Ruda cabruna (Galega officinalis): rasgos y cultivo

La ruda cabruna (lat. Galega officinalis) es una planta medicinal que reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que se utiliza como tratamiento complementario de la diabetes tipo II. Especialmente en niños en la fase inicial de esta enfermedad, puede reducir los niveles de azúcar en sangre a valores normales. Las partes aéreas de la ruda cabruna tienen efecto sudorífico, favorecen la producción de leche materna, ayudan en enfermedades febriles infantiles y curan la piel. La planta de ruda cabruna es ideal para cultivar en su jardín ornamental gracias a sus flores en racimo y sus hojas decorativas.

El origen de la ruda cabruna es el sur de Europa y Asia occidental, donde todavía se encuentra hoy en día. En el pasado, alrededor del año 1600, se utilizaba como planta medicinal para tratar enfermedades como la peste, la fiebre y diversas enfermedades infantiles. La sustancia curativa galegina, que reduce los niveles de azúcar en sangre, fue descubierta en ella en 1914 por el Dr. Tauret.

En nuestras latitudes no la encontraremos creciendo silvestre, por lo que la cultivamos específicamente a partir de semillas. Se encuentra silvestre en prados, pastos, orillas de ríos y en bosques húmedos del sur de Europa y Asia occidental. En el pasado se cultivaba en Suiza y otros países como forraje.

Entre sus nombres populares están galega, ruda cabruna y rue de las cabras. Su nombre latino proviene del griego y significa "que trae leche".

Cómo cultivar la ruda cabruna

La ruda cabruna (lat. Galega officinalis) es una planta perenne que alcanza una altura de 40-110 cm. Pertenece a la familia de las leguminosas (lat. Fabaceae). Tiene un rizoma grueso del que brotan varios tallos huecos. El tallo de la ruda cabruna es hueco, estriado longitudinalmente y liso. En los tallos crecen hojas compuestas pinnadas que tienen forma lanceolada o elíptica terminadas en puntas de 15-50 mm. La ruda cabruna florece con flores azul violáceo o blancas, que se agrupan en inflorescencias en racimo durante julio y agosto. Las flores tienen mucho polen, pero son pobres en néctar. Después de la floración, la planta forma vainas de 2-5 cm que contienen múltiples semillas.

Cultivamos la ruda cabruna a partir de semillas, que plantamos en suelo arcilloso-limoso húmedo enriquecido con humus, calcio y nitrógeno en primavera, ya que la siembra otoñal podría congelarse durante un invierno duro. Para su desarrollo, la ruda cabruna necesita un lugar cálido y soleado, así como suficiente humedad. Es resistente a las heladas y le gusta el clima lluvioso. Crece rápidamente, pero no tolera cambios bruscos durante su crecimiento, como la alternancia de calor y frío, como consecuencia de lo cual la planta se debilita.

Recolectamos la hierba y las semillas de la galega varias veces al año. Es mejor cortar las puntas no leñosas de la planta por la tarde (alrededor de las 14:00 h) en una longitud de aproximadamente 10-20 cm. Posteriormente secamos la hierba en manojos en espacios ventilados, o con calor artificial a una temperatura máxima de 50°C. Recolectamos las semillas de galega cuando están completamente maduras, normalmente durante el mes de agosto. Su uso es, entre otros, para aislamiento industrial especialmente por la sustancia galegina que contienen.

La galega apoya el tratamiento de la diabetes

En medicina natural, la planta de galega se utiliza como diurético, lactagogo, antidiabético, así como en enfermedades febriles infantiles, erupciones como el sarampión y la escarlatina y en la epilepsia. También actúa como laxante suave, ayuda en el estreñimiento y tiene efectos beneficiosos en la función del intestino grueso. Contiene una sustancia llamada galegina, insulina natural. El uso simultáneo de antidiabéticos orales y galegina permite que sea suficiente el uso de dosis más bajas de antidiabéticos. Gracias a la galegina, apoya en general el metabolismo del organismo y fortalece su sistema inmunológico. Actualmente existe la tendencia de añadir extracto de galega a pomadas que se utilizan en diversos defectos cutáneos y operaciones neoplásicas. La pomada de galega también cura el eccema húmedo.

La galega contiene galegina, galuteoína, guanidina, glucósido flavónico, taninos, sustancias amargas, saponinas y otras sustancias activas.

Consejo para infusión: De la hierba de galega preparamos té. A 250 ml de agua hirviendo añadimos 1-2 cucharaditas de café. Dejamos reposar esta mezcla durante 10 minutos. Después la colamos y servimos siempre té fresco, que bebemos 2-3 veces al día.

La galega también se utiliza como parte de diversas mezclas de té. La hierba de galega se combina más frecuentemente con hinojo, así como con hojas de enebro, raíz y hojas de diente de león, hierba de ortiga y raíz de bardana.

Consejo de nuestras abuelas

Para mamás lactantes es recomendable beber las siguientes mezclas de té que contienen galega oficinal y sirven para apoyar la lactancia, así como para aumentar la producción de leche materna durante las crisis de lactancia.

• Mezcla de 25 g de galega oficinal, la misma cantidad de caléndula oficinal y vara de oro común, 20 g de semillas de anís e hinojo y finalmente 10 g de hojas de laurel

• Mezcla de 30 g de galega oficinal, 20 g de frutos de cilantro cultivado, 20 g de eneldo y semillas de hinojo

• Mezcla de la misma cantidad de estas hierbas: galega oficinal, hierba de ortiga mayor, semillas de anís, comino y raíz de consuelda

• Preparamos la infusión de manera que 2 cucharaditas de té las vertemos con 600 ml de agua hirviendo. Dejamos reposar la mezcla durante 10 minutos y después la colamos. Bebemos el té media hora antes de la comida principal y una hora después de la comida principal, hasta 6 veces al día en cantidad de 100 ml.