Noviembre - calendario de cultivo

Noviembre - cultivo en el jardín y en casa, o cómo cuidar las plantas en el bancal y en la maceta en enero. Consejos, tips y guías desde la siembra hasta la cosecha...

Noviembre en el jardín y en casa: Guía completa para el cultivo

Noviembre marca la transición hacia el invierno, pero eso no significa que debamos abandonar nuestro jardín o las plantas de interior. Con los cuidados adecuados, tanto los bancales exteriores como las plantas en macetas pueden prosperar incluso en los meses más fríos.

Cultivo en el jardín durante noviembre

Preparación del bancal para el invierno

En noviembre, es fundamental preparar el suelo para la temporada fría. Los cultivos resistentes como el ajo, las cebollas o las habas pueden plantarse ahora para cosechar en primavera.

Añade compost maduro o abono orgánico para enriquecer el suelo
Protege las plantas sensibles con mantillo o mallas térmicas
Elimina las malas hierbas antes de que las heladas las endurezcan
Verifica el drenaje para evitar encharcamientos

Qué plantar en noviembre

Aunque las opciones son limitadas, algunos cultivos prosperan con el frío:

Ajos y chalotas - ideales para plantación otoñal
Guisantes y habas - variedades resistentes al frío
Espinacas y acelgas - bajo túneles o protección
Lechugas de invierno - variedades específicas

Cuidado de plantas en macetas y en interior

Preparando las plantas de interior para enero

Las plantas en macetas requieren atención especial durante los meses de invierno. La reducción de luz natural y la calefacción pueden estresar a tus plantas.

Reduce el riego - las plantas necesitan menos agua en invierno
Aumenta la humedad ambiental con pulverizadores o humidificadores
Coloca las plantas cerca de ventanas orientadas al sur para maximizar la luz
Evita corrientes de aire frío o calor directo de radiadores

Iluminación artificial para plantas de interior

En noviembre, los días son cortos y muchas plantas necesitan luz adicional. Las lámparas de cultivo LED son una excelente solución:

Proporcionan el espectro lumínico adecuado para el crecimiento
Consumen menos energía que las lámparas tradicionales
Generan menos calor, evitando estrés térmico
Permiten cultivar hierbas aromáticas y verduras en interior durante todo el año

Fertilización en noviembre

Durante el otoño e invierno, las plantas reducen su metabolismo. Ajusta la fertilización según las necesidades:

Plantas de exterior: Aplica abonos orgánicos de liberación lenta
Plantas de interior: Reduce la frecuencia de fertilización a una vez al mes o menos
Utiliza fertilizantes orgánicos como BioBizz o Plagron diluidos a la mitad de la dosis recomendada

Tipos de abonos recomendados

Para mantener tus plantas saludables durante el invierno, considera estos fertilizantes orgánicos:

Compost - mejora la estructura del suelo y aporta nutrientes
Humus de lombriz - rico en microorganismos beneficiosos
Té de compost - estimula la vida microbiana del suelo
Harina de huesos - fuente de fósforo para el desarrollo radicular

Control de plagas en noviembre

Aunque las plagas son menos activas en invierno, no desaparecen completamente. Revisa regularmente tus plantas:

Inspecciona el envés de las hojas en busca de insectos o huevos
Mantén una buena ventilación para prevenir hongos
Utiliza aceite de neem como preventivo natural
Aísla inmediatamente cualquier planta afectada

Preparación para enero: Planificación anticipada

Noviembre es el momento perfecto para planificar la temporada de cultivo del próximo año:

Revisa y limpia tus herramientas de jardinería
Ordena y cataloga tus semillas
Planifica la rotación de cultivos para el próximo año
Investiga nuevas variedades que quieras probar
Verifica que tu sistema de riego esté protegido contra heladas

Cultivo en interior durante el invierno

Si quieres seguir cosechando durante enero y febrero, noviembre es el momento de preparar un sistema de cultivo interior:

Instala un armario de cultivo o habilita un espacio dedicado
Configura la iluminación LED adecuada para tus plantas
Asegura una ventilación apropiada con extractores e intractores
Controla la temperatura y humedad con equipos especializados

Consejos finales para noviembre

Para asegurar el éxito de tu jardín durante los meses fríos, recuerda estos consejos esenciales:

No trabajes el suelo cuando esté congelado o demasiado húmedo
Protege las plantas perennes sensibles con acolchado orgánico
Recoge las hojas caídas para hacer compost
Limpia los canalones y sistemas de drenaje
Guarda las macetas de terracota vacías en interior para evitar roturas por heladas

