Alstroemeria (lirio peruano): plantación, invernada y por qué los tallos se arrancan

En resumen: La alstroemeria (lirio peruano) es una perenne tuberosa de Sudamérica. Las variedades de jardín pasan el invierno al aire libre bajo una gruesa capa de mantillo; los híbridos de corte en maceta quieren un lugar de invernada sin heladas. Se planta en primavera en suelo soleado y permeable; los tallos se cosechan arrancándolos, no cortándolos.

La alstroemeria la conoce probablemente de los ramos. En la floristería figura entre las flores cortadas más duraderas y en el jarrón dura dos semanas o más. Se sabe menos que muchas variedades crecen también en el jardín checo, donde cada año echan nuevos tallos desde carnosos tubérculos radiculares.

El artículo es para usted si está decidiendo si plantar la alstroemeria en el bancal o en maceta, cómo pasar el invierno con ella y por qué los tallos no se cortan con tijeras. Añadimos también algo de lo que se habla poco: la savia de los tallos puede provocar eccema en los dedos de personas sensibles.

Variedades de jardín y de corte: primero averigüe qué compra

Bajo el nombre de alstroemeria se venden dos grupos de plantas con un destino totalmente distinto en invierno. De ello depende todo el cultivo.

Las semillas se pueden conseguir en el comercio corriente, pero la mayoría de los híbridos de colores populares no se transmiten fielmente por semilla y las plántulas florecen al segundo o tercer año. Por eso las alstroemerias se compran en la práctica como plantas en maceta y se siguen multiplicando por división.

Dónde plantarla para que florezca todo el verano

La alstroemeria quiere sol. A la sombra echa largos tallos con muchas hojas y florece poco. En las partes más cálidas del país le conviene un lugar donde haya una sombra ligera a mediodía pero dé el sol por la mañana y por la tarde.

Más importante que la luz es el suelo. Las raíces son carnosas y quebradizas y en invierno se pudren si están en agua. Conviene una tierra permeable, nutritiva y con humus. El suelo arcilloso pesado mejórelo con compost y arena gruesa; de lo contrario, cultive la alstroemeria mejor en un bancal elevado o en recipiente. Las raíces se extienden a lo ancho; en un bancal de perennes cuente con un espacio de aproximadamente medio metro por mata. Consejos de combinaciones con otras perennes los encontrará en el artículo perennes ornamentales para años.

Plantación paso a paso

1. Plante en primavera tras el calentamiento o a principios de otoño, cuando el suelo está cálido y húmedo y las raíces enraízan rápido. La plantación de verano con calor es la más arriesgada.
2. Haga un hoyo algo más profundo y ancho que el cepellón. Afloje el fondo y mezcle la tierra extraída con compost.
3. Saque la planta con cuidado, los tubérculos radiculares se rompen con facilidad. No divida ni desenrede el cepellón.
4. Plántela de modo que la parte superior del cepellón quede unos centímetros más baja que el terreno circundante. Una colocación más profunda protege las raíces de la helada.
5. Cubra, presione y riegue a fondo. El primer verano riegue con regularidad en sequía hasta que la planta enraíce.
6. Las variedades más altas sosténgalas con tutores o malla ya en primavera, mientras los tallos son bajos. Con lluvia y viento, si no, se tumban.

Arrancar, no cortar: cosecha de tallos para el jarrón

Este es el consejo más repetido por los cultivadores de alstroemerias, y vale también para los tallos marchitos. Agarre el tallo bajo, junto al suelo, y con un tirón corto sáquelo hacia arriba. Se desprende bajo la superficie del suelo, junto al tubérculo radicular. La planta reacciona a ello formando nuevos tallos florales.

Si corta el tallo, queda en la tierra un muñón que se seca y del que no crece un nuevo tallo. El primer verano tras la plantación, sin embargo, corte aún los tallos; la planta joven no está bien anclada y con el tirón podría arrancarla entera.

Para el jarrón corte tallos en los que los capullos estén justo antes de abrirse y la primera flor se esté abriendo. Retire las hojas que quedarían bajo el agua; el resto de las hojas se marchita antes que las flores y puede quitarlo. Las reglas generales para la larga duración de los ramos las resume el artículo cómo mantener las plantas en el jarrón bonitas mucho tiempo.

Invierno: mantillo en el bancal, sin heladas para el recipiente

En el bancal

Las variedades de jardín son resistentes tras enraizar; los más sensibles son los primeros uno o dos inviernos. En otoño, cuando la parte aérea amarillee, retírela y cubra la zona de las raíces con mantillo de corteza compostada u hojas en una capa de unos 20 cm. En primavera, cuando pasen las heladas fuertes, aparte el mantillo a un lado para que el suelo se caliente más rápido. Por qué y con qué acolchar lo explica el artículo por qué acolchar el bancal.

