Pepino de ensalada híbrido "tipo serpiente" de superficie semilisa, color verde oscuro y aproximadamente 33 centímetros de longitud. El paquete contiene 10 semillas.
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Los pepinos son sin duda una de las verduras más populares. Los pepinos para encurtir o los pepinos de ensalada son probablemente el tipo de verdura más cultivado. Los pepinos largos tipo holandés los conoce todo el mundo. Los frutos miden más de treinta centímetros, son lisos, no amargan y son adecuados para el cultivo tanto en invernadero como bajo cubierta de plástico. Los pepinos son originarios de la India, donde se cultivan desde hace 3000 años. La planta alcanza hasta 2 metros de largo y es trepadora. Característicamente tiene hojas grandes, profundamente lobuladas y de crecimiento alterno. Los pepinos producen flores grandes y amarillas unisexuales, masculinas y femeninas, que son polinizadas por insectos. El fruto son pepinos - bayas.
Los pepinos contienen la enzima erepsina, que descompone las proteínas. La vitamina E protege las células contra los radicales libres. Al consumir pepinos, la sensación de saciedad aparece rápidamente, lo que ayuda en las dietas de adelgazamiento.
Además de las preparaciones culinarias básicas de pepinos, como ensaladas o para conservas, con los pepinos también se pueden hacer varios ensaladas cremosas, así como cócteles y diferentes smoothies.
No es aconsejable plantar pepinos donde antes se cultivaron patatas o fresas. Por el contrario, son adecuados los bancales después de guisantes, cebollas, remolachas o judías. Los pepinos requieren un lugar luminoso y cálido, protegido del viento. Mantenemos el suelo alrededor de las plántulas germinadas suelto y limpio. Los pepinos tienen raíces superficiales, no cavamos profundo. Las plantas en la fase de seis hojas las despuntamos después de la quinta hoja y más tarde también los brotes laterales después de los frutos cuajados. El despunte acelera la cosecha al menos catorce días. El riego bajo el sol ardiente no es adecuado, sufren quemaduras y mildiu. Las hojas deben estar secas por la noche, por lo que el riego por la tarde es completamente inadecuado y solo regamos por la mañana. Para el cultivo de pepinos es conveniente usar lámina de PVC que protegerá las plántulas contra posibles descensos de temperatura. Lo más adecuado es el textil no tejido negro.
Las semillas de pepino se pueden sembrar directamente en el bancal, alrededor del 20 de mayo. Los pepinos son bastante sensibles a los choques térmicos, por lo que las temperaturas no deben caer por debajo de 8°C.
Otra opción es el precultivo, con lo que evitamos el mildiu del pepino. La siembra se puede realizar desde mediados de abril. Sembramos las semillas en sustrato de siembra, una semilla directamente en macetas o bandejas de semillero. Podemos precultiva detrás de la ventana en el interior o en invernadero. Las plántulas se precultivar durante 12 - 16 días y la temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 15 - 18 °C. El exceso de agua no es bueno ni para las semillas ni para las plántulas jóvenes, podrían morir fácilmente. Las plántulas las colocamos nuevamente en el lugar definitivo después del 20 de mayo.
Requieren tierra de calidad, bien abonada y trabajada en profundidad.
Es bueno abonar el lugar antes de la plantación con estiércol bien reposado o compost maduro. Este se deja así preparado aún 2 a 3 semanas asentarse. Durante la vegetación se puede abonar con purín de vaca diluido con estiércol de gallina fermentado. También se puede usar fertilizante artificial Cucumin, destinado especialmente para pepinos. Podemos aplicar también Cererit o Floran.
Las plagas chupadoras como pulgones, mosca blanca o ácaros pueden debilitar significativamente nuestras plantas cultivadas en caso de infestación fuerte. De las enfermedades fúngicas principalmente mildiu como el mildiu del pepino, podredumbre negra de frutos, oídio. Es conveniente usar como prevención, no solo contra plagas chupadoras, sino también contra enfermedades fúngicas el preparado ROCK EFFECT. Para el tratamiento contra enfermedades fúngicas podemos usar los preparados Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, además Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite y Plíseň STOP.
Los síntomas del mosaico viral del pepino los podemos observar aproximadamente en plantas de un mes y medio de edad. En las hojas comienzan a formarse manchas irregulares más verdes, que con el tiempo se vuelven amarillas. Las hojas se arrugan y deforman. Lo transmiten plagas como pulgones o mosca blanca. La protección es la eliminación de las plagas chupadoras que transmiten la enfermedad y la eliminación de las plantas en caso de infestación.
Recolectamos los pepinos al menos dos o tres veces por semana. Durante la recolección tenemos cuidado de no arrancar las plantas de pepino y no dañar los brotes. Recolectamos los frutos maduros.
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Pepino de ensalada híbrido "tipo serpiente" de superficie semilisa, color verde oscuro y aproximadamente 33 centímetros de longitud. El paquete contiene 10 semillas.
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