Manzanilla medicinal en el jardín

En resumen: La manzanilla (Matricaria chamomilla) es una planta anual fácil de cultivar en suelos ligeros y soleados, sin encharcamiento. Se siembra sin cubrir las semillas, de mediados de agosto a mediados de septiembre o en marzo–abril, en hileras a unos 15 cm. Las flores se recogen 3–5 días después de abrirse y se secan a un máximo de 40 °C.

La manzanilla común (lat. Matricaria recutita) o también manzanilla medicinal es una planta medicinal de la familia de las asteráceas (lat. Asteraceae). Antiguamente, en la terminología latina, la manzanilla se designaba como Chamomilla. Popularmente, la manzanilla común se conoce como camomila, manzanilla alemana o manzanilla dulce. La manzanilla común está ampliamente distribuida, crece en Europa, Asia, Australia y América del Norte. Como planta medicinal también se cultiva en el norte de África y América del Sur.

No se deje engañar por sustitutos de la manzanilla

La manzanilla romana (lat. Anthemis nobilis) y la manzanilla bastarda (lat. Anthemis arvensis) son muy similares a la manzanilla común. La manzanilla romana es una planta perenne baja que se extiende muy rápidamente, sus flores no tienen el aroma característico de la manzanilla. La manzanilla romana puede utilizarse incluso como sustituto del césped, ya que es capaz de cubrir rápidamente superficies más grandes. No exagere demasiado con la extensión del césped de manzanilla, es bastante exigente de mantener y limpiar de malas hierbas. La principal diferencia entre la manzanilla común y la manzanilla bastarda está en la flor. La manzanilla bastarda, a diferencia de la manzanilla común, no tiene el receptáculo hueco.

La manzanilla común alcanza una altura de 15 a 50 cm. El tallo es erguido y ramificado. Las hojas en el tallo crecen de forma alterna y están 2 o 3 veces pinnadas. Los capítulos florales están formados por pétalos blancos dispuestos radialmente y un receptáculo floral amarillo que es hueco. El fruto de la manzanilla común es un aquenio muy pequeño.

Cultivo de la manzanilla común

El cultivo de la manzanilla común es sencillo. Se adapta fácilmente a diversas condiciones climáticas, prosperando mejor en ubicaciones más cálidas que estén protegidas del viento. Se desarrolla bien en suelos ligeros calcáreos con suficiente humus. No prosperará en suelos excesivamente húmedos o demasiado secos, tampoco le gusta el suelo demasiado ácido, puramente arenoso o pedregoso. La siembra se puede realizar tanto en otoño como en primavera. Con la siembra de otoño, solo sobrevive al invierno una pequeña roseta de hojas. A principios de primavera, la manzanilla comienza a crecer rápidamente y florece ya a finales de mayo, siendo los rendimientos de las plantas individuales bastante elevados. La siembra también es posible en primavera, solo que el período de floración se retrasa un tiempo. Los rendimientos de las siembras de primavera son ligeramente inferiores, pero no se trata de una diferencia significativa. El período ideal para la siembra de otoño es desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre. Si durante este período hace suficiente calor y hay suficientes precipitaciones, las manzanillas germinan muy rápidamente y antes de las primeras heladas importantes logran enraizar bien y alcanzar un tamaño suficiente. La siembra de primavera se realiza durante marzo - abril. Cuanto antes, mejor. Se siembra directamente en suelo húmedo. Incluso después de la siembra, el suelo debe mantenerse constantemente húmedo. Al sembrar, tenga también en cuenta el hecho de que en el lugar donde plante la manzanilla una vez, seguirá creciendo constantemente, porque nunca logrará recolectar todas las flores de las cuales se forman las semillas que se autosembrarán. Con la autosiembra, las semillas no se cubren solas de tierra, por lo tanto no las cubra con tierra tampoco durante la siembra normal. Siembre las semillas de manzanilla común en hileras separadas aproximadamente 15 cm entre sí o en grupos. Mantenga el bancal de manzanilla libre de malas hierbas, para que éstas no desplacen a la manzanilla de crecimiento lento.

Recolección y almacenamiento de la manzanilla

La parte recolectada de la manzanilla son sus flores, que se recogen en tiempo seco, preferiblemente 3 - 5 días después del desarrollo de los capítulos florales. En este momento, las flores ya están completamente desarrolladas, pero aún no están marchitas. Recoja las flores con tallos de máximo 2 cm de largo. Las flores de manzanilla deben secarse lo más rápidamente posible a una temperatura de hasta 40 °C. Almacene las flores secas de manzanilla en un lugar seco y fresco.

