Lechuga Attractie

Lactuca sativa - Attractie

La lechuga es una hortaliza muy popular. Se cultiva en tres tipos: arrepollada, romana y de hielo. Contiene vitamina C, provitamina A, ácido fólico, vitaminas B1, B2, E, potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y yodo. La lechuga arrepollada se originó mediante el cultivo selectivo de una mala hierba común - la lechuga silvestre, que crece habitualmente en campos, vertederos y suelos generalmente pobres. El nombre "lechuga de hielo" (iceberg) surgió según el método de almacenamiento. Durante el transporte se enfriaba con hielo para mantener su aspecto fresco.

Cómo cultivar lechuga

• Requiere una ubicación soleada. Las plantas necesitan riego abundante. Regamos siempre por la mañana o durante las horas de la mañana para que las plantas tengan tiempo de secarse antes del anochecer. En caso contrario, existe riesgo de propagación de enfermedades fúngicas, principalmente mildiu de la lechuga. Tampoco es recomendable cultivar lechuga en el mismo lugar dos años seguidos. Durante la vegetación, escardamos y desyerbamos regularmente.

• La lechuga arrepollada puede sembrarse durante todo el año. En zonas cálidas podemos sembrar en ubicaciones al aire libre desde marzo hasta otoño. En invernaderos, la lechuga puede cultivarse durante todo el año.

• Las plantas requieren un suelo bueno, recién abonado y suelto. La lechuga no tolera suelos ácidos, la reacción del suelo debe ser neutra o ligeramente alcalina.

• Antes de plantar, incorporamos al suelo 3–5 kg de compost/m2, encalamos con una dosis de 3 kg de caliza/m2, añadimos 1,8 P2O5/m2 y 14g K2O/m2.

• Podredumbre bacteriana de la lechuga se manifiesta inicialmente con manchas oscuras negruzas claramente delimitadas. Las primeras hojas inferiores que están en contacto con el suelo son las atacadas.

  Deficiencia de calcio es la causa de la necrosis marginal de las hojas, que gradualmente se vuelven marrones y posteriormente mueren. Las hojas exteriores suelen ser las más afectadas, aunque también pueden serlo las hojas ocultas dentro de los cogollos formados. Tratamos con el preparado Champion 50 WP y realizamos desinfección del suelo.

  Mildiu de la lechuga se manifiesta especialmente en hojas más viejas, donde aparecen manchas verde claro a amarillo verdoso de diversos tamaños, a menudo delimitadas por la nervadura. Las manchas se agrandan gradualmente, se secan y necrosan. Tratamos con Rovral 50 WP o Rovral FLO.

  Las plantas también pueden ser atacadas por moho gris y pueden ser devoradas por caracoles.

  Las tratamos con preparados adecuados contra enfermedades fúngicas. Es importante respetar el plazo de seguridad antes del consumo.

• La lechuga arrepollada se cosecha ya en la 10-11 semana desde la siembra. La almacenamos en el refrigerador y debe consumirse en pocos días.