Pepino de ensalada Linda F1, 25 semillas

Cucumis sativus - Linda F1

Los pepinos pertenecen sin duda a las variedades de hortalizas más populares. Los pepinos para encurtir o los pepinos para ensalada son probablemente el tipo de hortaliza más cultivado. Los largos pepinos tipo holandés son conocidos por todos. Los frutos miden más de treinta centímetros, son lisos, no amargan y son adecuados para el cultivo tanto en invernadero como bajo túnel de plástico. Los pepinos provienen de la India, donde se cultivan desde hace 3000 años. Planta trepadora de hasta 2 metros de largo. Característicamente tiene hojas grandes profundamente lobuladas y de crecimiento alterno. Los pepinos producen grandes flores amarillas unisexuales masculinas y femeninas, que son polinizadas por insectos. El fruto son los pepinos - bayas.

Los pepinos contienen la enzima erepsina, que descompone las proteínas. La vitamina E protege las células contra los radicales libres. Al consumir pepinos, pronto aparece la sensación de saciedad, lo que ayuda en las dietas de adelgazamiento.

Además de las preparaciones culinarias básicas de pepinos, como ensaladas o para conservas, también se pueden hacer diversas ensaladas cremosas, así como cócteles y varios batidos.

Cómo cultivar pepinos

• No es recomendable plantar pepinos donde antes se cultivaron patatas o fresas. Por el contrario, son adecuados los bancales donde antes había guisantes, cebollas, remolachas o judías. Los pepinos requieren un lugar luminoso, cálido y protegido del viento. Mantenemos el suelo alrededor de las plántulas emergidas suelto y limpio. Los pepinos tienen raíces superficiales, no cavamos profundamente. Las plantas en la fase de seis hojas se despuntan después de la quinta hoja y más tarde también los brotes laterales después de los frutos cuajados. El despunte acelera la cosecha al menos en catorce días. El riego bajo el sol intenso no es adecuado, sufren de quemaduras y mildiu. Las hojas deben estar secas por la noche, por lo que el riego por la tarde es completamente inadecuado y solo regamos por la mañana. Para el cultivo de pepinos es conveniente usar lámina de PVC que protegerá las plántulas de posibles descensos de temperatura. Lo más adecuado es el textil no tejido negro.

• Las semillas de pepino se pueden sembrar directamente en el bancal, alrededor del 20 de mayo. Los pepinos son bastante susceptibles a los choques térmicos, por lo que las temperaturas no deberían bajar de 8°C.

  Otra opción es el pre-cultivo, con lo que evitamos el mildiu del pepino. La siembra se puede realizar desde mediados de abril. Sembramos las semillas en sustrato de siembra, una semilla directamente en macetas o semilleros. Podemos pre-cultivar en el interior junto a la ventana o en invernadero. Las plántulas se pre-cultivan durante 12 – 16 días y la temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 15 – 18 °C. El exceso de humedad no les sienta bien ni a las semillas ni a las plántulas jóvenes, podrían morir fácilmente. Las plántulas se colocan nuevamente en el lugar definitivo solo después del 20 de mayo.

• Requieren tierra de calidad, abonada y trabajada en profundidad.

• Es bueno abonar el lugar antes de la plantación con estiércol bien fermentado o compost maduro. Esto preparado se deja asentar durante 2 a 3 semanas más. Durante la vegetación se puede fertilizar con purín de vaca diluido con estiércol de gallina fermentado. También se puede usar fertilizante artificial Cucumin, diseñado especialmente para pepinos. También podemos aplicar Cererit o Floran.

• Las plagas chupadoras como pulgones, moscas blancas o ácaros pueden debilitar significativamente nuestras plantas cultivadas en caso de infestación fuerte. De las enfermedades fúngicas principalmente mildius como el mildiu del pepino, podredumbre negra de frutos, oídio. Es conveniente usar como prevención, no solo contra plagas chupadoras, sino también contra enfermedades fúngicas, el producto ROCK EFFECT. Para el tratamiento contra enfermedades fúngicas podemos usar los productos Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, además Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite y Plíseň STOP.

  Los síntomas del mosaico viral del pepino se pueden observar aproximadamente en plantas de mes y medio de edad. En las hojas comienzan a formarse manchas irregulares más verdes, que con el tiempo amarillean. Las hojas se arrugan y deforman. Lo transmiten plagas como pulgones o moscas blancas. La protección es la eliminación de las plagas chupadoras que transmiten la enfermedad y la eliminación de las plantas en caso de infestación.

• Recogemos los pepinos al menos dos o tres veces por semana. Durante la recolección tenemos cuidado de no arrancar las plantas de pepino y no dañar los brotes. Recogemos los frutos maduros.