Girasol anual simple Mix

Helianthus annuus - mix

Procede de América del Norte. El girasol es una planta anual, alcanza una altura de hasta 4 metros y tiene una sola flor grande. Existen también variedades de solo 30 cm de altura, con varios tallos y flores. Los capítulos florales alcanzan un diámetro de entre 10 y 40 cm. Estas variedades tienen una flor más seleccionada; existen cultivares sencillos y de flor doble. Florece de julio hasta el otoño.

El girasol gira su flor durante el día siguiendo al sol. Este fenómeno se llama heliotropismo. Las semillas contienen alrededor de un 45 % de aceite vegetal, proteínas, glicéridos, esteroles y otros elementos. Con ellas se elabora aceite de girasol, que contiene sobre todo ácido linoleico y oleico. Las semillas son comestibles. Se añaden al pan, a la repostería y a las ensaladas, pero también pueden consumirse solas.

Cómo cultivar girasoles

• El girasol necesita un lugar soleado y cálido, protegido del viento. Debería estar orientado al sur o al suroeste. Necesita un suelo siempre húmedo, que nunca debería secarse. La planta podría no recuperarse y moriría. Las plantas no enraízan profundo, por lo que preferimos colocar un soporte junto al tallo para evitar que se rompa. En cuanto empiezan a madurar las semillas en las inflorescencias marchitas, cortamos toda la flor y así podemos prolongar el período de floración.

• Sembramos las semillas a finales de abril o principios de mayo directamente en el suelo, a una profundidad de unos 2,5 cm y a una distancia de unos 20 cm. También podemos preparar las plántulas en casa en macetas de siembra y plantar en los parterres plantitas ya jóvenes.

• Conviene un suelo franco-arenoso bien drenado y bien provisto de nutrientes.

• Aplicamos abonos NPK completos una vez cada 14 días. Podemos usar p. ej. Kristalon, Cererit.

• Un ambiente muy húmedo provoca el ennegrecimiento del tallo. El exceso de agua y un soporte insuficiente pueden provocar que la planta se arranque con las raíces o que se rompa el tallo. En las plantas aparecen con más frecuencia los pulgones. Las plantas atacadas las tratamos de inmediato con el producto Decis.