Cinoglosa (Cynoglossum officinale): cómo es, dónde crece y por qué es arriesgada para el jardín y los animales

Cultivo de la cinoglosa: sustrato seco y drenado, sol directo, riego escaso

En breve: La cinoglosa (Cynoglossum officinale) es una hierba bienal de flores pardo rojizas oscuras y frutos con ganchos que se adhieren al pelaje y a la ropa. Crece en barbechos, terraplenes y pastos. Se considera venenosa, por eso no la utilice y, en el jardín, mejor elimínela antes de la maduración de las semillas.

Tipo de planta	hierba bienal
Altura	orientativamente 30–100 cm
Flores	pardo rojizas oscuras, violáceas, en florecillas, verano
Frutos	aquenios con ganchos, se pegan al pelaje y a la ropa
Presencia	barbechos, terraplenes, pastos, bordes de caminos
Advertencia	venenosa, no utilizar, especialmente peligrosa para el ganado

La cinoglosa es una de las plantas por las que preguntan las personas durante un paseo o al escardar el jardín: ¿qué es esa planta de flores oscuras y frutos pegajosos? Normalmente se trata de la cinoglosa, que crece en escombreras, terraplenes, pastos y superficies sin pavimentar.

La planta lleva el epíteto «officinale» (medicinal), pero este adjetivo no significa que sea adecuada para el uso doméstico. Al contrario. Este artículo explica cómo reconocerla, por qué es arriesgada y cómo deshacerse de ella.

Cómo es la cinoglosa

Parte de la planta	Descripción
Tallo	erguido, velloso, orientativamente 30–100 cm
Hojas	gris verdosas, suavemente vellosas, lanceoladas, las inferiores con pecíolo
Flores	pequeñas, de pardo rojizas oscuras a violáceas, dispuestas en forma de campanilla
Frutos	cuatro aquenios con espinas ganchudas
Ciclo de vida	bienal: el primer año roseta de hojas, el segundo año florece y forma frutos

En el primer año la cinoglosa forma solo una roseta basal de hojas que puede pasar fácilmente inadvertida. Solo en el segundo año crece en altura y florece. La planta tiene un olor característico que recuerda al de los ratones.

Dónde crece la cinoglosa

La cinoglosa aparece en barbechos, terraplenes, pastos, bordes de caminos y lugares ruderales, a menudo en ubicaciones secas y soleadas con suelo alterado. En el jardín aparece en rincones sin cultivar y en suelo removido por obras.

Por qué la cinoglosa es arriesgada

La cinoglosa pertenece a las plantas que se consideran venenosas. Contiene sustancias que pueden dañar el hígado, sobre todo con la ingestión repetida. Los más amenazados son los animales de granja, sobre todo caballos y vacas, pero el riesgo existe también para perros, gatos y personas. Tras el secado, la planta se vuelve además peligrosa en el forraje seco, donde los animales no la reconocen.

No utilice la planta ni como condimento, infusión o hierba.
No la cultive en un jardín donde se muevan niños y animales domésticos.
No alimente con ella a los animales ni la meta en el heno o el ensilado.
Al trabajar con la planta use guantes y después lávese las manos.
Los frutos con ganchos se adhieren al pelaje: retírelos con cuidado, sin pasar las manos desnudas por ellos.

Cómo eliminar la cinoglosa

Lo más eficaz es empezar en el primer año, cuando la planta está en roseta y todavía no ha formado semillas. Las plantas adultas elimínelas antes de la maduración de los frutos.

Desentierre la planta con la raíz: la cinoglosa tiene una raíz pivotante profunda.
Trabaje con guantes y mangas largas.
Las plantas con frutos elimínelas en un residuo cerrado, no en el compostador doméstico: las semillas se propagarían.
Tras la eliminación, revise el lugar en los meses siguientes y arranque otras plántulas.
En los pastos elimine las plantas antes de la siega del heno y compruebe el heno.

