Aceite esencial de albahaca: quimiotipo, aroma y uso seguro

En resumen: el aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) huele a verde, dulce y ligeramente a anís. Elija el quimiotipo linalol, que tiene menos estragol que la albahaca «exótica». En el difusor 2–3 gotas, sobre la piel como máximo el 1–2 %. A niños menores de 6 años y durante el embarazo, mejor no.

La albahaca en el frasco huele distinto de lo que se espera de una hojita sobre la pizza. Es más dulce, más especiada y tiene un matiz de anís y de clavo. En aromaterapia es un aceite «para la cabeza»: para el despacho, para el cansancio de la tarde y para mezclas herbales frescas con cítricos.

En ningún otro aceite corriente depende tanto del quimiotipo. Los aceites de albahaca de distintas zonas tienen componentes principales completamente distintos y uno de los tipos contiene mucho estragol, una sustancia que debe manejarse con cuidado. Por eso empezamos por cómo reconocer lo que tiene en el frasco.

Quimiotipo linalol frente a estragol: qué hay en el frasco

El estragol es, según la Agencia Europea de Medicamentos (EMA), una sustancia natural cuya ingesta debe ser lo más baja posible, porque en dosis altas daña el ADN en animales. Por eso el Tisserand Institute recomienda la albahaca de estragol sobre la piel como máximo en una concentración del 0,1 %, mientras que para el quimiotipo linalol no indica restricción, porque contiene menos estragol y más linalol y eugenol. Pero la proporción de estragol en las albahacas «europeas» varía según el origen y el lote, por lo que en casa, también con el tipo linalol, mantenemos la dilución en el 1 %, como máximo el 2 %.

Nuestro aceite BIO de albahaca es, según el fabricante, de quimiotipo linalol, destilado de hojas de albahaca en la India. En la ficha de otros vendedores busque siempre la palabra «linalol» o «linalool»; si falta el quimiotipo, no use el aceite sobre la piel.

Aroma y aceites con los que combina

La albahaca es marcada; en las combinaciones forma más bien un tercio de la mezcla. Se lleva mejor con los cítricos, que realzan su frescura verde, y con la lavanda, que la suaviza.

• Bergamota – pareja clásica para el difusor; sobre la piel no antes del sol, es fototóxica.
• Limón o mandarina – aroma fresco «de cocina».
• Lavanda – para mezclas de tarde y de masaje.
• Menta piperita o romero – mezcla de trabajo, solo para adultos.

Uso: difusor, masaje, baño

El cálculo de gotas según el tamaño de la habitación lo encontrará en el artículo cuántas gotas de aceite esencial en el difusor y el quemador de aceites.

Tres mezclas con albahaca

1. Tarde frente al ordenador (difusor): 2 gotas de albahaca, 2 gotas de limón, 1 gota de romero. Más ideas para la oficina las encontrará en el artículo aromaterapia en el lugar de trabajo.
2. Cocina mediterránea (quemador de aceites): 2 gotas de albahaca, 2 gotas de mandarina, 1 gota de lavanda.
3. Masaje de nuca tras el trabajo (30 ml de jojoba, 1,3 %): 3 gotas de albahaca, 4 gotas de lavanda, 1 gota de menta piperita. Para la nuca y los hombros, no para la cara.

Uso tradicional e investigación

La albahaca se utilizaba en la tradición popular europea e india para el cansancio, el nerviosismo y las molestias digestivas, sobre todo como infusión y especia. En aromaterapia se incluye tradicionalmente entre los aceites «para una cabeza despejada». Los estudios de laboratorio describen actividad antimicrobiana del aceite de albahaca en cultivo, lo que, sin embargo, no dice nada del efecto en casa sobre la piel o en el aire. Faltan pruebas clínicas de efectos terapéuticos concretos, por lo que considere la albahaca un aroma, no un medicamento. Nuestro aceite está destinado a la aromaterapia y al uso externo, no al uso interno ni a la comida.

