Perejil

Cultivo de perejil – prospera en suelo ligero y ligeramente ácido con suficiente humedad. Elija una ubicación soleada o de sombra parcial y no olvide el riego regular.

El perejil procede del Mediterráneo y es una hortaliza aromática bienal. Pertenece a la familia de las apiáceas, al igual que su pariente el apio.

Contiene numerosas vitaminas importantes (A, B, C, E) y minerales, como sodio, calcio, magnesio y potasio.

🌿 Beneficios para la salud del perejil:

• Reduce la presión arterial.
  
• Favorece la digestión.
  
• Aumenta el flujo sanguíneo en los riñones.
  
• El té de perejil ayuda a las vías urinarias.
  
• Aumenta el apetito.
  
• Fortalece la inmunidad general.
  
• Masticar perejil neutraliza el olor a ajo.
  

🧘 Aproveche el poder del perejil también en casa – el aceite esencial de Perejil perfumará maravillosamente su interior y ayudará en la relajación.

Tipos de perejil:

• 🥬 Perejil rizado
  Hojas con borde dentado o rizado. Decorativo y común en la cocina.
  
• 🥗 Perejil de hoja lisa
  Hojas lisas, sabor y aroma más intensos que el rizado. Excelente para cocinar.
  
• 🌱 Perejil de raíz
  Se cultiva por su raíz fuertemente aromática, recuerda al sabor del apio. Popular en Europa Central y del Este.