Tomates Moneymaker

Lycopersicon lycopersicum - Moneymaker

Pertenece a la familia de las solanáceas. Es originario de América Central y del Sur. Las plantas alcanzan hasta 2 m de altura, cubiertas de finos pelos. Las hojas están profundamente recortadas, imparipinnadas. La inflorescencia es un racimo con tres a veinte flores hermafroditas de color amarillo. El fruto es una baya, es decir, el tomate. Se cultivan variedades de tomate de enrame o arbustivas, en las que crecen frutos rojos, amarillos, naranjas, rosas e incluso blancos.

Además de ser muy saludables, también tienen su sabor específico. Su uso en preparaciones culinarias es múltiple. Contienen vitaminas C, E, A, potasio, hierro, caroteno y gran cantidad de fibra. Benefician la piel, el cabello y las uñas. Fortalecen el organismo. Las plantas pueden, además de la forma tradicional de cultivo en el huerto, cultivarse también en macetas, ¡por ejemplo, en la terraza o el balcón!

Cómo cultivar tomates

• Requieren un lugar soleado y protegido. Las condiciones de temperatura ideales para el cultivo están entre 21 y 24 °C. El cultivo de tomates en invernadero o túnel de plástico también es una opción posible, sin embargo, hay que tener en cuenta que a temperaturas superiores a 27 grados Celsius los tomates no crecen. Las temperaturas más altas incluso provocan su desecación. También es necesario un riego abundante. Evitamos regar sobre las hojas, ya que las plantas podrían ser atacadas por hongos. Despuntamos regularmente los brotes laterales para favorecer el crecimiento de los frutos. Para los tomates de enrame y los tomates que crecen a mayor altura, es imprescindible colocar un soporte y atarlos para que las plantas no se rompan.

• Los tomates se siembran como muy pronto a mediados de febrero, pero mejor a principios de marzo en sustrato para siembra y multiplicación. Después de 1-2 semanas debemos repicar las plantas en semilleros - el sustrato es el mismo. Después de 3-4 semanas trasplantamos las plantas a macetas de al menos 8×8 cm con sustrato de jardinería. Para el cultivo de tomates es adecuada una temperatura baja y un riego moderado. Para las plantas en macetas es suficiente una temperatura de hasta 15°C. Endurecemos las plantas muy pronto - ventilando o colocándolas al exterior durante el día. En túnel de plástico plantamos en abril, en suelo abierto en mayo después de las heladas.

• Las plantas son exigentes en materia orgánica y nutrientes, por lo que es necesario mezclar adicionalmente estiércol en el sustrato de cultivo. Es adecuado utilizar estiércol granulado - añadimos al sustrato 300-400 g por planta.

  Los tomates cultivados en bancales requieren preparación del suelo antes de la plantación. En suelos buenos y con humus no es necesario aplicar estiércol o compost. En suelos pobres incorporamos ya en otoño a la tierra 2-4 kg por m² de compost o estiércol madurado.

• Abonamos las plantas regularmente. Es adecuada la aplicación en forma de riego fertilizante con abonos Kristalon Start o Fruto y Flor. Con Kristalon START abonamos principalmente al inicio del crecimiento de las plantas, tan pronto como las plantas empiecen a florecer, podemos comenzar a usar Kristalon FRUTO y FLOR. Las dosis se preparan según las instrucciones del envase del producto.

• La enfermedad más frecuente en el tomate es el mildiu del tomate (tizón tardío). Se reconoce por las características manchas marrones en hojas, tallos y frutos. Contra esta enfermedad es necesario actuar preventivamente. Si esperamos tiempo lluvioso, tratamos las plantas con productos Acrobat, Aliette, Ridomil, Kuprikol, etc.

  El ennegrecimiento apical del tomate es un trastorno en la nutrición de la planta - deficiencia de calcio. Afecta a los frutos que quedan deformados y en la punta del fruto aparece una mancha negra. Abonamos las plantas regularmente. Si aparece el trastorno, tratamos las plantas con productos para la nutrición de calcio, como por ejemplo el producto InCa.

  Los insectos chupadores como los pulgones o las arañas rojas atacan los tomates con mucha frecuencia. Es adecuado también contra enfermedades fúngicas y plagas chupadoras usar el producto Agro NATURA Symfonie 3 en 1.

  Para el mildiu del tomate es adecuado el producto DITHANE. Para agricultura ecológica son adecuados los productos Bioton y Bioan.

• Las variedades arbustivas de tomates se cosechan aproximadamente 8 semanas después de la plantación. Las variedades de enrame se cosechan a partir de la 10ª a 12ª semana. Siempre nos guiamos por el aspecto del fruto cosechado. Los tomates deben estar rojos, firmes, no sobremaduras.