En recipiente

Las raíces en maceta se hielan mucho más que en la tierra, por eso antes de la primera helada traslade el recipiente a una habitación luminosa y fresca sin heladas, por ejemplo un pasillo, un garaje con ventana o un jardín de invierno. Durante el invierno riegue solo lo justo para que el sustrato no se seque del todo. Para recipientes utilice una maceta grande con orificios, sustrato con un aditivo de aproximadamente 20 % de arena gruesa o perlita y en verano abone con un abono líquido para plantas con flor con mayor proporción de potasio. Qué recipientes son adecuados para perennes lo compara el artículo en qué cultivar.

Multiplicación por división y por qué no tener prisa con ella

Las matas más viejas se pueden dividir en primavera, en abril. Desentierre la mata con el mayor cepellón posible, divídala con las manos o con una pala afilada de modo que cada parte tenga varios brotes y un trozo de tubérculos radiculares, y plántela enseguida. Las raíces son quebradizas y cada herida retrasa la planta, por eso no divida las matas innecesariamente. Una alstroemeria sana puede crecer muchos años en un mismo lugar.

Problemas que aparecen con más frecuencia

• Muchas hojas, pocas flores – poco sol o demasiado nitrógeno. Trasplante a un lugar más luminoso y cambie a un abono para plantas con flor.
• La planta no brotó en primavera – las raíces se pudrieron en suelo mojado o se helaron. En suelo pesado plante en un lugar elevado.
• Brotes jóvenes mordisqueados – babosas. En primavera revise el bancal tras la lluvia.
• Hojas manchadas o retorcidas – pueden ser virus. Elimine esa planta; no hay tratamiento.

Seguridad: animales tranquilos, piel sensible con guantes

Para perros, gatos y caballos la alstroemeria es, según la base de datos de ASPCA, no tóxica. Si, pues, un gato roe un ramo, no se trata de intoxicación, en el peor de los casos de un estómago irritado.

En las personas es distinto. La planta contiene tulipalina A, la misma sustancia que los tulipanes, y puede provocar eccema alérgico de contacto. Aparece típicamente como piel agrietada y descamada en las yemas de los dedos de personas que cortan y arrancan alstroemerias con frecuencia, sobre todo floristas. Si trabaja con ellas en gran cantidad, lleve guantes de nitrilo; según los dermatólogos el alérgeno los atraviesa con menos facilidad que los guantes corrientes de látex o de tela.

Preguntas frecuentes

¿Es la alstroemeria una perenne o una anual?

Perenne. Las variedades de jardín pasan el invierno en el bancal y cada año vuelven a brotar. Los híbridos de maceta y de corte son también vivaces, solo que necesitan invernar sin heladas.

¿Cómo pasar el invierno con la alstroemeria en maceta?

Antes de la primera helada trasládela a una habitación luminosa y fresca donde la temperatura no baje de cero. Riegue poco, solo para que el sustrato no se seque del todo, y no abone. En primavera devuélvala gradualmente al exterior.

¿Por qué la alstroemeria se arranca y no se corta?

Al arrancarla, el tallo se desprende junto al tubérculo radicular y la planta recibe así la señal de formar nuevos tallos florales. El muñón cortado solo se seca. La excepción es el primer verano tras la plantación, en el que aún se cortan los tallos.

¿Cuánto dura la alstroemeria en el jarrón?

Normalmente dos semanas, a menudo más. Ayudan un jarrón limpio, el corte en capullo y retirar las hojas bajo el nivel del agua.

¿Es venenosa la alstroemeria para los gatos?

Según ASPCA no, no es tóxica para gatos, perros ni caballos. En las personas, sin embargo, la savia de los tallos puede provocar alergia cutánea de contacto.

¿Se puede cultivar la alstroemeria desde semillas?

Se puede, pero es lento y en los híbridos el resultado no se corresponde con la planta madre. Las plántulas florecen normalmente al segundo o tercer año. Es más fiable comprar una variedad con nombre y multiplicarla por división.

Productos recomendados

• Perlita Premium Gramoflor, 100 l – para el sustrato de alstroemerias en recipiente, para que las raíces no estén en agua en invierno.
• Gotas para geranios 500 ml – abono líquido para plantas con flor en recipientes, para el abonado de verano.
• Soporte para plantas BAMBÚ 120 cm, 3 uds. – para sostener las variedades más altas que se tumban con la lluvia.
• Pala de plantación – para una plantación cuidadosa y para dividir matas con raíces quebradizas.

Fuentes

• Royal Horticultural Society: How to grow alstroemeria
• ASPCA Animal Poison Control: Peruvian Lily
• DermNet: Peruvian lily (Alstroemeria) dermatitis

Actualizado: 27. 9. 2026