Efectos curativos de la manzanilla

Ya los anglos y sajones apreciaban la manzanilla por sus efectos curativos. La consideraban una de las nueve hierbas sagradas otorgadas por el dios Odín para curar el mundo. Hasta hoy en día, la manzanilla se utiliza ampliamente en la medicina popular. De la manzanilla se preparan decocciones, compresas, ungüentos y diversas tinturas. La manzanilla es especialmente valorada por su alto contenido de aceite esencial azul, del cual las manzanillas silvestres contienen alrededor del 1,5%, mientras que las variedades cultivadas pueden contener hasta un 3%. Los principales componentes del aceite esencial azul son el camazuleno, bisabolol, farneseno, glucósidos flavónicos, sustancias amargas y otros. La manzanilla tiene efectos curativos, alivia los espasmos, aumenta la sudoración y actúa como antiinflamatorio y desinfectante. El té de flores de manzanilla es beneficioso para beber en casos de hinchazón, problemas estomacales y cólicos, en caso de tos, también es útil para resfriados, varios tipos de inflamaciones, y alivia a las mujeres durante la menstruación dolorosa o sus trastornos. El uso interno de la manzanilla influye favorablemente en el sistema nervioso. Las compresas y baños de manzanilla ayudan en el tratamiento de erupciones cutáneas, hemorroides, quemaduras, además ayudan a prevenir la formación de cicatrices. La aplicación de una compresa en una zona inflamada tiene efectos casi milagrosos, la curación se produce de forma muy rápida y eficaz. Con mayor frecuencia, las compresas se aplican sobre heridas que cicatrizan mal. En los ojos, las almohadillas preparadas se aplican en caso de conjuntivitis o en el tratamiento del orzuelo. Otro uso es hacer gárgaras con manzanilla para inflamaciones de la cavidad bucal y en casos de inflamaciones crónicas de las amígdalas y la laringe. La manzanilla tiene, por tanto, una amplia gama de usos y, a diferencia de algunos medicamentos clásicos (pastillas), no crea adicción. Al usarla en dosis habituales, no existe ningún riesgo. Al ingerir cantidades muy elevadas de manzanilla pueden aparecer náuseas y vómitos. Las personas con alergias deben tener cuidado con la manzanilla, porque aunque por un lado actúa como antialérgico, por otro lado también es un alérgeno.

La manzanilla también cura a los animales

Al igual que a las personas, la manzanilla también cura a los animales. Se les administra en casos de diversos espasmos, cólicos y diarreas. En los animales, la manzanilla también puede utilizarse para tratar heridas superficiales y lesiones que cicatrizan mal.

Otros usos de la manzanilla

Con una infusión preparada a partir de flores de manzanilla no solo te ayudarás a ti mismo, sino también a las plantas. Puedes pulverizar las plántulas jóvenes con la decocción y así mejorar su condición, la decocción ha demostrado ser efectiva como prevención contra el llamado "damping off" o caída de plántulas. Las plantas debilitadas se recuperarán antes gracias a la manzanilla y el compost, tras regarlo con infusión de manzanilla, madurará mucho más rápido.

La manzanilla checa es de primera calidad...

República Checa pertenece a los países cuya manzanilla se considera de gran calidad. Mediante una selección a largo plazo, se cultivó la variedad "Bohemia". Fue oficialmente autorizada ya en 1952. La variedad "Bohemia" se caracteriza por su alto contenido de camazuleno en el aceite esencial azul.

Guía Completa de Cultivo de Tomates

Los tomates son una de las hortalizas más populares que puedes cultivar en tu jardín o en casa. Con el cuidado adecuado, podrás disfrutar de una cosecha abundante de tomates frescos y sabrosos durante toda la temporada.

Preparación y Plantación

Para un cultivo exitoso de tomates, comienza con la elección de la ubicación correcta. Los tomates necesitan al menos 6-8 horas de luz solar directa al día. El suelo debe estar bien drenado y rico en nutrientes orgánicos.

Los pasos básicos para la plantación incluyen:

• Preparar el suelo con compost o humus de calidad
• Mantener una distancia de plantación de 50-70 cm entre plantas
• Plantar las plántulas más profundas de lo que estaban en la maceta
• Regar abundantemente después de la plantación

Cuidado Durante la Temporada de Crecimiento

El riego regular es clave para el éxito. Los tomates prefieren un riego constante, idealmente por la mañana directamente a las raíces. Evita mojar las hojas para prevenir enfermedades fúngicas.

La fertilización es igualmente importante. Usa fertilizantes orgánicos ricos en potasio y fósforo, que favorecen la formación de frutos. Fertiliza cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.

Problemas Comunes y Soluciones

Los problemas más frecuentes incluyen enfermedades fúngicas, plagas y deficiencias nutricionales. La prevención es la mejor solución: ventilación adecuada, riego correcto y controles regulares de las plantas.

Con estos consejos básicos, estarás en camino hacia una cosecha exitosa de tomates caseros deliciosos y saludables.