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Colinabo temprano Korfu 1
1,15 €
Impuestos incluidos
Variedad muy temprana, adecuada para el cultivo forzado por todos los métodos y para el cultivo durante todo el año. Resistente al endurecimiento, agrietamiento, desbordamiento y sobrecrecimiento de los bulbos. El paquete contiene 60 semillas.
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Brassica oleracea var. Gongylodes
Planta bienal originaria de la región mediterránea y Europa occidental. De la planta silvestre se han desarrollado muchos cultivares que son muy diferentes en apariencia: col de cabeza, repollo, coles de Bruselas, col de médula, col forrajera, brócoli, coliflor, colinabo.
El colinabo tiene un tallo de máximo 20 cm de largo, del cual crecen hojas de pecíolo largo sobre el bulbo, y las hojas debajo del bulbo mueren. La clasificación más básica de los colinabos es en azules y blancos, siendo las variedades blancas las más tempranas. Además de su agradable sabor, también son una rica fuente de vitaminas B, C y E, calcio, potasio, selenio, zinc, hierro, ácido fólico y pantoténico. Se consume en crudo, solo tiene buen sabor o como parte de ensaladas de verduras. Podemos cocerlo, estofarlo, hornearlo, se puede usar como el calabacín en masa en lugar de patatas para tortitas o freírlo empanado.
Cómo cultivar colinabo
El lugar debe tener un clima más húmedo, no necesita temperaturas altas. Cuidamos la humedad uniforme del suelo, regamos regularmente con dosis medias de agua, escardamos. En sequía los bulbos se lignifican y tras un riego abundante se agrietan. Mantenemos el suelo del bancal sin malas hierbas.
Variedades tempranas: sembramos en febrero. Las plantamos con un espaciado de 25x25 cm a mediados de abril. Las variedades blancas tempranas de colinabo no toleran las temperaturas más altas de principios de verano. Las variedades de primavera las cubrimos con textil no tejido al plantar.
Variedades de verano: sembramos en marzo o abril. Las plantamos con un espaciado de 25x25 cm en la primera mitad de mayo.
Variedades tardías: sembramos a finales de abril y principios de mayo. Los plantones debemos plantarlos como muy tarde a mediados de agosto.
Las plantas requieren suelos arcillosos o arcilloso-arenosos, con suficiente contenido de humus y suficientes nutrientes disponibles. El valor óptimo de pH se sitúa en el rango de 6–7,3.
Antes de la plantación es recomendable aplicar al suelo fertilizantes industriales en dosis de 30–60 g/m² con proporción de nutrientes NPK 1,5:1:2, la primera mitad de la dosis en variedades tardías o en siembras directas la aportamos al plantar y la segunda durante la vegetación.
El daño por sequía se manifiesta en el agrietamiento de raíces, bulbos y frutos, en caso de daño más severo por desecación.
Entre las plagas que afectan a los colinabos se encuentran el Escarabajo pulga (Phyllotreta undulata), Escarabajo pulga negro (Phyllotreta atra), Escarabajo pulga de la col (Phyllotreta nemorum) y Pulgón de la col (Brevicoryne brassicae).
Entre las enfermedades fúngicas se presenta principalmente el oídio.
Los colinabos se cosechan selectivamente según el tamaño. Los tempranos generalmente cuando alcanzan un tamaño de 4 cm. No es recomendable cosechar plantas que han florecido.
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Variedad muy temprana, adecuada para el cultivo forzado por todos los métodos y para el cultivo durante todo el año. Resistente al endurecimiento, agrietamiento, desbordamiento y sobrecrecimiento de los bulbos. El paquete contiene 60 semillas.