Seguridad

• Quimiotipo: sobre la piel, solo ct. linalol. Un aceite sin quimiotipo indicado úselo solo en el difusor.
• Piel sensible: el eugenol es un alérgeno conocido, por lo que no diluya la albahaca por encima del 2 % y antes del primer uso haga una prueba en el pliegue del codo (24 horas).
• Embarazo y lactancia: por el contenido de estragol (aunque bajo), omítala en este período.
• Niños: hasta los 6 años no la use. Para los niños pequeños están destinados aceites más suaves, como explicamos en el artículo aceites esenciales y niños. A los niños mayores, solo en el difusor, 1 gota.
• Gatos: los gatos metabolizan mal muchos componentes de los aceites esenciales. No encienda el difusor en una habitación de la que el gato no pueda salir. Más en el artículo aceites esenciales y mascotas.
• Almacenamiento: frasco oscuro, frío, bien cerrado. Una vez abierto, consúmalo en aproximadamente 2 años.

Cómo reconocer un buen aceite de albahaca

1. Nombre latino Ocimum basilicum y quimiotipo (linalol) directamente en la etiqueta o en la ficha.
2. País de origen y forma de obtención (destilación por vapor de hojas o sumidades).
3. Color amarillo claro, aroma dulce y verde; un aroma anisado duro indica el tipo de estragol.
4. Vidrio oscuro, cuentagotas, lote y fecha de caducidad.

La albahaca como hierba aromática para la cocina puede cultivarla también usted mismo; las especies las describe el artículo albahaca: de la clásica a la tailandesa.

Preguntas frecuentes

¿Para qué sirve el aceite esencial de albahaca?

Sobre todo para el difusor y el quemador de aceites, para un aroma herbal fresco durante el trabajo, y para mezclas de masaje en la nuca y los hombros. Tradicionalmente se asocia con la sensación de cabeza despejada. Los efectos terapéuticos no están demostrados.

¿Es seguro el aceite de albahaca?

El quimiotipo linalol es seguro con un uso razonable, si lo diluye al 1–2 % y no lo usa en niños pequeños ni durante el embarazo. El tipo de estragol corresponde sobre la piel como máximo en una concentración del 0,1 %; en casa, mejor no usarlo en absoluto.

¿Puedo usar el aceite de albahaca en la comida?

Nuestro aceite está destinado a la aromaterapia y al uso externo. Para la comida use albahaca fresca o seca; el aceite esencial es muchas veces más concentrado y no se recomienda por vía interna.

¿Con qué combina mejor la albahaca en el difusor?

Con los cítricos (limón, bergamota, mandarina) y con la lavanda. Para una mezcla de trabajo añada una gota de romero o de menta, pero solo donde no haya niños pequeños.

Productos recomendados

• BIO Albahaca, aceite esencial 10 ml – quimiotipo linalol de la India, es decir, un tipo adecuado también para mezclas de masaje.
• BIO Bergamota, aceite esencial 10 ml – el compañero más clásico de la albahaca en el difusor.
• BIO Mandarina, aceite esencial 10 ml – cítrico dulce que suaviza la albahaca.
• BIO Lavanda, aceite esencial 10 ml – para mezclas de tarde y de masaje.
• BIO Jojoba 10 ml – aceite portador para diluir al 1–2 %.
• Quemador de aceites de cerámica 9 × 7,5 cm – pequeño quemador de aceites para la cocina o el despacho.

Fuentes

• Tisserand Institute: Carcinogenic essential oils? – tisserandinstitute.org
• EMA/HMPC: Use of herbal medicinal products containing estragole – ema.europa.eu
• Characterization of Essential Oil Composition in Different Basil Species and Pot Cultures by a GC-MS Method, Molecules 2017 – PMC6152153
• Tisserand R., Young R.: Essential Oil Safety, 2.ª edición, Churchill Livingstone 2014.

Actualizado: 27. 9. 2026