El aroma de la lavanda te cautivará

Lavanda de hoja estrecha (lat. Lavandula angustifolia) es una de las hierbas y plantas más aromáticas que existen. Actúa de forma refrescante sobre todos nuestros sentidos. El aroma de la lavanda calma, alivia la depresión y crea un ambiente agradable, especialmente a la hora de dormir. La lavanda también se ha popularizado gracias a sus propiedades insecticidas y repelentes. Por lo tanto, puede utilizarla contra diversos insectos. Existen nombres populares para la lavanda como espliego, alhucema, lavanda inglesa, lavanda verdadera, lavanda medicinal. Su nombre latino lavare significa en traducción lavarse. Otro tipo es la Lavanda medicinal.

Su origen es el Mediterráneo. La lavanda es una planta típica de la Toscana y la Provenza. Los campos de lavanda también se encuentran en Bulgaria, Croacia, el norte de África, pero también en Australia, Nueva Zelanda e India. En estas zonas podemos encontrar hermosos campos de lavanda de color azul violeta perfumados que parecen formar una alfombra continua. En nuestras latitudes geográficas la lavanda solo se encuentra ocasionalmente. Por eso la cultivamos a partir de semillas en jardines de hierbas aromáticas y parterres ornamentales, pero también en macetas. La lavanda puede crear un elegante marco de color alrededor de un camino, valla, rocalla o dar vida a su balcón o jardín de invierno.

Los egipcios ya apreciaban la lavanda

En la obra del griego Dioscórides del año 77 d.C. encontramos la primera mención de la planta llamada lavanda. La mencionaba como remedio calmante para el dolor de cabeza, garganta y como medicamento para tratar heridas abiertas en la piel. La fragancia de la lavanda también cautivó a los egipcios. Los antiguos egipcios añadían lavanda a los jabones, perfumes y se encontraron sus rastros con los muertos; aparentemente la utilizaban para embalsamarlos.

Los baños aromáticos de lavanda ya los preparaban en la antigüedad tanto griegos como romanos, también la utilizaban para perfumar sus camas. Al mismo tiempo, purificaban el aire en la habitación donde permanecían los enfermos. Quemando ramitas se puede desinfectar y al mismo tiempo perfumar el espacio. ¡Es notable lo bien que funciona este antiguo método!

Más tarde, Hildegarda de Bingen también la menciona en su obra Physik como lavanda. Destacó el intenso aroma de la lavanda y recomendó su uso contra los piojos. Los médicos medievales la utilizaban también contra dolores intensos. Odo Magdunensis dice sobre la lavanda que "elimina los dolores punzantes y penetrantes en las vísceras. Bebida con agua fría calma las palpitaciones del corazón y además detiene los vómitos". En la Edad Media también recibió el apelativo de "planta de la Madre de Dios", que supuestamente ahuyentaba los deseos impuros. La gente creía que con su intenso aroma podía expulsar a los demonios. En tiempos de peste, creían que precisamente el aceite preparado con lavanda actuaba contra esta enfermedad. En los siglos XVII-XVIII, toda dama respetable añadía a su baño precisamente la medicinal lavanda, que según ellas actuaba positivamente en la conservación de la juventud y la frescura.

Sea cual sea tu creencia, numerosos efectos antisépticos y relajantes de la lavanda han sido confirmados científicamente.

Utilizamos las flores o toda la parte aérea de la lavanda durante su floración; preferiblemente al principio, cuando la planta contiene la mayor cantidad de sustancias aromáticas. La mezcla recolectada se seca posteriormente a la sombra o en un lugar aireado, o en un secadero a temperatura máxima de 35°C. Después del secado, la mezcla se tritura y se tamiza. (nota: la mezcla seca representa solo el 20% del peso original).

La lavanda como seto aromático vivo

La lavanda de hoja estrecha (lat. Lavandula angustifolia) es un subarbusto perenne de hoja perenne que alcanza una altura de 30-80 cm. Pertenece a la familia de las lamiáceas (Lamiaceae). Su tallo es "cuadrangular". La planta de lavanda tiene hojas largas, estrechas, grisáceas-verdes y aterciopeladas. Florece en junio-agosto con flores azul-violáceas situadas en el extremo del tallo. Sus flores desprenden un aroma agradable y tienen un sabor ligeramente amargo. El fruto de la lavanda es una núcula con cuatro semillas. La lavanda se puede cultivar cómodamente a partir de semillas, que se siembran preferiblemente durante febrero-marzo. Las semillas germinan aproximadamente en tres a cinco semanas, a temperatura constante de 20°C. (invernadero)

Las plantas jóvenes de lavanda de 10 cm de tamaño se plantan en sustrato permeable de composición arenosa-calcárea. En un lugar soleado a una distancia de 40 cm entre plantas, generalmente durante mayo. Es conveniente hacer un drenaje del suelo antes de plantar la lavanda, espolvoreando el lugar de plantación con, por ejemplo, perlita, luego cubriendo con tierra, entonces el suelo está listo para la plantación.

Consejo: Para el cultivo en maceta es conveniente elegir una maceta 2 veces más grande que la planta.

Cuanto más sol tenga la lavanda, más fragancia tendremos en el jardín así como más energía positiva. A la lavanda no le gusta el sustrato encharcado. Es conveniente regar solo después del secado casi completo del suelo, a la lavanda no le importa. Durante los días calurosos requiere riego, de lo contrario no es necesario su riego adicional.

