Paulinia en polvo alias guaraná te librará del cansancio

Paullinia cupana (lat. Paullinia cupana) es una planta arbustiva de la familia de las sapindáceas (lat. Sapindaceae). Más conocidas que la propia planta son sus semillas llamadas guaraná, que se utilizan frecuentemente para aumentar el rendimiento y estimular el sistema nervioso central. La Paullinia cupana es originaria de Sudamérica, concretamente de Venezuela y Brasil. Muchas tribus locales consideran estas plantas mágicas debido a sus efectos estimulantes. Ahora el mundo entero está descubriendo los efectos casi milagrosos del guaraná. Los preparados que contienen guaraná son especialmente demandados por estudiantes y personas que necesitan reactivarse rápidamente y aumentar su rendimiento. No confíes en los preparados de farmacia, ahora tú también puedes cultivar tu propio guaraná.

La Paullinia cupana tiene una larga historia

Los indígenas que viven en la región amazónica, donde la paullinia crece tradicionalmente, conocen y utilizan sus efectos estimulantes desde hace siglos. Los indígenas cultivaban paullinia en plantaciones antes de que Cristóbal Colón descubriera América. Incluso el nombre guaraná deriva de la palabra „gua-ra-na" que significa en la lengua de los indígenas amazónicos „gran árbol del bosque". Por eso algunos científicos todavía sostienen la opinión de que las plantas silvestres actuales son vestigios de las plantaciones indígenas originales. La paullinia se extendió a Europa más tarde, gracias al misionero jesuita Joao Felipe Bettendorf. La gente conocía los efectos estimulantes del guaraná, por lo que comenzaron a realizar análisis químicos para determinar la composición de las semillas de paullinia. El primer análisis químico fue realizado ya en 1700 por el botánico alemán Theodor von Martius, quien aisló una sustancia que llamó guaranina. Hoy ya no encontramos el término guaranina sino la nueva denominación cafeína.

La Paullinia cupana no solo contiene cafeína

Es sabido que el guaraná contiene casi el doble de cafeína que el café, pero eso no es todo. Otros estimulantes importantes contenidos en el guaraná son la teobromina y la teofilina. Para intensificar el efecto del guaraná, a menudo se consume con unas gotas de zumo de limón. La principal ventaja del guaraná es la liberación gradual de cafeína y otras sustancias estimulantes, además la cafeína contenida en el guaraná es mucho más suave para el estómago que el café. En las semillas maduras de paullinia se encuentra hasta un 6 % de cafeína.

Efectos de la guaraná en el organismo humano

La guaraná es conocida principalmente como estimulante, por lo que muchas personas se sorprenden al saber que el espectro de efectos beneficiosos es mucho más amplio. Como estimulante, la guaraná ayuda a estimular la mente, las funciones cerebrales y la actividad cerebral, aumenta el estado de alerta mental. La guaraná también puede utilizarse para mejorar el estado de ánimo en casos de depresión y estrés, además no provoca estados eufóricos no deseados. Especialmente los estudiantes y personas con trabajo intelectual intenso apreciarán la mejora de la memoria causada por el consumo de guaraná. Muchas personas se cansan por el calor o frío excesivos, la guaraná también puede aliviar este problema. Puede utilizar la guaraná igual que los indígenas para reducir el dolor, ya que actúa como analgésico. Al desplazar el ácido láctico de los músculos, se liberan los calambres y mejora la circulación sanguínea. La guaraná tiene su lugar en muchas corrientes alternativas de la medicina. En la medicina étnica, la guaraná se utiliza para desintoxicar la sangre, ligar sustancias tóxicas y para la desinfección general. Se produce una estabilización de la función hepática, mejora de la circulación sanguínea y fortalecimiento del corazón. Especialmente las mujeres que siguen diversas dietas conocen la guaraná como ingrediente de preparados para adelgazar. Con mayor frecuencia se utiliza para estos fines en combinación con efedrina. La guaraná también puede utilizarse de forma preventiva durante la estancia en países exóticos como desinfectante del tracto digestivo y como prevención del estreñimiento o diarrea causados por condiciones exóticas a las que el cuerpo no está acostumbrado. La guaraná en este sentido no tiene efectos secundarios negativos que son comunes en los preparados químicos. Recientemente, los extractos de guaraná han comenzado a utilizarse en la fabricación de preparados cosméticos destinados contra la celulitis. Los preparados con guaraná son muy eficaces contra la celulitis porque dilatan los vasos sanguíneos y tienen efectos lipolíticos.

Aunque la guaraná parece un remedio milagroso, en caso de consumo excesivo también tiene efectos secundarios negativos, sin embargo no son más graves que el consumo excesivo de café, té negro o cola. El efecto secundario más frecuente es el insomnio, inquietud interior, taquicardia y molestias estomacales. El consumo de guaraná generalmente no se recomienda a mujeres embarazadas y en período de lactancia. También deberían evitarlo las personas sensibles a la cafeína. No se recomienda el consumo excesivo a personas con presión arterial alta, trastornos cardíacos, diabetes, tumores y epilepsia.

Guaraná

La guaraná es un arbusto trepador similar a una liana. Puede alcanzar una altura de hasta 12 metros. Los tallos están marcadamente estriados, las hojas son grandes e imparipinnadas. La guaraná florece con pequeñas flores blancas o amarillas agrupadas en inflorescencias racimosas. El fruto son cápsulas con una gran semilla negra alojada en una pulpa carnosa roja. Los frutos maduros se abren y la semilla negra emerge de la pulpa hacia la superficie. Se cosechan precisamente estas semillas, antes de que caigan al suelo. Luego se procesan mediante tostado, eliminación de la cáscara y trituración. La pasta de guaraná se obtiene mezclándola con agua.

Cultivo de guaraná

Debido a su origen, la guaraná requiere condiciones específicas para un crecimiento exitoso. Lo ideal es un entorno tropical con suficiente humedad. Por lo tanto, la guaraná es más bien una planta para propietarios de amplios jardines de invierno o invernaderos tropicales. Las plantas de guaraná se cultivan de manera similar a la vid. Los plantones se plantan con un espaciado de aproximadamente 2 x 2 metros y se podan regularmente. La guaraná también puede cultivarse a partir de semillas, pero el cultivador tendrá que esperar algún tiempo para obtener frutos. Las semillas de guaraná se plantan en un sustrato con suficiente proporción de arena o grava, para que el sustrato sea bien permeable. En el sustrato preparado, las semillas se siembran a aproximadamente 1,5 cm de profundidad. Para que las semillas germinen mejor, es recomendable sumergirlas en agua tibia durante varias horas. Después de la siembra, coloque el contenedor de cultivo en un lugar luminoso con temperatura ambiente. Como contenedor de cultivo, lo más sencillo es utilizar un miniinvernadero o mini propagador, así no tendrá que preocuparse por mantener la temperatura y humedad constantes. Después de la germinación, comience a ventilar gradualmente el contenedor de siembra y, al mismo tiempo, inicie la pulverización ocasional. Riegue frecuentemente las plántulas emergidas y procure proporcionarles condiciones tropicales: alta humedad ambiental y calor.