Reacción del suelo - pH
Si queremos asegurar una buena nutrición de las plantas, es necesario controlar la reacción del suelo. La reacción del suelo se indica con el símbolo pH. La reacción del suelo puede ser:
- ácida (pH inferior a 5,6)
- neutra (pH 6,6-7,1)
- alcalina (pH superior a 7,2)
Lo óptimo es un pH equilibrado en el suelo, o bien ajustar el pH del suelo según los cultivos que vayamos a cultivar. Al aumentar los componentes alcalinos en el suelo (exceso de calcio, magnesio), prevalecen los componentes alcalinos en el suelo y disminuye la reacción ácida del suelo.
En suelos ácidos, algunas plantas absorben peor los nutrientes. La acidez del suelo es uno de los factores que reducen la cosecha y el rendimiento. Las reacciones alcalinas en el suelo provocan en las plantas trastornos del intercambio de sustancias - clorosis.
Contra la acidificación excesiva del suelo, lo más adecuado es el encalado. Mediante el encalado se neutralizan los iones de hidrógeno libres que causan la acidez.
Encalado
El encalado es la aplicación de calcio y magnesio al suelo en diversas formas. Se encala con marga, creta, caliza y cal hidratada.
Después del encalado del suelo, el calcio pasa a las plantas. En las plantas, el calcio neutraliza los ácidos orgánicos excesivos y aumenta la asimilación (absorción y transformación de sustancias por un organismo vivo para la construcción de su cuerpo).
CONSEJO: Si tenemos un huerto de hortalizas en el que cultivamos regularmente, se recomienda encalar cada cuatro años. Preferiblemente en otoño o invierno.
No abone simultáneamente con estiércol de establo durante el encalado. Esto provoca grandes pérdidas de materia orgánica, especialmente de nitrógeno. Según la acidez del suelo, aplicamos 1-3 kg de caliza molida por cada 10m2; si tenemos cal viva, la mitad de esta cantidad. La caliza molida contiene aproximadamente un 50% de óxido de calcio (CaO). La cal viva un 100% menos.
Recomendamos - encalar para cultivar crucíferas y leguminosas. En suelos más ácidos, encalamos para cebollas, remolachas, zanahorias y pepinos.
Fertilizantes calcáreos
Los fertilizantes calcáreos - como su nombre indica, contienen calcio como nutriente principal. Con los fertilizantes calcáreos mejoramos la fertilidad de los suelos ácidos. Mediante el encalado favorecemos la actividad microbiana en suelos ácidos y, por tanto, la liberación de nutrientes a partir de sustancias minerales menos solubles. Los fertilizantes calcáreos aumentan simultáneamente la eficacia de los fertilizantes fosfóricos y potásicos.
Utilice fertilizantes calcáreos en dosis menores y con mayor frecuencia. El exceso de cal es innecesario, las plantas no consumen los nutrientes a tiempo.
Caliza molida - contiene aproximadamente un 35% de calcio en forma de carbonato de calcio. Se trata de un fertilizante de acción lenta. Con este fertilizante encalamos en primavera, suelos ligeros y húmicos.
Cal viva - contiene aproximadamente un 65% de calcio en forma de óxido de calcio. Actúa más rápidamente. Se utiliza para el encalado de suelos pesados y más ácidos. Encalamos en otoño. La cal viva se puede añadir al compost. Se añade al compost porque absorbe rápidamente el agua y destruye gérmenes patógenos y plagas animales. La cal viva molida se puede esparcir sobre el bancal e incorporar al suelo.
Otros fertilizantes calcáreos se obtienen como productos residuales (pulpa de remolacha azucarera, pulpa de destilería, revoques, yeso residual).
Cultivo en rotaciones
En la primera rotación cultivamos:
- crucíferas (col de repollo, col china, col rizada, coliflor y brócoli). En la primera rotación también se incluyen los colirrábanos (nabos). Los colirrábanos toleran mal el abonado con estiércol fresco de establo.
- hortalizas de fruto (tomates, berenjenas, pimientos, pepinos, melones y calabazas)
- otros cultivos (patatas tempranas, maíz dulce, puerro)
Las hortalizas cultivadas en la primera rotación se pueden abonar generosamente con estiércol de establo (6-10 kg por m2). También podemos abonar con compost o con abonado verde. Para el abonado verde, las leguminosas son las más adecuadas. Las leguminosas toleran bien el encalado. Son un cultivo precedente excepcionalmente adecuado para las crucíferas, legumbres, patatas tempranas y apio. En la primera rotación también podemos sembrar lechuga de cabeza y espinacas de primavera, para que el bancal no quede sin sembrar.
En la segunda rotación cultivamos:
- hortalizas de raíz (excepto el apio)
- bulbos (excepto el puerro)
- hortalizas de hoja
Las hortalizas en la segunda rotación requieren un alto contenido de humus en el suelo.
En la tercera rotación cultivamos:
- legumbres - guisantes, judías, habas
- hierbas aromáticas - mejorana, melisa, eneldo
Después de un descanso de dos años en esta rotación, gracias al abonado con estiércol fresco de establo, el tercer año podemos plantar en la tercera rotación - zanahoria, ajo, cebolla, lechuga y espinacas.
Un grupo independiente para la siembra lo forman: ruibarbo, espárragos, rábano picante y levístico. Estas plantas prosperan en el mismo emplazamiento de forma permanente, necesitan abonado regular todos los años de cultivo.
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Autora: Hana Michalíková