semillas o plantas jóvenes. Los crisantemos, margaritas y asteres florecen durante un período relativamente largo, por lo que no tendrá problemas para que ambos brotes estén en la misma fase y ambos órganos sexuales estén preparados al mismo tiempo.

2. Inmediatamente después de que se abra la flor con carpelo y antes de que el polen esté maduro, extraiga el disco floral con unas pinzas. Como se muestra en la imagen 4, el disco floral está en el centro de la flor. Son fácilmente identificables porque suelen ser de color amarillo y tienen ambos órganos sexuales, pistilo y estambres, mientras que los radios que rodean el disco floral solo tienen pistilos. Retire algunos radios florales cerca del centro de la flor, solo para asegurarse de que no ha omitido ninguno de los discos florales. Si quedan discos en la flor, es probable que se autopolinicen (Imagen 17).

Imagen 17: Cuando castre los crisantemos, asegúrese de haber eliminado todos los discos florales

3. Después de eliminar el disco floral, cubra los órganos femeninos de la flor con una bolsa.

4. Una vez que se abran las flores con órganos sexuales masculinos, cúbralas con una bolsa.

5. La polinización será más eficaz si recorta los radios florales del órgano femenino justo por encima del estigma. Este paso se puede realizar en cualquier momento después de que se hayan eliminado los discos florales y antes de realizar la polinización (Imagen 18).

Imagen 18: Recorte de los radios florales para una polinización más eficaz

6. La flor está lista para la polinización aproximadamente cuatro o cinco días después de abrirse. Poco antes de polinizar la flor, sumerge el pincel de pelo fino en alcohol y déjalo secar.

7. Retira la flor con el órgano masculino. Con el pincel de pelo fino, cepilla suavemente el disco de la flor de polen. El polen debería adherirse al pincel. Luego frota suavemente los pétalos cortados de la flor del carpelo (ver Figura 8). Cada vez que cambies de flor con órganos masculinos, sumerge el pincel en alcohol y déjalo secar.

8. Reemplaza las bolsas protectoras en las flores con órganos sexuales masculinos y femeninos.

9. Etiqueta la flor polinizada y anota el cruce en tus registros.

10. Tres o cuatro días después, repite el paso 7. Asegúrate de usar el polen de la misma flor con órganos masculinos que usaste la primera vez. Reemplaza la bolsa en el carpelo.

11. Aproximadamente una semana después de la última polinización, retira la bolsa del carpelo.

12. Una vez que la cabeza del carpelo se seque, cosecha y almacena las semillas (Figura 19).

Figura 19: Cada pétalo maduro de la flor tendrá una semilla. Cosecha estas semillas y plántalas el próximo año.