¿Por qué y qué fertilizamos realmente?
Fertilizamos las plantas para conseguir resultados deseados de producción de materia vegetal de calidad. La planta, naturalmente, absorbe nutrientes del suelo, por lo que en realidad fertilizamos el suelo y no directamente las plantas. Esto se aplica salvo algunas excepciones de las que hablaremos más adelante. Teniendo esto en cuenta, es evidente que nuestro interés es tener el suelo correcta y adecuadamente abastecido de nutrientes incluso antes de plantar las plantas previstas. En la práctica del cultivo, hay dos casos más comunes de organización del entorno de cultivo. El primero es el suelo libre en un bancal, el segundo es el suelo colocado en un contenedor. En el bancal utilizamos el suelo durante varios años, por lo que nos preocupamos por su mejora y básicamente lo creamos, mientras que al cultivar en contenedores ya necesitamos tener el suelo en excelentes condiciones. La mayoría de los cultivadores están de acuerdo en que lo más importante en la nutrición de las plantas es el elemento que está en deficiencia. Por lo tanto, la división de nutrientes en elementos principales y macro/microelementos puede ser confusa para la práctica.
Áreas exteriores - el estiércol vale oro
En el bancal cultivamos plantas durante varios años, por lo que nuestro objetivo debe ser aumentar la fertilidad del suelo. Esto va de la mano con el aumento de la proporción de materia orgánica en el suelo. La materia orgánica contenida en el suelo en forma de humus es, de hecho, la base de la estabilidad de la estructura del suelo, el suelo se enfrenta mejor a las fluctuaciones de las condiciones de humedad, y los fertilizantes aplicados también son mejor absorbidos por el suelo y liberados más gradualmente a la planta. Por lo tanto, la fertilización con fertilizantes orgánicos debería ser preferida para condiciones exteriores.
Fertilización con fertilizantes orgánicos
Es posible aumentar la proporción de materia orgánica en el suelo mediante estiércol o compost. Desafortunadamente, especialmente el estiércol es escaso, por lo que las empresas salen al encuentro de los cultivadores y ofrecen fertilizantes orgánicos en forma granulada.
En el caso de usar estiércol y sus formas comerciales, es necesario añadir fósforo al suelo, ya que el estiércol es pobre en este elemento. Sin embargo, en los granulados generalmente ya está presente. En caso de que no lo esté, es bueno añadirlo con un fertilizante fosfórico adecuado (por ejemplo, superfosfato).
Los fertilizantes orgánicos son fisiológicamente ácidos, por lo que es conveniente complementarlos con encalado en suelos ácidos. Esto es adecuado si tenemos la intención de cultivar plantas que prefieren una reacción neutra del suelo, que es la mayoría. El encalado es una operación que realizamos a intervalos de varios años en caso de que el pH del suelo disminuya constantemente y gradualmente. La disminución del pH del suelo es una tendencia en la mayoría de nuestras áreas. Se puede encalar, por ejemplo, con dolomita, con la que además añadimos magnesio al suelo.
Fertilización con fertilizantes inorgánicos
Mientras que los fertilizantes orgánicos se pueden utilizar bastante bien solo en áreas exteriores, la aplicación de fertilizantes inorgánicos tiene las mismas reglas tanto en el bancal como en la maceta.
Elección del tipo de fertilizante
Los fertilizantes inorgánicos se dividen en fertilizantes de un componente, de dos... y de múltiples componentes. Para nuestras necesidades, podemos dividirlos en de un componente y completos.
Fertilizante de un solo componente
Lo elegimos cuando tenemos carencia de un elemento, lo que técnicamente se denomina deficiencia. Esta puede ser causada por la baja presencia del elemento en el suelo o por su bloqueo por otro elemento (el exceso de potasio bloquea la absorción de magnesio). Por eso es más rápido y eficaz su aplicación en forma de pulverización foliar. ¡Atención, la concentración del fertilizante no debe superar el 1% en la pulverización! En caso de deficiencia de magnesio utilizamos una pulverización de sal de Epsom, en caso de deficiencia de boro, bórax.
Fertilizante multicomponente o completo
Contiene normalmente todos los elementos importantes para el crecimiento de la planta elegida. Hoy en día están disponibles fertilizantes especiales para la mayoría de las especies cultivadas. Su aplicación es especialmente apreciada donde necesitamos un rendimiento de la planta durante toda la temporada, como ejemplo pueden ser los geranios, las petunias y otras flores ornamentales de floración. Son ventajosos los fertilizantes completos de liberación lenta.
Las empresas que producen envases de fertilizantes para pequeños consumidores facilitan la tarea a los jardineros y normalmente ya desde el envase se puede identificar el grupo objetivo de plantas para las que está destinado el fertilizante. Por lo tanto, no hay que tener miedo.
Los jardineros seguramente apreciarán los fertilizantes universales, que se pueden utilizar para varias especies de plantas. Incluso algunos fertilizantes especiales tienen a menudo una composición similar y se pueden usar para varias especies, pero siempre es necesario seguir las instrucciones para no llevarnos sorpresas desagradables.
Algunos consejos y principios para finalizar
- Respete siempre las concentraciones, plazos y métodos de aplicación prescritos.
- Recuerde que las plantas jóvenes son más sensibles a los fertilizantes, se fertilizan menos y con concentraciones más débiles.
- Los fertilizantes granulados no deben entrar en contacto directo con la planta/raíces, ya que podrían dañarse.
- No fertilizar en exceso las hortalizas de hoja verde, acumulan nitrógeno, cuyo exceso es peligroso para los niños pequeños.
- Las plantas jóvenes las fertilizamos con fertilizantes con suficiente nitrógeno y potasio, las adultas requieren también fósforo para una floración uniforme y fructificación.