Para la lavanda es sumamente importante la poda regular, como mínimo 1-2 veces al año. Así obtendremos además ramitas aromáticas. El momento ideal para podar es después de la floración o a principios de primavera, preferiblemente ya en marzo. La podamos eliminando 2/3 de la planta y dejando 1/3 del brote joven, pero ¡cuidado!, no podamos hasta la parte leñosa de la planta, ¡porque podríamos dañarla! En caso de que no podemos la planta, crecerá innecesariamente y tendrá un aspecto poco compacto y desgarbado.

La lavanda de hoja estrecha es una hierba resistente a las heladas que aguanta incluso heladas ligeras, pero para una invernación exitosa la cubriremos con ramas de coníferas o hibernaremos la planta en maceta en interior en una habitación sin calefacción. La lavanda es una planta ornamental y melífera.

Qué es lo que huele tan bien en la lavanda...

Las flores de lavanda en plena floración contienen aceite esencial (0,5-1%), 10% de taninos, acetato de linalilo (30-60%), acetato de bornilo, α-terpineol, linalol (25-45%) y otras sustancias. Estas sustancias tienen efectos sedantes y antisépticos, actúan como diurético, estomacal y espasmolítico. La lavanda influye favorablemente en la circulación de la piel, reduce la presión arterial, alivia la migraña y los mareos, y los problemas cardíacos. Tiene un efecto calmante en casos de agotamiento general e histeria, regula la falta de apetito y alivia cólicos de varios tipos (renales, biliares, etc.). Al mismo tiempo suprime los sentimientos de miedo y pánico. Es adecuada para enfermedades de las vías respiratorias.

Los extractos de lavanda suelen ser uno de los componentes de diversos perfumes y mezclas aromáticas en perfumería. El aceite esencial obtenido de la lavanda actúa maravillosamente contra el dolor de cabeza, es adecuado como componente de cremas para todo tipo de pieles, ya que actúa no solo en la regeneración celular, sino también en el rejuvenecimiento general de la piel. La lavanda es un componente de cremas para el tratamiento de quemaduras, diversos tipos de eczemas y dermatitis, y psoriasis.

Atención: No se recomienda el uso de lavanda durante el embarazo ni su uso junto con alcohol.

La lavanda demuestra que tiene un uso versátil. También es útil en el jardín; repele hormigas y también pulgones, por lo que todas las plantas en su proximidad están protegidas contra estas plagas. A veces se recomienda su plantación entre rosales. Las bolsitas con lavanda seca las colocamos en armarios y en alacenas de almacenamiento de alimentos como prevención contra las polillas domésticas. Una bolsita se mantiene fresca durante 3 años, periódicamente hay que agitarla y amasarla, ¡podemos repetirlo de 200 a 300 veces!

La lavanda es una buena sugerencia de hierba también para madres de bebés y niños pequeños. Cuando tienen problemas para conciliar el sueño, es adecuada la colocación de lavanda seca o una bolsita de lavanda cerca de la cuna del bebé y el efecto esperado debería producirse.

Lavanda como parte de las hierbas provenzales

La lavanda de hoja estrecha se puede comparar en sabor con el romero, el tomillo o la menta. Sus hojas forman parte de las hierbas provenzales. La añadimos con cuidado a los platos, ya que es muy aromática y tiene un sabor ligeramente amargo. Es ideal para carnes asadas, pescados o ensaladas.

Con la lavanda también podemos preparar vinagre de flores. El vinagre de lavanda se prepara añadiendo hierbas frescas picadas a vinagre de manzana o de vino templado y cerrando bien la botella de vidrio. Colocamos la mezcla en el alféizar de la ventana y agitamos la botella cada día. Después de 2 semanas colamos la mezcla y el vinagre de lavanda está listo. El vinagre de lavanda se utiliza para aliñar ensaladas, salsas y adobos.

Además, con ella preparamos té, infusión, tintura, aceite o jarabe. El té de lavanda se prepara vertiendo 250 ml de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de la mezcla seca y dejando reposar durante 10 minutos. Luego colamos la mezcla y servimos, si es posible, 3 tazas al día, siempre de bebida recién preparada. El aceite preparado con lavanda podemos aplicarlo directamente, sin diluir, sobre la zona dañada de la piel, algo que solo podemos hacer con muy pocos aceites.

Resumen sobre la lavanda...

La lavanda de hoja estrecha tiene un aroma fresco y refrescante, gracias al cual es una hierba tan apreciada. Se caracteriza por sus flores azul-violetas, que perfumarán tu balcón o jardín. La cultivamos a partir de semillas, que precultivamos en semillero y trasplantamos las plantas jóvenes de lavanda al bancal durante el mes de mayo, cuando ya han pasado las heladas primaverales. Durante los meses de junio a agosto, la lavanda florece y es capaz de perfumar tanto tu jardín como el interior de tu casa. Recolectamos sus flores, idealmente al inicio de la floración. Las flores secas de lavanda podemos utilizarlas para crear ramos secos o rellenar las conocidas bolsitas de lavanda, que colocamos bajo la almohada para favorecer un sueño tranquilo. Es una agradable hierba ornamental y melífera que cualquiera puede cultivar con éxito.