Herramientas y equipamiento para el invierno

Asegúrate de tener todo lo necesario para el cultivo invernal:

Mallas térmicas o vellón para proteger cultivos sensibles
Túneles de cultivo para extender la temporada
Higrómetro y termómetro para monitorizar las condiciones
Lámparas de cultivo para plantas de interior
Calentadores de invernadero si cultivas en espacios cerrados

Con estos cuidados y preparativos en noviembre, tus plantas estarán saludables y preparadas para prosperar durante enero y los meses de invierno. Ya sea en el bancal exterior o en macetas de interior, el cultivo invernal puede ser tan gratificante como el de primavera y verano.

Trabajos de noviembre en el jardín

Noviembre es la última estación preparatoria antes de la llegada del invierno. Debido al clima inhóspito anunciado, debemos cubrir las plantas que van a invernar, es decir, si aún no lo habéis hecho. Del mismo modo, es necesario preparar el estanque y cavar los bancales. Sin embargo, el hecho de que se sienta el duro invierno en el aire no significa que sea momento de despedirse de toda la plantación, incluso en esta época todavía se puede plantar y así seguir embelleciendo vuestro entorno. En los últimos años, el penúltimo mes ha sido muy benévolo con nosotros, lo que da la posibilidad de disfrutar agradablemente de los últimos trabajos. La parte principal del cuidado del jardín será su protección para el período invernal y la preparación para el mismo.

Preparación para la nieve y las heladas

Aunque algunas plantas perennes se llaman resistentes a las heladas, es mejor protegerlas de las heladas intensas. Las raíces superficiales son fácilmente atacables, por lo que es bueno crear los llamados edredones que servirán como material aislante. Utilizad paja o restos de heno, también es posible aprovechar ramas de coníferas o follaje caído.

Proteged vuestros árboles y arbustos

El mayor enemigo de todos los árboles es la gran capa de nieve capturada en las ramas. Bajo el peso, las ramitas individuales pueden romperse completamente, por eso las coníferas se atan en forma de cono. Los árboles frutales, por su parte, debéis prepararlos para posibles visitantes del reino animal, que les gusta roer los troncos de los árboles. Pocos pensarían en el riego, que es lo más importante en estos meses. Los árboles generalmente sufren sequía excesiva durante el período invernal. No tengáis miedo y proporcionadles mayor cantidad de agua. Solo así llegará hasta el sistema radicular. Un baño de agua en forma de 10 litros por plántula necesitan las coníferas ornamentales, las caducifolias perennes y las plantas leñosas de hoja perenne.

Protección de los rosales

Dedicad vuestra atención también a los rosales, que sin intervención humana en el mes de noviembre probablemente no sobrevivirían. Aporqueadlos con tierra enriquecida con compost hasta una altura de 20 cm y por encima distribuid cuidadosamente paja seca.

Abonad, mejorad, plantad

Bajo cada árbol y arbusto enterrad una pequeña cantidad de compost o estiércol. El lugar ideal es donde termina la copa del árbol. Generalmente se trata del lugar donde bajo el suelo se esconde la mayor cantidad de raicillas nutritivas. Del mismo modo, las fresas se beneficiarán del aporte de nuevos nutrientes, y al mismo tiempo la nueva capa de tierra con compost servirá como protección contra las heladas. Centraos también en la importante excavación otoñal, que ayudará a una mejor descomposición de los restos orgánicos. Gracias a la excavación minuciosa eliminaréis toda la maleza, que no resistirá hasta la primavera, y así os facilitaréis el trabajo con la entrada a la nueva temporada.

Si queréis plantar algo este mes, optad por zanahoria temprana, perejil de raíz, rábano, lechuga o cebolla. Ganaos ventaja en la cosecha final y cubrid todas las áreas recién plantadas con textil no tejido blanco.

¿Qué se cosecha antes del invierno?

En noviembre realmente no queda mucho que cosechar, pero aún así se puede encontrar algo. Los frutos del serbal, aunque gusten a los pájaros, si tienes un serbal cultivado de frutos dulces, posees un cultivo muy curativo que tiene efectos positivos sobre los niveles de azúcar en sangre. Por estas razones, es adecuado para diabéticos. Intenta hacer una compota con estas bayas a base de arándanos rojos y te sorprenderá su delicioso sabor. Mezcla una cucharadita de bayas de serbal con miel y yogur natural, y regala a tu cuerpo una bomba vitamínica durante los meses de invierno.