Diciembre: es tiempo de hacer planes para el año siguiente. A todo jardinero le gusta hacer balance de su año, establecer propósitos para volver a empezar en primavera con nuevas ganas de trabajar bien y conseguir una cosecha de calidad. Durante este período, lee libros y artículos para inspirarte de cara a la próxima temporada...
Diciembre - planes para el próximo año
Ha llegado el verdadero invierno. Termine todos los trabajos. Amontone la última carga de hojas junto a los arbustos ornamentales y rosales. Revise las vallas. Proteja los árboles jóvenes de los conejos con malla. Los arbustos y árboles ornamentales pueden tratarse con una pasta protectora contra mordeduras. A las cinco ya es de noche, el día es demasiado corto para trabajos más extensos en el jardín. Si no hiela mucho, puede cavar hoyos para la plantación primaveral de árboles y arbustos.
El 4 de diciembre, en la festividad de Santa Bárbara, cortamos ramitas de cerezo, llamadas "barborky", que florecerán en Navidad creando así una decoración tradicional para el interior. Corte las ramitas con cuidado para no dañar el árbol. Elija aquellas ramas que tengan yemas agrupadas en forma de ramillete. Las flores serán más seguras y hermosas.
En Navidad, los jacintos y narcisos también servirán para la decoración floral. Estos pertenecen al grupo de bulbosas aptas para el forzado. Limpie los bulbos de raicillas y suciedad y colóquelos sobre un vaso.
Forzado de flores en diciembre
Jacintos (lat. Hyacinthus) - pertenecen a las bulbosas aptas para el forzado. El forzado puede realizarse desde octubre hasta principios de diciembre. Para el forzado, seleccione los bulbos más grandes. Se forzan en agua limpia. Coloque un trozo grande de carbón vegetal en el vaso. Llene con agua hervida. El agua debe alcanzar una temperatura máxima de 10°C. Es preferible el agua blanda. Coloque el bulbo sobre el vaso. Debe apenas tocar el agua. Si no tenemos una habitación oscura, envolvemos el vaso con papel. Dejamos la planta en una habitación con temperatura de 10-12°C. Tan pronto como aparezca el tallo floral en la planta enraizada, la trasladamos a una habitación más cálida. Añada agua con cuidado para que la superficie del bulbo permanezca seca. El jacinto florecerá como mínimo en enero, más probablemente después.
También forzamos otras plantas, por ejemplo:
Muguetes - se forzan en baño caliente a 32°C durante unas 12-14 horas. Los brotes de muguete se plantan en serrín húmedo con raíces de 10 cm. Este forzado es más exigente para uso doméstico. La habitación para el forzado debe tener 20°C.
Campanillas de las nieves - las campanillas guardadas en septiembre en cajas con sustrato de calidad en lugar frío, sáquelas a la luz en una habitación de alrededor de 10°C.
Campanillas blancas - y también las leucojum plántelas en septiembre en macetas. Colóquelas en un invernadero. A principios de febrero, trasládelas a una habitación cálida. La temperatura adecuada es de 12°C.
Actividades de diciembre en el jardín
Nieve húmeda - si cae en gran cantidad, sacúdala cuidadosamente de los árboles.
Árboles no deseados - elimine del jardín plantas jóvenes de saúco negro, arces, etc., que fueron traídas durante el verano por semillas.
Fertilización - con clima favorable podemos fertilizar con compost el césped, flores y arbustos.
Tubérculos almacenados - revíselos. Si algunos tubérculos (dalias, gladiolos, etc.) tienen moho, retírelos de la cesta. Guarde los tubérculos en un ambiente más seco.
Árboles frutales enfermos - elimínenlos de jardines, campos y espacios públicos. Deben retirarse principalmente los árboles y arbustos fuertemente afectados por enfermedades virales. Las enfermedades virales de los árboles son muy difíciles de tratar. Se propagan rápidamente.
Preparen las herramientas - para la poda invernal y para el tratamiento invernal de árboles frutales.
Fresas - si nieva, vale la pena echarles nieve encima. De esta manera protegerán las raíces de la congelación.
Bancales de hortalizas
Terminen de cavar y abonar los bancales vacíos de hortalizas. Si los bancales están muy congelados, no los caven y ahorren fuerzas. Sobre el suelo congelado pueden distribuir compost por el huerto.
- dejen el rábano picante en los bancales. Desenterren una parte de las raíces y guárdenlas en el sótano para Navidad, para acompañar la carpa.
- cubran las espinacas y lechugas de invierno con ramas de coníferas, si no lo hicieron en noviembre.
- trasladen al calor las macetas con cebollino plantado, perejil y ajedrea para forzar su crecimiento.
- pueden cosechar cogollos de achicoria (si prepararon las raíces para forzar)
- cosechen col y col rizada. Están más sabrosas después de las heladas. Úsenlas en sopas.
Consejo: un excelente complemento para el menú invernal es el berro. Pueden cultivarlo fácilmente a partir de semillas sobre algodón humedecido en una bandeja. Las semillas germinarán en solo 3 días. Cosechamos el berro cuando alcanza 5-10 cm de altura. Se cosecha de una sola vez. Se añade a untables o simplemente al pan con mantequilla.
Largas noches de invierno
Nos invitan a reflexionar sobre qué plantar de nuevo en primavera. Estudien la literatura disponible. Si aún están pensando con qué alegrar a su familia y amigos en Navidad, echen un vistazo a nuestra tienda online - sección de regalos. Reflexionen e intenten cultivar hortalizas menos conocidas o quizás aquellas que están injustamente olvidadas.
Prueben:
- brócoli - aunque no lo parezca, se trata de una verdura muy poco exigente para cultivar. Sembramos a finales de junio, cosechamos en septiembre. Puedes elegir entre diferentes mutaciones de color. No existe solo la "forma verde"
- apio nabo - tendencia en alimentación saludable. Quién no habría probado una ensalada de apio y judías con yogur blanco. Siembra las semillas en febrero o marzo. Trasplanta las plántulas cultivadas a finales de mayo. La cosecha tiene lugar a finales de agosto o en septiembre.
- Berenjena - tiene las mismas exigencias de cultivo que el tomate y un largo período vegetativo. Sembramos las semillas en febrero o marzo en semilleros y las precultivamos. Las plantamos en el huerto a finales de mayo con una separación de 40x40. La cosecha de berenjenas se realiza desde agosto hasta septiembre.
- Calabacín patisson - prueba la mutación blanca, amarilla o verde. Los patissons son termófilos. Crecen bien donde prosperan los pepinos. Podemos sembrar las semillas directamente en el lugar a mediados de mayo. Los patissons también se pueden precultivar.
- Levístico - hierba perenne que alcanza hasta 2 m de altura. Precultivamos el levístico en otoño o primavera. Para una familia es suficiente 1 planta, o eventualmente 2.
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Autor: Hana Michalíková