Olivo - árbol con alma

Olivo - árbol con alma

El olivo (lat. Olea) - pertenece a los árboles y arbustos de hoja perenne de la familia de las oleáceas. Se clasifica entre las plantas dicotiledóneas superiores. En el mundo existen solo unas pocas especies de olivos, aproximadamente 40. En Australia y en las Islas Canarias se encuentra solo una especie única y autóctona que no existe en ningún otro lugar del mundo. En China crecen aproximadamente 12 especies de olivo. En Madagascar 4 especies.

A los olivos les favorece un sustrato arenoso. Tierra ligera y bien permeable. Puedes mezclar el sustrato en proporción 1:1 con arena o arcilla expandida. La capa de drenaje puede estar formada por piedras, guijarros o arcilla expandida. Elige una maceta profunda/alta.

Los olivos no son exigentes en cuanto al riego. Riega solo cuando el arbolito tenga las hojas marchitas. En ningún caso riegues en exceso el olivo. El olivo soporta también la sequía. Incluso de los tocones secos a menudo brotan nuevas ramitas. Al cultivar en maceta no subestimes el riego, ya que puede secarse muy rápidamente. En la naturaleza las raíces pueden tomar humedad del agua subterránea. En maceta permíteles el riego en plato.

Los olivos florecen aproximadamente una semana a principios de verano. Pueden tener innumerables florecillas pequeñas que no desprenden ningún aroma agradable.

Olivo como bonsái

Los olivos son apropiados para moldear como bonsái. Tienen formas interesantes. Los troncos retorcidos y las hojas verde plateado parecen inmediatamente un bonsái de cien años. Con el olivo tienes garantizado un magnífico aspecto envejecido muy pronto.

Aunque no quieras hacer un bonsái del olivo, es necesario moldearlo. La planta crece muy rápidamente al principio. Con el correcto moldeado de la copa y la poda de las ramas que se dan sombra conseguirás el efecto deseado. El olivo tendrá así una buena base para su crecimiento.

Olivo y resistencia a las heladas

El olivo no es resistente a las heladas. Plántalo en contenedores profundos portátiles con ruedas. Los olivos toleran mal el traslado de un lugar a otro. Invernan a una temperatura de 15°C. Encuéntrales un lugar en el jardín de invierno o en una terraza soleada. Son apropiados también para el cultivo en invernaderos. Recomendamos un rincón soleado y cubierto, donde también puedan invernar. Los olivos no son la planta ideal para pisos secos con calefacción. Podrían prosperar bien en un balcón soleado.

Los olivos soportan heladas hasta -10°C. Se trata de arbolitos de más de 5 años. Sin embargo, se les congelarán las ramitas y puede que no se recuperen en primavera. ¡Definitivamente no expongas el arbolito a las heladas innecesariamente!

Los olivos son árboles que te recordarán las vacaciones. Cultívalos y dales forma a tu gusto. No tienes que darles forma solo como bonsái. Es posible formar, por ejemplo, una copa sobre un tronco más largo. El aceite de oliva de mayor calidad es el aceite de oliva virgen extra prensado en frío. Es valorado no solo por sus propiedades gustativas sino también por sus otros usos. Del aceite de oliva recomendamos preparar platos para niños - el aceite de oliva tiene una buena influencia en el desarrollo y crecimiento de los huesos.

Usos del olivo

Las aceitunas y el aceite de oliva forman parte fundamental de una dieta saludable. Las aceitunas deshuesadas se prensan para obtener jugo, que se separa por fuerza centrífuga en agua y aceite. El aceite se prensa en frío y contiene un 80% de ácidos grasos insaturados.

Los platos que incluyen aceite de oliva ayudan a una buena digestión y favorecen el funcionamiento general del organismo. Mejoran el estado mental y favorecen el pensamiento positivo. Las sustancias contenidas en el aceite de oliva - antioxidantes - reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. También es de conocimiento general que los pueblos del Mediterráneo sufren menos estas enfermedades.

El aceite de oliva no contiene colesterol. Los ácidos grasos insaturados del aceite de oliva pueden reducir los niveles de colesterol en sangre. Una cucharadita de aceite de oliva al día, es medicina.

Recomendación: Lee siempre atentamente la información del envase del aceite de oliva, cómo fue procesado y el país de origen. La botella debe ser de color oscuro, la luz solar reduce la calidad del aceite. El aceite de oliva tiene una caducidad de 18 meses. Elige tu aceite de oliva según el sabor y el aroma. Según el soleado país donde hayas pasado las vacaciones. Los platos que prepares te recordarán esas vacaciones.

La madera de olivo tiene amplios usos. Se utiliza para fabricar utensilios de madera - cuencos, morteros... También se fabrican suelos de madera que te cautivarán por su diseño único. La madera de olivo del olivo africano es muy dura, se puede utilizar para elementos de carpintería en la construcción de casas y puentes.

¿Te ha entrado el deseo de cultivar un olivo? ¿Cubres las plantas con textil en invierno?

¡Comparte tus opiniones con amigos en Facebook!

Autor: Hana Michalíková