Lechuga Lollo Rossa roja

La lechuga es una verdura muy popular. Se cultiva en tres tipos: lechuga arrepollada, lechuga romana y lechuga iceberg. Contiene vitamina C, provitamina A, ácido fólico, vitaminas B1, B2, E, potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y yodo. La lechuga arrepollada surgió del cultivo selectivo de una maleza común - la lechuga silvestre, que crece habitualmente en campos, escombreras y suelos pobres en general. El nombre "iceberg" surgió por la forma de almacenamiento. Durante el transporte se enfriaba con hielo para mantener su aspecto fresco.

Cómo cultivar lechuga

• Requiere una ubicación soleada. Las plantas necesitan riego abundante. Siempre regamos por la mañana o durante las horas de la mañana para que las plantas tengan tiempo de secarse antes del anochecer. De lo contrario, existe riesgo de propagación de enfermedades fúngicas, principalmente mildiu de la lechuga. Tampoco es conveniente cultivar lechuga en el mismo lugar dos años seguidos. Durante la vegetación, escardamos y desherbamos regularmente.

• La lechuga arrepollada se puede sembrar durante todo el año. En zonas cálidas podemos sembrar en exteriores desde marzo hasta otoño. En invernaderos, la lechuga puede cultivarse durante todo el año.

• Las plantas requieren un suelo bueno, recién abonado y suelto. La lechuga no tolera suelos ácidos, la reacción del suelo debe ser neutra o ligeramente alcalina.

• Antes de la siembra incorporamos al suelo 3–5 kg de compost/m2, encalamos con una dosis de 3 kg de caliza/m2, añadimos 1,8 P2O5/m2 y 14g K2O/m2.

• La podredumbre bacteriana de la lechuga se manifiesta inicialmente con manchas claramente delimitadas, oscuras y ennegrecidas. Se ven afectadas las primeras hojas inferiores que están en contacto con el suelo.

  La deficiencia de calcio es la causa de la necrosis marginal de las hojas, que gradualmente se vuelven marrones y posteriormente mueren. Las hojas exteriores suelen verse afectadas de esta manera, pero también pueden ser hojas ocultas dentro de los cogollos formados. Tratamos con el preparado Champion 50 WP y realizamos desinfección del suelo.

  El mildiu de la lechuga se manifiesta especialmente en hojas más viejas, donde aparecen manchas verde claro o amarillo verdoso de diversos tamaños, a menudo delimitadas por la nervadura. Las manchas se agrandan gradualmente, se secan y necrosan. Tratamos con Rovral 50 WP o Rovral FLO.

  Las plantas también pueden verse afectadas por el moho gris y pueden ser devoradas por caracoles.

  Las tratamos con preparados adecuados contra enfermedades fúngicas. Es importante respetar el plazo de seguridad antes del consumo.

• La lechuga arrepollada se cosecha a las 10-11 semanas desde la siembra. Se almacena en el refrigerador y debe consumirse en unos días.