Época	Qué hacer
Primavera	buscar las rosetas de hojas y desenterrarlas
Verano	eliminar las plantas en flor antes de la formación de frutos
Otoño	revisar el lugar, eliminar nuevas plántulas
Invierno	eliminar los restos de infrutescencias en un residuo cerrado

Cómo proteger a niños y animales domésticos

En un jardín donde se muevan niños y animales, recorra con regularidad los bordes, los lugares ruderales y los rincones donde las plantas pueden arraigar. Revise las vallas de los pastos y los alrededores de la cría de animales y elimine las plantas antes de que florezcan. Explique a los niños que las plantas desconocidas no se prueban. Si sospecha que un animal o un niño ha ingerido la planta, contacte con el veterinario o, en su caso, con el médico o con el centro de información toxicológica.

Situación	Recomendación
Planta en el jardín	desenterrar antes de la maduración de las semillas y eliminar en un residuo cerrado
Planta en el pasto	eliminar antes de la siega, comprobar el heno
Frutos en el pelaje del perro	retirar con cuidado, no tirar en seco, en su caso recortar el pelo
Sospecha de ingestión	contactar con el veterinario o el médico

A qué prestar atención en la naturaleza

Durante un paseo puede observar la cinoglosa, pero no la recolecte ni arranque los frutos que se pegan a la ropa. A la vuelta límpiese la ropa y limpie al perro para que las semillas no se propaguen más. No manipule la planta sin guantes y no olvide que los niños y los animales pueden recoger los frutos y probarlos.

La cinoglosa y plantas parecidas

Algunas otras plantas tienen también hojas vellosas gris verdosas, por eso al identificar no se fíe solo de las hojas. La cinoglosa se reconoce con más seguridad por las flores pardo rojizas oscuras y los frutos pegajosos con ganchos. Al identificar plantas en la naturaleza tenga cuidado y no utilice nunca una planta cuya especie no conozca con seguridad.

Por qué se propaga la cinoglosa

Los frutos de la cinoglosa están provistos de espinas ganchudas que se enganchan en el pelaje de los animales, en la ropa y en la mochila. Así la planta se propaga también a lugares lejanos. La propagación la favorecen además los animales y las personas. La prevención es la eliminación a tiempo de las plantas antes de la maduración, la limpieza de la ropa tras el paseo y la revisión del pelaje de los animales. A las plantas les beneficia el suelo alterado, por eso, tras movimientos de tierra, siembre las superficies con una mezcla de césped o cúbralas con acolchado para que la cinoglosa no arraigue.

Plantas que puede poner en lugar de la cinoglosa

Si en el jardín abandona rincones silvestres y quiere tener allí plantas seguras, considere especies poco exigentes que crecen en lugares secos y soleados: lavanda, salvia, tomillo, sedos o gramíneas. Favorecen a los insectos, no son venenosas y no necesitan cuidados especiales. En el suelo alterado plante rápidamente plantas adecuadas o cúbralo con acolchado. No olvide plantar también los bordes de caminos y de la valla, para que no puedan arraigar allí especies indeseables.

Cómo se comporta la planta a lo largo del año

Año y época	Qué ocurre
1.er año, primavera	germinación de las semillas, crecimiento de la roseta basal de hojas
1.er año, verano y otoño	fuerte raíz pivotante, roseta de hojas, la planta pasa fácilmente inadvertida
2.º año, primavera	rápido crecimiento del tallo
2.º año, verano	floración y formación de frutos con ganchos
Tras la floración	la planta muere, las semillas permanecen en el lugar o se propagan

Detectar la planta en el primer año, cuando todavía no forma semillas, es lo más eficaz. Si encuentra en el jardín una roseta basal desconocida de hojas gris verdosas, fotografíela y pregunte en la consulta antes de dejarla crecer.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la cinoglosa?

Una hierba bienal de flores pardo rojizas oscuras y frutos pegajosos, que crece en escombreras, terraplenes y pastos.

¿Es venenosa la cinoglosa?

Sí, se considera venenosa, sobre todo para el ganado. No la utilice por vía interna ni como condimento.

¿Puedo cultivar la cinoglosa en el jardín?

No lo recomendamos. La planta es arriesgada para niños y animales y se propaga con facilidad mediante los frutos pegajosos.

¿Cómo deshacerse de la cinoglosa?

Desenterrar las plantas con la raíz en el primer año o antes de la maduración de los frutos, eliminarlas en un residuo cerrado y revisar repetidamente el lugar.

¿Cómo se reconoce la cinoglosa?

Por las flores pardo rojizas oscuras, las hojas vellosas, el olor y los frutos con ganchos.

Fuentes

Actualizado: 5. 10. 2026